Śledzie z cebulką to pomysł na słoną przekąskę. Idealnie smakują podane ze świeżym pieczywem. Łatwe do przyrządzenia i bardzo smaczne. Składniki na porcję dla 4 osób: 4 filety śledziowe a'la matyjasy
Zobacz więcej
Pyszne rybki w delikatnej zalewie octowej 1/2 kg Matyjasów 1 szklanka wody 2 łyżki octu 1 mała łyżeczka cukru 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego szczypta gorczycy 2 łyżki śmietany 2 cebule
Zobacz więcej
Dzisiaj naszła mnie ochota na lekką sałatkę ze śledzia z dużą ilością majonezu, więc ją przygotowałam. Sałatka ze śledzia Składniki: 30 dag śledzi matjasy20 dag ugotowanych ziemniaków10 dag ogórków
Zobacz więcej
Dzisiaj pomysł na śledzia - czyli sałatka z cebulą, korniszonami i czerwoną fasolką. Prosta i bardzo szybka w przygotowaniu. Składniki dla 4 osób: 300 g śledzi a'la matyjasy 1 puszka czerwonej fasoli,
Zobacz więcej
Komu śledzika??:) U nas uwielbiane są śledzie opiekane, szczególnie takie domowe.Zrobiłam ostatnio, w sumie dla mamy na wyjazd bo sobie zażyczyła. Takie dobre są ! Ale niestety nie dotrwały dowyjazdu
Zobacz więcej
Jak już wspomniałam na swoimfanpagu:ze słodyczy najbardziej kocham śledzie! To znaczy, że raczej preferuję w smakach kwaśnych niż w słodyczach ;) To chyba zasługa mojej mamy, która chodząc ze mną w
Zobacz więcej
Polecam pyszny przepis na śledzie w zalewie słodko octowej. Słodycz jest słabo wyczuwalna, jednak bez niej nie było by efektu. Ryby kupuję w litrowym wiaderku, po odlaniu słonej wody waga ich wynosi
Zobacz więcej
Jest to postna, regionalna potrawa. Idealna na Adwent oraz Święta. Jest tania i syta. Po zjedzeniu michy zupy czuję się pełna i zadowolona. Tę potrawę nauczyła mnie robić mama. W rodzinnym domu co
Zobacz więcej
Matyjasy - 10 płatów ocet - 1/2 szkl olej - 3/4 szkl woda - 2 szkl cebula - 4 szt cukier- 2 łyżki ziele angielskie -10 szt listek laurowy - 5 szt śledzie odmoczyć z nadmiaru soli. z octu, wody, ziela
Zobacz więcej
Matyjasy na swojsko Wybór takich filetów śledziowych w sklepach jest bardzo duży ale jednak co swoje to swoje . Możemy sobie dobrać smak wg własnego gustu no i jeszcze ta satysfakcja , że zrobione
Zobacz więcej
Jeżeli jesteście znudzeni tradycyjnymi śledziami w oleju to zachęcam do przygotowania śledzi po sułtańsku. Według mnie jest to przepis na najlepsze śledzie - lekko słodkie, a zarazem wyraziste w smaku
Zobacz więcej
Kilka dni temu zadzwoniła do mnie moja babcia. Rozpoczęła rozmowę od słów: "Podaj mi proszę przepis na tego śledzia, bo jest pyszny! Takiego jeszcze nie jadłam." Do tego dołożę cytat z Monsieur, który
Zobacz więcej
ŚLEDZIE Z ŻURAWINĄ – klasyczny śledźz posmakiem żurawiny. Składniki: 5 filetów śledziowych (matjas) 3 łyżki suszonej żurawiny 1 cebula 2 goździki 2 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy pieprz
Zobacz więcej
Matyjasy wcześniej moczymy w wodzie by pozbyć się namiaru soli. Cebulę drobno siekamy. Jajko gotujemy na twardo, ziemniaki i marchwie gotujemy w łupinach w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu warzyw
Zobacz więcej
Harynki wcebulowej zołzie to kawałki słonego śledzia pod pierzynką cebulowego sosu z dodatkiem śmietany. Są potrawą postną itanią. Tradycja mówi, że harynki były najtańszą i codzienną potrawą
Zobacz więcej
Śledzie marynowane są doskonałą bazą do różnego rodzaju sałatek a także smakują świetnie bez żadnych dodatków. Jeżeli kupimy gotowe śledzie marynowane to zazwyczaj mocno czuć w nich ocet. Kupując
Zobacz więcej
Przepis na śledzie po sułtańsku jest obecny w mojej rodzinie od lat. Tak przyrządzone Matyjasy pojawiają się obowiązkowo na każdej Wigilii i ważniejszej uroczystości rodzinnej. Nic dodać nic
Zobacz więcej
Śledzie to dość śliski grunt. Bardzo łatwo przygotować coś, co w końcowym wydaniu będzie niejadalne, albo po prostu zwyczajne. A zwyczajnym być nie powinno. Tym razem robiłam śledzie ot tak, jak
Zobacz więcej
Moja propozycja na pyszne śledziki. 1/2 kg. solonych Matyjasów 2 średnie cebule 6 suszonych pomidorów ze słoiczka 1/2 oliwki ze słoika z pomidorów suszonych 6 ziarenek kolorowego pieprzu Matyjasy
Zobacz więcej
Śledź w śmietanie Ostatnio chodziły za mną śledzie w śmietanie, a że jeszcze ich nie robiłam sama pojechałam do taty na weekend i tata mi pokazał jak je się robi. Okazało się, że są banalnie proste:).
Zobacz więcej