śliwki czatnej

Niedoskonałe kształtem, czasem z plamkami i znamionami, na oko niewyrośnięte i nieciekawe…Zatem czemu takie słodkie, że nie chce się przestać jeść, że chce się koniecznie ich smak zachować w ustach na Zobacz więcej
Chutney (czyt. czatnej) to gęsty sos wywodzący się z kuchni indyjskiej, używany do potraw mięsnych i wegetariańskich. Sporządzany jest z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, musztardą i Zobacz więcej
Kotleciki ziemniaczano-kapuściane z karmelizowaną śliwką Danie obiadowe na chłodne dni. Łączy w sobie najlepsze smaki: kiszoną kapustę, ziemniaki, cebulkę i karmelizowane suszone śliwki. To właśnie Zobacz więcej
W takiej wersji (czyli na ciepło ze słodkimi dodatkami) camembert najlepiej mi smakuje. Postanowiłam wykorzystać najlepsze dobra jesieni i zastosowałam śliwki-węgierki, figi i uwaga.....świeże włoskie Zobacz więcej
:) SKŁADNIKI (na około 0,5 l sosu): 70 dag śliwek węgierek 50 dag czerwonej cebuli 5 łyżek brązowego cukru demerara 3 ząbki czosnku ok 8 sztuk suszonych śliwek (użyłam kalifornijskich) 2 płaskie Zobacz więcej
Chutney (czyt. czatnej) czyli indyjski sos. Kocham jesień za kolory i owoce. Czasem też za przyjemne słońce i temperaturę, ale chyba nie w tym roku. Gorzej, że przez moją spożywczą miłość nie mogę Zobacz więcej
Robię od kilku lat nie wiem czemu nie podzieliłam się jeszcze przepisem?Sos warzywno-owocowy tzw. chutnej ,czatnej a przepis znaleziony w książce zakupionej jakieś 20 lat temu pt. "Przetwory domowe" Zobacz więcej
W tym roku odkryłam dwie przepyszne dżemowe kompozycje: śliwki z czekoladą i gruszki z kardamonem. Najchętniej przytargałabym do domu po 100 kilo śliwek i gruszek, worek kakao i kardamonu i zamknęła Zobacz więcej
Słodki, nieco rozgrzewający, aromatyczny, przełamujący nudę kanapki, gotowanego mięsa, dodający pikanterii serom. Jeżeli dysponujecie jesiennymi jabłkami, naprawdę warto przygotować kilka słoiczków. Zobacz więcej
zielonego przez różowy do nawet czerwonego – im bardziej czerwony kolor tym mniej kwaśny smak wykorzystujemy go np. do kompotów, ciast i deserów, tart, przetworów na słodko i na ostro by podbić jego Zobacz więcej
Słodki, nieco rozgrzewający, aromatyczny, przełamujący nudę kanapki, gotowanego mięsa, dodający pikanterii serom. Jeżeli dysponujecie jesiennymi jabłkami, naprawdę warto przygotować kilka słoiczków. Zobacz więcej
Iwona Mańka
Iwona Mańka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ale to dobre
Chutney śliwkowy

Chutney śliwkowy 2718

1
Moja ulubiona dietetyczka Natalia umieściła na swoim blogu: http://zdrowe-smaki.blogspot.co.uk, świetny przepis na mango chutney (czytaj czatnej). To gęsty sos używany w kuchni hinduskiej robiony z Zobacz więcej
Ostre papryczki nadziewane- Acia1065,Człowiek jest tym, co zje... Ostry jabłkowy chutney-Kasiekw gotuje Ogórki kanapkowe słodko - kwaśne-Keep_fresh,trochę pieprzu, ciut mięty OGÓRKI KISZONE W 5 Zobacz więcej
Kilka postów temu pokazywałam Wam wielkie wiadro śliwek w mojej kuchni. Nareszcie się skończyło... Największą część wykorzystałam do przygotowania chutney (czatnej), czyli pysznego, indyjskiego i Zobacz więcej
świeżo startego imbiru 5-6 ziemniaków łyżka masła łyżka śmietany Składniki na chutney: 150 ml soku z pomarańczy (najlepiej świeżo wyciśniętego) 3/4 szklanki żurawiny 2-3 pokrojone suszone śliwki 2 Zobacz więcej
nie tylko mnie, ale również zespół Luks Pomady! Wspólnie wybraliśmy trzy osoby do których powędrują nagrody: Pierwsze miejsce to pomysł anonimowego autora (ale mamy maila, więc jak się odezwie to go Zobacz więcej
kremowego nadzienie 2 nogi kaczki konfitowanelub ok.2 szklanki posiekanego mięsa pieczonej kaczki lub karkówki 1/4 szklanki wina porto szklanki żurawiny suszonej sól i pieprz tymianek liść laurowy Zobacz więcej
Udka z kaczki pieczone z rozmarynem, pomarańczami i śliwkami to proste danie, które robi się prawie same. Jeśli chcecie, możecie je przygotować prędzej i odgrzać, kiedy np. przyjdą goście. Udka mają Zobacz więcej
ola
ola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ola domowa
ola jesienna

ola jesienna 225

0
Coś mi nie idzie pisanie, umknęła mi ta myśl zapisywania codzienności. Wakacje minęły jak zawsze za szybko, pod znakiem kawiarni. Teraz tak trochę bunkruję się u rodziców, lubię tu być o tej porze Zobacz więcej
Dzień dobry, Dwa dni temu moja koleżanka powiedziała: – Robaki mi się pchają do domu jak nigdy, będzie szybko zima. Potem dowiedziałam się, że zimowity szybko zakwitły i w ogóle nie wiadomo co będzie Zobacz więcej