Bułki bez skrobi kukurydzianej i ziemniaczanej (ziemiaczaną zastapiłam marantą trzcinową). Przepis pochodziz tej strony. Ja oczywiście pominęłam gumę ksantanową (aż 2 łyżeczki), skrobię ziemniaczaną
Zobacz więcej
Pomysł na wegetariańskie śniadanie - placuszki przygotowane na bazie zmiksowanej kukurydzy oraz mąki kukurydzianej, podane z sałatką oraz jajkiem sadzonym. Proste i pyszne połączenie składników :)
Zobacz więcej
PIZZA! Ogólnie można w knajpie poprosić o pizzę bez sera Ale znaleźć restaurację, gdzie serwują pizzę bezglutenową? Czy bez pszenicy? Graniczy to z cudem Postanowiłam nie odmawiać sobie takich
Zobacz więcej
Składniki : 1 i 1/2 szklanki mąki gryczanej białej 1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 11 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej Mehl Farine 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 i 1/2 szklanki
Zobacz więcej
Składniki: – 6 jajek – 2 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej –1,5 łyżeczki sody bądź (bezglutenowego) proszku do pieczenia – szczypta soli – 1,5 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego – 3/4 szklanki
Zobacz więcej
Po chlebie jaglanym, który piekłam na okrągło, nastał czas chleba kukurydzianego. Chleba o zdecydowanym smaku, takiego do domowego smalcu (:)), pięknym, żółtym kolorze, z siemieniem lnianym i
Zobacz więcej
Uwaga!!!! Udało mi się po raz pierwszy zrobić pierożki bezglutenowe!!!! Sama jeszcze w to nie wierzę, ale to jest fakt. Zjadłam kilka, naprawdę wyszły pyszne, ja co prawda mogę nie być zbyt
Zobacz więcej
Składniki: – 6 jajek – 2 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej –1,5 łyżeczki sody bądź (bezglutenowego) proszku do pieczenia – szczypta soli – 1,5 szklanki rozpuszczonego masła klarowanego – 3/4 szklanki
Zobacz więcej
Naleśniki są dobre do wszystkiego. Te kukurydziane do tego są smaczne, lekkie i żółciutkie – cieszą zarówno podniebienie jak i oczy . Polecam je do tego samego co i naleśniki pszenne – do dżemów,
Zobacz więcej
Za 2 tygodnie Wielkanoc więc zaczynam powoli testować nowe przepisy dla Was. Tego weekendu padło na babkę kukurydzianą. Lekką niczym biszkopt! Delikatną, prostą, nieprzekombinowaną. Możemy dodać do
Zobacz więcej
Chleb bezglutenowy kukurydziany - przepis na ten chleb znalazłam tutaj, ale dla mnie niestety nie był to najlepszy chleb jaki jadłam. Przyznam jest miękki i delikatny, ale słabo wyrasta na proszku,
Zobacz więcej
Nowy dzień tygodnia zawsze przynosi nową energię, nowe szanse i możliwości. Poniedziałek to jeden z najtrudniejszych dni w tygodniu, choć dla mnie ten poniedziałek był wyjątkowo pozytywny. Udało mi
Zobacz więcej
Dzisiaj testowałam nowy przepis na biszkopt. Jeszcze w takiej wersji nie próbowałam. Przepis rewelacyjny, a składa się ze skrobi kukurydzianej, jajek i cukru. Nie zawiera on produktów mlecznych ani
Zobacz więcej
Uwielbiam ten chleb, zawsze mi wychodzi i jest bardzo smaczny (zwłaszcza ciepły, posmarowany masłem ). Wszystkie mąki mielę sama w Thermomix- 1:30/obroty 10 porcjami po 250g. Gotową mąkę przetrzymuję
Zobacz więcej
Składniki: 2 szklanki maki kukurydzianej 0,5 litra maślanki 2 jajka łyżeczka sody 3/4 łyżeczki soli Wykonanie: Włączamy piekarnik na 200 stopni (termoobieg) i wkładamy od razu tortownicę z dwoma
Zobacz więcej
Te racuszki są bardzo smaczne i bardzo syte. Zjadłam dwa i już więcej nie mogłam, to chyba mąka kukurydziana sprawia, że są bardzo syte. Można je przygotować na podwieczorek. Dodatkowo oprószyłam je
Zobacz więcej
Nietolerancja glutenu, w mniej lub bardziej nasilonej formie, to dziś powszechna przypadłość. Jak podkreślają specjaliści, większość osób z nietolerancją nie zdaje sobie sprawy ze źródła swoich
Zobacz więcej
Są to bardzo smaczne bezglutenowe ciasteczka. Dodałam do nich rodzynki i kaszę jaglaną ekspandowaną. Można podać z mlekiem. Mąka kukurydziana jest w nich lekko wyczuwalna. Dodam też, że są takie lekko
Zobacz więcej
Naleśniki to pyszny deser, który przygotujemy w kilka chwil. Mozna je przygotować na milion sposobów... Ja uwielbiam naleśniki nawet same, bez żadnego nadzienia i polewy. Dzisiaj przygotowałam
Zobacz więcej