ser z serwatki

Czasami bawię się w przygotowanie serkaLabneh, czyli arabskiego serka jogurtowego. Podczas jego przygotowania z 800 g jogurtu greckiego odcieka mi ok 250-300 ml serwatki.Wtedy wykorzystujęją do Zobacz więcej
Czasami bawię się w przygotowanie serka Labneh (arabski serek jogurtowy). Podczas jego przygotowania z 800 g jogurtu greckiego odcieka mi ok 250-300 ml serwatki.Wtedy wykorzystujęją do przygotowania Zobacz więcej
Ricotta z serwatki – Zrób sobie ser! Napisane Wrzesień 23, 2012 przez Klaudyna Hebda w Indeks | | Dzień dobry, Dziś w Zrób Sobie Ser, chciałam Wam pokazać, w jaki sposób przygotować pyszny ser Zobacz więcej
Jestem z nich dumna jak paw!-sa delikatne i lekkie ,pachnace oliwka i serem-no i atut dodatkowy-serwatka. Buleczki wymagaja czasu i cierpliwosci-oprocz dosc dlugiego wyrastania "zafundowalam " im Zobacz więcej
To curry jest wyjątkowe i wyjątkowo zdrowe bo nie na bulionie lecz na serwatce,która wiadomo jest bardzo zdrowa.Smakuje wyjątkowo lekko i podana do miseczki ryżu zadowoli każdego dbającego o zdrowe Zobacz więcej
Przy produkcji sera pozostaje sporo serwatki, którą można wykorzystywać na wiele sposobów. W chlebach daje delikatną słodycz i delikatność. Chleb pszenno-orkiszowy z ziarnami siemienia i kaszy Zobacz więcej
400 g mrożonego szpinaku (S) 4-5 ząbków czosnku (O) pieprz (O) 200 g sera feta (Sł) 3-4 łyżki śmietany (K) kurkuma (G) naleśniki (pełnoziarniste na serwatce) Szpinak (S) rozmrozić w garnku. Dodać Zobacz więcej
Nieśka
Nieśka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mówią weki
Podwójny debiut

Podwójny debiut 213

0
Wkraczam w nowy, nieeksploatowany dotąd przez mnie obszar. Kiedyś musiał nadejść ten dzień! Domowy ser twarogowy z mleka od krowy (przy okazji odkryłam, że są też metody na ser nawet z mleka UHT!). Zobacz więcej
Domowy twaróg- doskonały na śniadanie ze szczypiorkiem i śmietaną do tego świeża bułka z masełkiem. Najlepszy wychodzi z wiejskiego mleka prosto od krowy. 1 litr wiejskiego mleka 0,5 litra zsiadłego Zobacz więcej
nata
nata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
bon appétit !
Mój pierwszy ser

Mój pierwszy ser 218

0
Wędrując po internecie w poszukiwaniu przepisu na tradycyjny polski chleb, trafiłam na blog W poszukiwaniu SlowLlife. A tam nie tylko przepisy chleba, no i sera domowej roboty. Lubię podejmować Zobacz więcej
Postanowiłam upiec ciasto tylko dla mnie z produktów, które mogę jeść bez ograniczeń i bez spustoszenia w organiźmie. Ciasto jest bezglutenowe, bezjajeczne, z serem ricotta, bo innego jeść nie mogę. Zobacz więcej
Paneer jest podstawą wielu wegetariańskich potraw indyjskich. Dla tych, którzy go lubią mam dobrą wiadomość- możecie sami zrobić go w domu !!! Składniki: 2 litry tłustego mleka ok. 6 łyżek soku z Zobacz więcej
). Przelać jogurt do tetrowej pieluchy. Powiesić na ok godzinkę celem wstępnego ocieknięcia. Następnie lekko sprasować. Ja użyłem praski do serów. Z ok. 1,5l jogurtu zleciała ponad szklanka serwatki. Zobacz więcej
…co jakiś czas mam dostawę mleka „prosto od krowy” takie mleko zazwyczaj nastawiam na zsiadłe, czasem robię ser i zawsze właśnie po uwarzeniu sera serwatkę wylewałam. Jakiś czas temu czytałam o Zobacz więcej
Ricotta to włoski ser, który produkowany jest z pozostałej serwatki po serach podpuszczkowych. Najczęściej wykorzystywany do dań słodkich, najpopularniejszy włoski deser z ricottą to cannolo, czy Zobacz więcej
Kończy sięsezon czosnku niedźwiedziego więc zrobiła wczoraj biały twaróg z czosnkiem. Jeżeli lubicie smak czosnku musicie koniecznie wypróbować ten przepis.SKŁADNIKI 5 l mlekakwaśnego 30 dkg pasy z Zobacz więcej
Do wszystkich którzy robią sery, obojętnie jakie, które zostawiają po sobie serwatkę. Mam dla Was dobrą wiadomość. Nie wylewajcie jej więcej tylko przeróbcie na pyszną ricottę. No to co zaczynamy? Zobacz więcej
gosiaG
gosiaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ekologicznakuchnia
domowy twarożek

domowy twarożek 131

0
2 litry mleka 0,5 gęstej śmietany 5 jajek Gdy mamy nadmiar wiejskiego mleka i śmietany warto zrobić twarożek. Mleko zagotować, a jajka wymieszać ze śmietaną i dodać do gotującego się mleka. Mieszać aż Zobacz więcej
Krystyna Gerc
Krystyna Gerc Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Co na obiad?
Domowa ricotta

Domowa ricotta 266

1
Domowa ricotta Zrób sam biały serek domowymi sposobami. ser półsłodki - 1l mleka świeżego (nie UHT!!) - 1 szklanka śmietany 18% - 1 łyżka cukru - 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego - 1/2 łyżeczki imbiru Zobacz więcej
Wędzone ozorki wieprzowe » Ricotta - ser serwatkowy Ricotta - ser serwatkowy Składniki: - serwatka, - 3 cytryna lub ok. 0,1l octu 10%. Podgrzać serwatkę do temp. ok 95 stopni i w tej temp dodać sok Zobacz więcej