ser scamorza wędzony

Scamorza należy do gatunku serów ciągnących i pochodzi z południowych Włoch. Tradycyjnie wyrabiana była z mleka krowiego, owczego bądź mleka bawołu. Dojrzewa tylko 2-3 dni. Właśnie dojrzewanie różni Zobacz więcej
kosapopatelni
kosapopatelni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kosą po patelni
Ser biały wędzony

Ser biały wędzony 50

Moi Rodzice robią ser biały wędzony, który jak u nich byłem strasznie mi smakował. Dużo ludzi ma już przydomowe wędzarnie połączone z grillem więc dostęp do tego typu technik jest znacznie prostszy i Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
ser klinek wędzony

ser klinek wędzony 29

Zakupiłem mini wędzarnię balkonową... :) i nie mogłem się doczekać pierwszej próby... Tak powstał pomysł na wędzenie sera, który akurat był w lodówce :) Nawet takie proste, szybkiei nieporadne Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
ser twarogowy wędzony

ser twarogowy wędzony 53

Dzisiaj kolejna próba wędzenia :) tym razem sery twarogowe. W tym celu zakupiłem zwykłe twarogi w kostce i jeden niby typu włoskiego. Potrzebujemy pojemniki, żeby sery wymoczyć w solance. Można dodać Zobacz więcej
To, że w naszym domu staramy się jak najwięcej produktów wytwarzać samodzielnie, już wiecie. Nigdy nie byłam „eko-wariatką”, ale to, co czytam na etykietach artykułów spożywczych często jeży mi włos Zobacz więcej
Ser scamorza zapewne znany jest wielbicielom sera. Ja odkryłam go całkiem niedawno, kiedy w restauracji dostałam pyszną sałatkę z dodatkiem tego sera. Postanowiłam poszukać go w sklepach- jak się Zobacz więcej
Babeczki nie zawsze muszą być na słodko.Oto przykład na pyszne wytrawne babeczki. Idealne na II śniadanie. Można zabrać na uczelnię czy do pracy. Buraki w wypiekach sprawdzają się idealnie. POLECAM :) Zobacz więcej
BOCZEK WĘDZONY GOTOWANY - TRADYCYJNE POTRAWY INACZEJ - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU TRADYCYJNE POTRAWY INACZEJ BOCZEK WĘDZONY GOTOWANY (19.04.2017)KEKS z SZYNKĄ (15.04.2017)PISANKI Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Wędzony ser twarogowy

Wędzony ser twarogowy 932

Nie ukrywam, że do tego eksperymentu skłonił mnie jeden z kulinarnych programów telewizyjnych Karola Okrasy (dokładniej to Okrasa łamie przepisy). W programie tym wędził domowy twaróg z odrobiną Zobacz więcej
dietykon
dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietykon
Boczek wędzony

Boczek wędzony 31

Peklowany na sucho i wędzony drewnem olchowym.Niby dlaczego boczek? Z mojego doświadczenia wynika, że to tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, pod względem struktury boczek nie ma sobie równych. Zobacz więcej
SKŁADNIKI -kapusta średniej wielkości -kiszona 1 kg -wędzone skórki wieprzowe -2 kości schabowe wędzone PRZYPRAWY I ZIOŁA Ilość ziół i przypraw dajemy według własnego smaku i uznania -koncentrat Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
wędzony karp

wędzony karp 116

wiem, że tradycyjny karp wigilijny przybiera zwykle postać smażoną lub w galarecie, ale mając warunki warto pokusić się o uwędzenie. W ubiegłym roku sprawdziliśmy, czy da się to zrobić na balkonie, na Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 211

Kulinarne pyszności Molki: Domowy schab wędzony Kulinarne pyszności Molki Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem przy Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Wędzony biały ser

Wędzony biały ser 493

Jeśli chodzi owędzenie toprzepadliśmy zkretesem. Nie wyobrażamy sobie innej wędliny niż uwędzona samodzielnie. Zapewne podzielimy się zWami już niedługo opisem naszych zmagań zwędzonymi szynkami, Zobacz więcej
gotujzkasia
gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kasią
Smażony wędzony ser

Smażony wędzony ser 451

Smażony wędzony ser 22 piątek cze 2012 Autor: Kasia, w kategorii: dania główne Ciężkie i niezbyt zdrowe ale za to jakie pyyyyszne danie Wędzony ser smażony jest dużo wyraźniejszy w smaku od tego Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Paprykowy ,wędzony boczek

Paprykowy ,wędzony boczek 35

Paprykowy , wędzony boczek Wędzonki , to coś co lubię robić i jeść . Wędzenie , jest odprężającą , czynnością , pozwala odreagować po długim stresie i przynosi smakowite korzyści domownikom " Zobacz więcej
Kulinarne pyszności Molki: Domowy baleron wędzony parzony Kulinarne pyszności Molki Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem Zobacz więcej
Dietetyczny filet z indyka wędzony peklowany na sucho | Kulinarne pyszności Molki Spis treści Lifestyle Podróże Restauracje Warsztaty Książki Recenzje Inne Kategorie Śniadania Obiady Kolacje Desery Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
 ser kozi wędzony - Kozidymek

ser kozi wędzony - Kozidymek 120

ser kozi wędzony – u mnie – Kozidymek od Kaszubskiej Kozy, 4-5 młodych liści jarmużu, sól, oliwa, gruszka, 3 łyżki cukru, 50 ml miodu pitnego czwórniaka, 80 ml soku z rokitnika, 150 ml wody, 2 łyżki Zobacz więcej
dynamic24pl
dynamic24pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
naRuszcie
Wędzony ser cheddar

Wędzony ser cheddar 170

Polecamy podawać go jako przekąskę z ulubionym winem. Wypróbujcie go koniecznie wędząc z łagodniejszymi brykietami Bradley Bisquettes – np. o smaku wiśni. Składniki: kawałki sera Cheddar Zobacz więcej