śląski

Szpajza to tradycyjny śląski deser, podawany pierwotnie tylko w wersji cytrynowej, jednak doczekał się wielu odmian. Mnie zasmakowała taka przekładana z odrobiną wódki i kakao. Tydzień śląski Zobacz więcej
katarzynazielinska29
katarzynazielinska29 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Pichci
Śląski galert

Śląski galert 83

Dziś zajadamy Śląski galert z nóżek wieprzowych Składniki: 3 średnie golonka Noga wieprzowa Kość wieprzowa z kotleta (opcjonalnie ja miałam wiec dałam) Marcher cebula sól pieprz Liść laurowy ziele Zobacz więcej
szczyptaserca
szczyptaserca Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szczypta serca
Żurek Śląski

Żurek Śląski 69

Dziś na obiad przygotowałam żurek śląski / staropolski. Ile regionów Polski tyle przepisów na żurek. Mój przepis to delikatne połączenie smaku zakwasu ze słoną kiełbasą i dodatkiem lekko słodkiej Zobacz więcej
Kulinarna Ja
Kulinarna Ja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Ja
Żurek śląski

Żurek śląski 55

Żurek śląski to pożywna zupa, którą dobrze znają mieszkańcy Śląska. Pewnie każde domostwo ma swój niepowtarzalny przepis, więc i ja podzielę się z Wami moją recepturą. Przyznam, że żurek to moja Zobacz więcej
Kołocz (kołacz) śląski to słodki placek, popularny na Górnym Śląsku i Śląsku Opolskim. Wyróżnia go wyborny maślany smak i pracochłonna, złocista posypka w typie kruszonki, z warstwą cukru pudru na Zobacz więcej
Dzisiaj trzy przepisy w jednym - czyli kompletny, śląski, niedzielny obiad. Jestem gorol i zawsze będę, obojętnie ile tu na śląsku bym mieszkał. Strasznie mi się tu jednak podoba i mimo, że tęsknię za Zobacz więcej
Kołocz śląski z serem Składniki – ciasto drożdżowe: Mąka pszenna – 550g Mleko – 250 ml Drożdże – 50g Cukier – 50g Masło – 70g Wanilia – nasiona z 2 lasek Szczypta soli Żółtka – 4 sztuki Masło i bułka Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Walentynkowy obiad śląski

Walentynkowy obiad śląski 26

Ten post tak jak poprzedni będzie bardziej opisem niż z przepisem. Obiad który dziś podałam to typowy ślaski obiad niedzielny. Jedynym pomysłem było uformowanie klusek ślaskich w serduszka i wycięcie Zobacz więcej
Dzień dobry kochani, piszę do Was jeszcze w piżamce, żeby szybciutko podzielić się z Wami przepisem na coś pysznego, co właśnie miałam okazję spróbować. Moje próbowanie skończyło się dosłownie na 2 Zobacz więcej
Dolcevita in my kitchen: Makowiec Śląski z płatkami migdałowymi Dolcevita in my kitchen Blog o gotowaniu, fotografii, okruchy z życia emigranta... 29 sty 2017 Makowiec Śląski z płatkami migdałowymi Zobacz więcej
tysia88196
tysia88196 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchniabellissima
SZAŁOT ŚLĄSKI

SZAŁOT ŚLĄSKI 99

Robiłam wczoraj rolady i zostało mi trochę farszu. Zazwyczaj dodaję go do sosu, żeby był intensywniejszy w smaku. Jednak dzisiaj postanowiłam go wykorzystać do sałatki. Tak właśnie powstał mój dawno Zobacz więcej
Kuchnia u Poli
Kuchnia u Poli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Poli
Śląski kołocz z serem

Śląski kołocz z serem 66

Śląski kołocz z serem Składniki na formę 25 x 35 cm Zaczyn drożdże świeże 50 g ciepłe mleko 200 ml cukier 2 łyżki mąka pszenna 2 łyżki Ciasto właściwe gotowy zaczyn mąka pszenna 500 g cukier 1/2 Zobacz więcej
Dzisiaj, w ramach Śląskiego Projektu Burger, odwiedziłam jedną z burgerowni w Katowicach. Pamiętajcie, że do końca tego tygodnia, czyli do 5 marca, można skorzystać ze zniżek w wybranych lokalach Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Śląski obiad.

Śląski obiad. 595

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący, ale w smaku rewelacyjny. Na śląsku, rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia Zobacz więcej
aaasikkk
aaasikkk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grunt to przepis!
Tatar śląski ze śledziem

Tatar śląski ze śledziem 43

Śledź w roli głównej! Nie wiem czemu akurat tatar! Nie ukrywam, że przepis podpatrzyłam w telewizji przy okazji oglądania jakiegoś programu kulinarnego na jakimś programie regionalnym. Nawet nie Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Żurek Śląski

Żurek Śląski 327

Żurek Śląski w chlebie podany Żurek, tradycyjne polskie danie. Jest wiele sposobów przyrządzania tej sycącej i rozgrzewającej zupy. Postanowiłam podzielić się z Wami moim sposobem/przepisem Żurek. Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Szałot śląski

Szałot śląski 834

Szałot śląski to jedna z najpopularniejszych śląskich potraw. To sałatka sporządzana na zimno z pokrojonego śledzia oraz ugotowanych ziemniaków, jaj, ogórka kiszonego, cebuli, skwarek boczku wędzonego Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Szałot śląski

Szałot śląski 642

Jeśli na obiad przygotowuję kotlety schabowe, to podaję je ze śląskim szałotem. Dla mnie to idealne połączenie :) Składniki: 800-900 g ziemniaków 300 g surowego boczku wędzonego 200 g kiełbasy 1 duża Zobacz więcej
Tanika
Tanika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
QulinarnePasje
Szałot Śląski

Szałot Śląski 405

Jeśli robicie imprezę Sylwestrową w domu to proponuję też taką bardziej treściwą przekąskę, a mianowicie sałatkę - doskonale smakuje,zwłaszcza przy mocniejszych trunkach, a zawarte w niej kalorie Zobacz więcej
Maria G.
Maria G. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne marzenia
Kołocz śląski

Kołocz śląski 617

Witajcie! Po kolejnej, długiej przerwie w blogowaniu. Oczywiście u mnie kilka nowych i pozytywnych sytuacji. Oczywiście najważniejsza kwestia - studia. Dostałam się bez żadnych problemów, zaniosłam Zobacz więcej