ser wędzony żurawina

1 kostka twarożku półtłustego (wychodzi też z chudego) ok. 2 szklanki mleka (może być mleko z wodą pól na pół) sól do smaku (szczypta) 1/2 łyżeczki sody ewent. proszku do pieczenia 1 żółtko kilka Zobacz więcej
Och uwielbiam domowe drożdżówki, miękkie puszyste ciasto, ulubione nadzienie i dodatki. Uwielbiam drożdżówki z serem i owocami a ta łączy te obie pyszne opcje. Drożdżówka jest stosunkowo szybka w Zobacz więcej
Od tygodni chodził za mną ser wędzony. Kupiłam go w końcu przez przypadek. Radamer jest dla mnie odrobinę za słodki, ale i tak niezły. Na śniadanie była pszenna bułka posmarowana majonezem. Na niej Zobacz więcej
Składniki: ser typu camembert z ziołami 70 g soli kuchennej 1 litr zimnej wody Przygotowanie: Ser należy moczyć przez minimum 12 godzin w solance ( 70g na 1 litr zimnej wody). Następnie wyciągnąć i Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Wędzony ser biały w oliwie

Wędzony ser biały w oliwie 185

Wiem, że jakiś przepis na ser miał się tu pokazać... i pewnie kiedyś to nastąpi. Niestety po dwóch udanych próbach kolejna okazała się znowu strzałem w płot. Żeby nie było wątpliwości - nie tyle, że Zobacz więcej
Moja mama jest wielbicielką białego sera wędzonego, ja nie miałam okazji go spróbować. Będąc ostatnio na zakupach, postanowiłam to zmienić. Kupiłam paczkę i zrobiłam kanapki. Chleb żytni posmarowałam Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
wędzony karp

wędzony karp 338

wiem, że tradycyjny karp wigilijny przybiera zwykle postać smażoną lub w galarecie, ale mając warunki warto pokusić się o uwędzenie. W ubiegłym roku sprawdziliśmy, czy da się to zrobić na balkonie, na Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Domowy schab wędzony

Domowy schab wędzony 492

Kulinarne pyszności Molki: Domowy schab wędzony Kulinarne pyszności Molki Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem przy Zobacz więcej
Pyszna łososiowa pasta. Gotowa w chwilęmoment ;) wiadomo, jak to pasta. Składniki: 120g łososia wędzonego 100g białego sera Wszystko wrzucić do miski, zblendować. Włala :D Zobacz więcej
Zima nieodłącznie kojarzy się z górami. Karnawał to czas, kiedy klimat sylwestrowej nocy udziela się nam jeszcze w Nowym Roku. To czas przyjęć i zabaw, na których przydadzą się szybkie przekąski. Dziś Zobacz więcej
Potrzebujemy 5-7 plasterków sera koziego wędzonego Sos: 1/2 szklanki wody Garść żurawiny 1 łyżeczkę cukru waniliowego domowej roboty (opcjonalnie) Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy cukier i Zobacz więcej
dietykon
dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietykon
Boczek wędzony

Boczek wędzony 92

Peklowany na sucho i wędzony drewnem olchowym.Niby dlaczego boczek? Z mojego doświadczenia wynika, że to tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, pod względem struktury boczek nie ma sobie równych. Zobacz więcej
Pani A
Pani A Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Taka Karma!
Żurawina

Żurawina 7378

Jesień bez żurawiny? Nigdy! Żurawina, to stały punkt jesienno - zimowego programu. Zazwyczaj nie zdąży dotrwać do zimy, bo zostaje szybko skonsumowana. W tym roku po raz pierwszy (choć już wiem, że Zobacz więcej
Kulinarne pyszności Molki: Domowy baleron wędzony parzony Kulinarne pyszności Molki Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem Zobacz więcej
Ostatnio na moim blogu był przepis na domową żurawinę do mięs i serów. Przyszedł teraz czas na szybką weekendową przekąskę: grillowane/smażone serki wędzony z dodatkiem właśnie takiej żurawiny. Czytaj Zobacz więcej
Mając dodyspozycji wędzone sery zwłasnego wędzenia postanowiliśmy spróbować wykorzystać je również naciepło. Oczywiście, możecie skorzystać zkupnego sera wędzonego, jednak aromat tych zwłasnej Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Żurawina

Żurawina 6397

Jesień to moja ukochana pora roku. Kocham szarzyznę, niemożliwie piękne kolory drzew, widoki podczas jazdy autem i widok z okna. Temperatura jesienna też odpowiada mi najbardziej. Do tego jesienią są Zobacz więcej
glodna.dorota
glodna.dorota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wariacje restauracje
Żurawina

Żurawina 60

Ucztowanie przy wspólnym stole w doborowym towarzystwie czyli to co lubię najbardziej. W takich okolicznościach miałam przyjemność odwiedzić restaurację Żurawina. Nasze spotkanie odbyło się na Zobacz więcej
ElaD
ElaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com
Wędzony łosoś

Wędzony łosoś 2850

Zwykle wędzimy makrelę, ale tym razem trafił się łosoś, cały płat świeżego łososia. I nie zdawałam sobie sprawy, że to aż taka różnica - domowy a kupiony. Ten domowy to po prostu poezja smaku, rozkosz Zobacz więcej
paulak
paulak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fabryka Smaku
Smażony ser z żurawiną

Smażony ser z żurawiną 374

cudo!!! taki ciagnacy ser, a do tego zurawina... pysznosci:) To jest danie, które absolutnie uwielbiam! Gdyby to nie było takie tuczące, to mogłabym już do końca życia nie jesc nic innego:) o rety, Zobacz więcej