serbii

ZOBACZ TAKŻE:

WSerbii dostaniemy większość towarówtypowych dla całych Bałkanów. Po pierwsze, na krajumocne piętno odcisnęło pięćsetletnie tureckie panowanie, po drugie, znajdziemy tu dobratypowe dla tej szerokości Zobacz więcej
Dzień Kobiet jest obecnie oficjalnym świętem w Albanii, Algierii, Armenii, Azerbejdżanie, Białorusi, Bośni i Hercegowinie, Brazylii,Bułgarii, Burkina Faso, Kamerunie, Chinach, Kubie, Włoszech, Laosie, Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Sałatka szopska

Sałatka szopska 230

1
wywodzi się z Bułgarii jest też popularna w Serbii, Macedonii i Czarnogórze. Często podaje się ją z rakiją. ogórki pomidory papryka opcjonalnie cebula (pominęłam) bułgarski ser szopski – solankowy, Zobacz więcej
Musaka to danie znane nie tylko w Grecji, ale także w: Turcji, Rumunii, Serbii, Bułgarii, Bośni i Hercegowinie czy Republice Macedonii. Do 1900 roku musaka była prostym daniem, składającym się jedynie Zobacz więcej
wszystkim którzy planują wakacje polecam Bałkany. My nasze podniebienia delektowaliśmy w Serbii, Czarnogórze, Chorwacji, Bośni i Hercegowinie. Na koniec specjalne podziękowania dla Magdy - autorki Zobacz więcej
Chleb ten podaje się w Serbii w towarzystwie sarmy, czyli bałkańskiego odpowiednika naszych "gołąbków". Mnie "srpska proja" bardziej przypomina słone ciasto niż chleb, przynajmniej taki chleb, jaki Zobacz więcej
Bałkańska kuchnia jest chyba kwintesencją męskiego żarcia. W skrócie składa się zmięsa, mięsa i jeszcze odrobiny mięsa. Kiedy byłem po raz pierwszy w Belgradzie i prosiłem o poradę, co zamówić w Zobacz więcej
« Sałatka z kurczakiem i ... Sos cebulowy do białej ... » Boranija. Zielona fasolka z kurczakiem w pomidorach. O pysznej potrawie nie ma co zbyt długo mówić - taka potrawę trzeba po prostu przygotować Zobacz więcej
Сирене по Шопски to dość ciekawy przepis, pochodzący z kuchni bułgarskiej a mający swe korzenie wśród ludów zwanych Шопи (Szopi). Mianem tym określa się ludzi mówiących tradycyjnym dialektem Zobacz więcej
! Szukałam ich jesienią we Włoszech i latem w Serbii. Widać szuka się ich przedwiośniem w Polsce ;) Rzodkiewki wprawdzie się nie przydały, ale cała reszta przyczyniła się do powstania sałatki, która Zobacz więcej
crustanddust
crustanddust Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Crust and Dust
Krem z kasztanów

Krem z kasztanów 173

0
Dostaliśmy w prezencie cały kilogram świeżutkich kasztanów prosto z Serbii. Od razu wiedzieliśmy, że najpierw przetworzymy część z nich na krem z kasztanów, a dopiero potem będziemy je prażyć w Zobacz więcej
bosko-bo-wlosko
bosko-bo-wlosko Obserwuj blogaObserwujesz bloga
bosko-bo-wlosko
Ćevapčići

Ćevapčići 87

0
i cebuli. Zwykle przygotowywane są z dwóch rodzajów wołowiny. W Chorwacji i Bułgarii, częściej trafimy na wieprzowo-wołowe, a w Serbii na jagnięce. Ja przygotowałam wersję z cielęciną. Składniki (dla Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Gjuwecz / Đuveč

Gjuwecz / Đuveč 650

1
Gjuwecz to rodzaj bałkańskiego gulaszu z mięsa i rozmaitych warzyw. O ile w Bułgarii najpopularniejsza jest wersja zawierająca ziemniaki, którą dodatkowo zapieka się w glinianych naczyniach (od Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
Święto Dzieci Gór

Święto Dzieci Gór 15

0
. Naszymi "kamratami" czyli festiwalowymi przyjaciółmi i współpracownikami byli członkowie zespołu "Sloboda" z Serbii. Zespół "Krakowiaczek" z Grojca, w którym trzeci już rok tańczy i śpiewa moja Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Sałata szopska

Sałata szopska 45

2
Każdy turysta, który odwiedził Bułgarię zapytany o najpopularniejsze dania kuchni bułgarskiej na pewno na początku swojej listy wymieni sałatę szopską. Ta najbardziej rozpoznawalna potrawa kuchni Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Cevapcici

Cevapcici 430

1
Cevapcici to rodzaj grillowanych „kiełbasek” z mielonego mięsa, uważane za potrawę narodową w Bośni i Hercegowinie oraz Serbii, ale tak naprawdę popularne są we wszystkich bałkańskich krajach, od Zobacz więcej
Ostatnio dni mijają nam bardzo szybko. Kurs, gotowanie, wstawanie z budzikiem- odrobię odwykliśmy od takiej rutyny. Mimo wszystko dobrze mieć jakieś regularne zajęcie, bo ile można się obijać :). Co Zobacz więcej
Pierwszy raz próbowałam tej potrawy w Serbii w przepięknym Belgradzie. W połączeniu z kajmakiem, lepinją, sałatą szposką i medovicką (miodową rakiją) jest to jedna z lepszych rzeczy pod słońcem. Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stoliczku, nakryj się!
Boza

Boza 124

0
Najlepsze cukiernie w Serbii prowadzą Albańczycy. Co więcej - właściwie większość cukierni w Serbii prowadzą Albańczycy i wszystkie te cukiernie są świetne. Innymi słowy - w Serbii nic tylko jeść Zobacz więcej
są langoš oraz w Serbii - languš. Dawniej przyrządzano je z ciasta przygotowanego do wypieku chleba. Gotowe placki były pieczone nad ogniem ceglanego pieca w wiejskich chałupach, jednak z czasem Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: