serwatkę

kuchareczka
kuchareczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moja e-książka kucharska
zupa serwatkowa

zupa serwatkowa 27

Danie z kuchni łemkowskiej, spotykane w kuchni rzeszowskiej, zamojskiej, w zasadzie w województwie lubelskim. Zaintrygowała mnie nazwa zupy oraz jej skład- musiałam wypróbować. I? I jestem mile Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
domowa riccotta z serwatki

domowa riccotta z serwatki 604

W poprzednim wpisie pokazałam wam, jak można zrobić domowy ser koryciński. Z 9 litrów mleka wyszło 1 kg sera, no i zostało z 8 litrów serwatki. Można ją wypić, wykorzystać do kiszenia warzyw, wylać Zobacz więcej
Po przygotowaniu domowego twarogu pozostaje sporo serwatki. Dzisiaj sposób na jej wykorzystanie- domowy ser ricotta. Nie ma to jak z pozostałości sera robić ser... ;). Serwatka pozostała z tego sera Zobacz więcej
Jagoda
Jagoda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magia w kuchni
Domowa ricotta z serwatki

Domowa ricotta z serwatki 2827

Domowa ricotta z serwatki Jak już na pewno wiecie bardzo lubię robić wszelakie domowe sery, choć chyba bardzo ... to mało powiedziane :-) Zastanawiam się aby umieścić na blogu kategorie sery co Wy na Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowa ricotta z serwatki

Domowa ricotta z serwatki 1409

Wiele osób bezmyślnie wyrzuca serwatkę, podczas gdy można z niej przygotować pyszną ricottę. Potrzebujemy tylko jeszcze cytryny lub octu. Ricotta wychodzi podobno tylko z serwatki po serze Zobacz więcej
nie na każdym wielkanocnym stole pojawia się barszcz biały, czy żurek. Dlatego też spokojnie ten przepis można wykorzystać każdego innego dnia. Skąd wziąć serwatkę? Najłatwiej ją uzyskać przy Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Ricotta z serwatki

Ricotta z serwatki 985

Ricotta to włoski ser. Miękki, delikatny, mający szerokie zastosowanie w kuchni. Powstaje ze świeżej serwatki pozostałej po serach podpuszczkowych. Serwatka musi być świeża, powiedzmy maksymalnie 3 Zobacz więcej
Wędzone ozorki wieprzowe » Ricotta - ser serwatkowy Ricotta - ser serwatkowy Składniki: - serwatka, - 3 cytryna lub ok. 0,1l octu 10%. Podgrzać serwatkę do temp. ok 95 stopni i w tej temp dodać sok Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
chleb żytni razowy z serwatką

chleb żytni razowy z serwatką 284

Chleb żytni razowy z serwatką Składniki 800 g mąki żytniej razowej( z pełnego przemiału) 200 g mąki żytniej 500 ml serwatki 200 ml wody 1 łyżeczka soli 50 g drożdży 2 lyżki oleju do Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Serwatkowy ser ricotta

Serwatkowy ser ricotta 166

Do wszystkich którzy robią sery, obojętnie jakie, które zostawiają po sobie serwatkę. Mam dla Was dobrą wiadomość. Nie wylewajcie jej więcej tylko przeróbcie na pyszną ricottę. No to co zaczynamy? Zobacz więcej
Weekend minął nam pod znakiem pikników i zabaw na powietrzu. Było nawet ognisko i pieczenie kiełbasek. W między czasie w naszej pukpukowej kuchni trwały intensywne prace gdyż w piątek dostałam świeżą Zobacz więcej
Od dawnamyślałamnad zrobieniem w domu serwatki i nawet pomyślałam, ze ten skrzep co się wytrąca po prostu wywalę, ale cieszę się, że tego nie zrobiłam- twaróg był cudny... W zasadzie nie ma co Zobacz więcej
Gdy zrobiliśmy już ser i mamy pod dostatkiem serwatki, możemy przygotować lekko gazowany, fermentowany napój o przyjemnym, kwaskowym smaku. Bardzo orzeźwiający, świetnie gaszący pragnienie, idealny na Zobacz więcej
Żabka
Żabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Healthy Craving
Białkowy napój serwatkowy

Białkowy napój serwatkowy 351

Z produkcji domowych serów zostaje nam lekko zielonkawa ciecz-serwatka. Powstaje ona w wyniku oddzielenia się skrzepu z mleka. Składa się ona głównie z wody. Bogata w kwas mlekowy, witaminy, potas, Zobacz więcej
Gdy robię domowy twaróg z 4 litrów mleka, serwatki oddziela się naprawdę dużo.. Wlewam ją do pojemniczków, o czym pisałam we wpisie o twarogu i mrożę. Później rozmrażam odpowiednią jej ilość i dodaję Zobacz więcej
Kolejna propozycja zutylizowania serwatki. Tym razem słodka. Jest to zwykłe ciasto z truskawkami, takie codzienne. Nieduże, w sam raz na podwieczorek lub drugie śniadanie. Ciasto jest lekkie i Zobacz więcej
Ten napój to kolejne odkrycie za sprawą strony Green Morning. Powiem Wam szczerze, że podeszłam do tematu serwatki w napoju nieco podejrzliwie ale potem pomyślałam czemu nie? Skoro serek wyszedł tak Zobacz więcej
Składniki 100g serwatki 1l wody 1 duża łyżka młodego jęczmienia w proszku Wykonanie Połączyć wodą z serwatkę .Całość zmiksować -ja to robię w speedcook- Dodać jęczmień i ponownie zmiksować :)) Zobacz więcej
Chleb na zakwasie to powrót do zwyczajów sprzed kilku lat, kiedy to regularnie co 2 tygodnie piekłam chleb żytni z ziarnami na zakwasie z przepisu od Koleżanki. Wspomnienie smaku i zapachu tamtego Zobacz więcej