ser z jogurtu

victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Ser z jogurtu (Labneh)

Ser z jogurtu (Labneh) 106

0
Jest to popularna przekąska na Bliskim Wschodzie. Łatwa w przygotowaniu. Jest to nic innego jak odcedzony gęsty jogurt (typu greckiego). Ma bardzo zwartą konsystencję serową. Przygotowany w Zobacz więcej
Dziś szybciutko choć na ser trzeba chwilkę poczekać a ta chwilka to kilka dni ale warto :) 2 opakowania jogurtu bałkańskiego/greckiego (ważne by w składzie było tylko mleko, śmietanka i żywe kultury Zobacz więcej
Ser robię zazwyczaj z jogurtu bo jest delikatniejszy i bardziej śmietankowy lub czasami łączę jogurt z kefirem . Jeżeli nie mam mleka od krowy robię po prostu z mleka uht 3,2% i z całą pewnością mogę Zobacz więcej
Składniki: 800 - 900 ml jogurtu naturalnego łyżka soli przyprawy wg uznania Przygotowanie: Sitko lub durszlak wyściełany tetrową pieluszką/gazą ustawiamy na misce, tak aby zapewnić swobodne odpływanie Zobacz więcej
Od dłuższego już czasu eksperymentuje z serem jogurtowy, zwanym labneh. Moja cotygodniowa dostawa świeżego mleka w ilości 5 litrówco jakiś czaszamienia się w jogurt.A ten z kolei ląduje na wszystkich Zobacz więcej
Labneh jest arabskim serem z jogurtu gęstego, najlepiej bałkańskiego albo greckiego. Jogurty powinny być bez konserwantów, tylko z naturalnymi bakteriami, wtedy wychodzi najsmaczniejszy labneh. Ser Zobacz więcej
Pyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również zrobić z Zobacz więcej
Pyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również zrobić z Zobacz więcej
Żaden przepis jeszcze mnie tak nie powalił. Niby banalna rzecz, ot ser ale o tak cudownym smaku, że nie mogliśmy się od niego oderwać. Aksamitny, kremowy, w sam raz słony. Sklepowe kremowe serki do Zobacz więcej
Skoro zrobiłam pyszny jogurt, to musiał powstać i labneh. Robiłam go i jadłam wielokrotnie. Chętnie do niego wracam, bo jest smaczny i bardzo łatwy do zrobienia. Labneh to po prostu gęsty jogurt Zobacz więcej
Składniki (dla 4 osób): 2 szkl. makaronu świderki 250 g sera białego 3 - 4 łyżki śmietany 4 łyżki cukru 8 g cukru waniliowego 4 małe kubeczki jogurtu owocowego - u mnie brzoskwiniowy brzoskwinie w Zobacz więcej
ok 1 kg cukinii 1 jajko sól 3/4 szkl mąki sól pieprz 120 g sera białego (twaróg) szczypta suszonych pomidorów szczypta bazylii Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i przełożyć na sito na Zobacz więcej
Delikatne placuszki z kremowego sera twarogowego i jogurtu greckiego. U mnie w wersji wytrawnej (podawane z łyżką jogurtu greckiego i kiełkami), ale równie dobrze smakują na słodko. Z przepisu Zobacz więcej
Delikatne placuszki z kremowego sera twarogowego i jogurtu greckiego. U mnie w wersji wytrawnej (podawane z łyżką jogurtu greckiego i kiełkami), ale równie dobrze smakują na słodko. Z przepisu Zobacz więcej
Poświąteczna chwila na podzielenie się jedną z ostatnich świątecznych inspiracji. Sernik bez sera, bez mleka... Czy to się może udać? A i owszem. Zaryzykowałam zrecookingowanie tego przepisu Okazało Zobacz więcej
Jak się okazało ciasto te było u mnie hitem top one :) Nikt nie umiał uwierzyć, że w tym serniku nie ma sera! Każdy tylko mówił "ale ten sernik jest delikatny".Bo jest! Dzięki jogurtowi :) Przy okazji Zobacz więcej
Środek tygodnia, a u mnie dzisiaj w menu naleśniki na słodko, które zdecydowanie bardziej wolę smażyć niż jeść, a jeśli już to najlepsze są dla mnie takie wytrawne, z gorgonzolą i suszonymi Zobacz więcej
Zrobiliśmy domowy szanklisz - ser z dobrego jogurtu naturalnego (labanu), odsączonego do postaci gęstej (czyli labneh). Kulki serka szanklisz obtoczone w przyprawach ulubionych, zanurzone w oliwie. Zobacz więcej
Labneh to najprostszy domowy ser, do którego przygotowania wystarczy dobrej jakości, gęsty jogurt grecki (bałkański). Przepis na taki serek już się właściwie pojawił na blogu – marynowałam go wtedy w Zobacz więcej