ser wędzony z krowiego mleka

czekolaadowaaa
czekolaadowaaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Śniadanie
28.

28. 201

0
tosty z chleba 3 ziarna z serem feta, wędzonym łososiem, rukolą i pomidorem (toasted bread 3 seed with feta cheese, smoked salmon, arugula and tomato) koktajl bananowy z migdałami, mlekiem krowim, Zobacz więcej
Co środę odbieram od zaprzyjaźnionej Gospodyni półtora kilo sera krowiego, litr koziego mleka i litr śmietany, tak tłustej, że nieraz z trudem wyjmuję ją ze słoika. Ser zjadamy na śniadanie, w Zobacz więcej
Lubicie oscypek? Czasami mam takie dni, że zajadam się nim tonami. Grillowany, w sałatce, na zwykłej kromce chleba posmarowanej masłem, wszędzie jest pyszny. Oscypek posiada europejski znak Chronionej Zobacz więcej
Ostatnio będąc na wakacjach w górach zakupiłam wędzony ser. Co ciekawe, w Karpaczu można dostać jedynie podróbki oscypka z mleka krowiego, sprzedawane pod hasłem "scypek" lub "łoscypek". Mimo iż nie Zobacz więcej
Sałatka z owczym serem i pstrągiem Owczy ser, w odróżnieniu od sera z mleka krowiego, nie powoduje u mnie alergii pokarmowej, więc tak jak wyroby z koziego mleka jest mile widziany na naszym stole. Zobacz więcej
nie znają sera scamorza, kilka informacji które mam nadzieje zachęca was do wypróbowania- zapewniam jest przepyszny! Scamorza w kształcie gruszki jest świeżym serem z krowiego mleka, przypominający Zobacz więcej
Słodkie? Słone? Kwaśne? Wszystko na raz. Idealna przekąska na lato - halloumi z marynowanym arbuzem. Brzmi nieźle - tylko co to do licha jest halloumi? To taki cypryjski ser, trochę podobny Zobacz więcej
w dzisiejszym daniu postawiłam na włoskie smaki, do makaronu dodałam również Provolone – miękki ser z Lombardii, produkowany z bawolego mleka. Równie dobrze można użyć innego sera, chociażby krowiego Zobacz więcej
Góry, narty, wyjątkowa atmosfera i... oscypek oczywiście. Czy jest ktoś, kto odwiedza polskie góry i nie zna jego smaku? Mam wątpliwości. Oscypek to twardy wędzony ser wyrabiany z mleka owczego - od Zobacz więcej
Staram się ograniczać ostatnio mleko krowie. Kupiłam więc fetę. Planowałam zrobić pierogi z farszem z kaszy gryczanej i sera, ale zabrakło mi czasu (a może natchnienia?) i zdecydowałam się na Zobacz więcej
Uwielbiam te góralskie serki. Białe i wędzone. Najczęściej są to sery z mleka krowiego z dodatkiem mleka owczego i koziego. Prawdziwy oscypek jest produktem oryginalnym ( z certyfikatem) i jest raczej Zobacz więcej
W Polskich górach roi się od drewnianych małych domków bez prądu bez niczego, za to z duszą. Zadymione z bacami którzy pilnują owiec. Produkują w tych małych domkach bardzo popularne w całym kraju Zobacz więcej
prawie roczny ",maluszek", kozi, pokryty naturalną, zmarszczoną skórką Kochamy parmezan za jego naturalny glutaminian sodu, który powoduje jakieś bliżej nieokreślone zadowolenie. To zapewne "umami". Zobacz więcej
Jeśli można upiec sernik bez krowiego sera to równie dobrze upiec można drożdżówki :) Drożdżówki z serem: * 14 kopiastych łyżek mąki, * 2 łyżki słodu/szt. miodu, * 1/4 kostki drożdży, * mleko sojowe, Zobacz więcej
z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Ser Fiaschetto,czyli wędzony Ser Latteria zmleka krowiego. Radicchio di Treviso, czyli czerwone Radicchio; odmiana cykorii, charakteryzująca Zobacz więcej
regionalnych zwyczajów. Ta wakacyjna, nieco sentymentalna podróż po Podlasiu natchnęła mnie na nowo. Wróciłam z torbą pełną serów, miodów, przypraw, chleba, a że nadarzyła się okazja do kupna mleka Zobacz więcej
Rozpoczął się właśnie sezon na oscypki. Ser godny nazwy oscypka ma wrzecionowaty kształt i musi zawierać w swym składzie przynajmniej 60% mleka owczego. Produkuje się go wyłącznie od maja do września, Zobacz więcej
Bardzo lubię wędzone sery (co ogólnie nie jest niczym dziwnym bo ogólnie uwielbiam sery). Szczególnie te nasze polskie, prosto z podnóża Tatr. W myśleniu wielu osób utarło się, że każdy wędzony ser Zobacz więcej
Często na swojej drodze spotykam bardzo fajne produkty. Często jestem gościem na wszelkiego rodzaju targach, wystawach, imprezach kulinarnych, gdzie swoje produkty prezentują fajni producenci. W Zobacz więcej
Jednym z najbardziej popularnych polskich górskich serów jest oscypek- wędzony owczy ser produkowany tradycyjnie na Podhalu, od 2008 roku opatrzony znakiem Chronionej Nazwy Pochodzenia. Wytwarzany Zobacz więcej