Przepis na słonina konserwowa

Tą surówkę z selera konserwowego skosztowałam pomieszkując u znajomego. Jego mama przygotowała obiad, a właśnie dodatkiem była ta surówka. Nie wiedziałam jakie składniki znajdowały się w tej miseczce. Zobacz więcej
mamawiki
mamawiki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia w kuchni
Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe 6721

Ogórki konserwowe Dziś podaję przepis na pyszne ogórki konserwowe. Ogórki myjemy i ciasno układamy w słoikach. Do każdego słoika dodajemy: koper marchew czosnek gorczycę ziele angielskie ziarenka Zobacz więcej
Przepis Zalewa -robimy zalewę (solankę) 120 g soli kamiennej na litr wody i do niej dodajemy pięć zgniecionych ząbków czosnków na kg słoniny -gotujemy szklankę wody i wrzucamy tam 3 liście laurowe,15 Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina wędzona bez skóry/surowa SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól morska 22 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -czosnek świeży 8 g/kg -cebula suszona rozdrobniona w rękach 4 g/kg -koperek Zobacz więcej
Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... A jak święta to i tradycyjnie wędzenie. Lubię wędzić słoninę, przy każdej okazji staram się przygotować kawałek czy dwa albo z kilogram. Tak było i tym Zobacz więcej
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -słonina cienka -czosnek dobrej jakości -pieprz biały -sól morska 20-25 g/kg -ugotowane zmielone skórki wieprzowe(wędzone) -słoiczki -szybkowar WYKONANIE Cienką Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Papryka konserwowa

Papryka konserwowa 15792

Przepis mam od mamy. Papryka konserwowa to świetny dodatek do obiadu, sałatki czy też farszu mięsnego. Składniki: ok. 2 kg papryki czerwonej i żółtej Zalewa: 1 szklanka octu 10% 4 szklanki wody 6 Zobacz więcej
luna760001
luna760001 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bea(u)ty kitchen
Groszek konserwowy

Groszek konserwowy 6391

Postanowiłam wypróbować przepis Siostry Anastazji na groszek konserwowy na zimę, który pochodzi z książki pt:,,153 Przetwory i Dania Mięsne" Czy posmakuje mojej rodzince ? Nie wiem, ale warto Zobacz więcej
kulinarnapatilogia
kulinarnapatilogia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Patilogia
Roladki wieprzowe

Roladki wieprzowe 5297

1 kg szynki bez kości 20 dag słoniny ogórki konserwowe cebula musztarda sól pieprz Oto wariacja na temat kuchni Śląskiej. Babcina interpretacja rodem z Wielkopolski zgodna z duchem tego regionu czyli Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina

Peklowana domowa słonina 6669

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, doruskich pierogów. Potrzebna zarówno do farszu, jak i omasty. Zreszta taka słonina, to również świetny dodatek do sadzonego jajka, oraz podana cieniutko Zobacz więcej
Słonina paprykowana - wędzona Składniki: - słonina jak najgrubsza - czosnek, ząbki dobrej jakości - papryka ostra mielona - sól kamienna, Słonina na foto zrobiona w grudniu 2013. Najpierw słoninę Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Słonina wg Basi

Słonina wg Basi 5799

Słonina wg Basi Składniki: - słonina wieprzowa - peklosól 18g/kg Słoninę kroję w odpowiednie kawałki i pekluję peklosolą. Dalej to trzeba się dać ponieść fantazji i użyć przypraw jakie się lubi, ja Zobacz więcej
BabciaGotuje:)
BabciaGotuje:) Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
UwagaBabciaGotuje
Ogórki Konserwowe

Ogórki Konserwowe 6828

Witam Serdecznie Zrobiłam kilka słoiczków ogórków konserwowych na zimę , podzielę się przepisem w jaki sposób Ja je robię , może się komuś przyda :) Będziemy potrzebować : Podaję proporcje na 1 kg Zobacz więcej
Jedna z tych, które robi się w 10 minut, tuz przed przyjściem gości. Zawsze staram się mieć w spiżarni słoik selera konserwowego i puszkę kukurydzy. Z takiej podstawy, która przecież może długo stać i Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina bez skóry PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól morska 22-25 g/kg -szczypiorek suszony 2 g/kg -cebula suszona max 1 g na puszkę/słoiczek lub plaster świeżej -czosnek płatek suszony Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Słonina po ukraińsku

Słonina po ukraińsku 9631

Słonina po ukraińsku Składniki: - słoninka od 4cm w górę, najlepiej przerośnięta mięskiem - czosnek - majeranek - sól kamienna Słoninę kroimy na ka wałki dopasowane do naczynia. Nakłuwamy nożem i Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Marynowana słonina

Marynowana słonina 4734

Pomimo stereotypów w przestrzeni poradzieckiej, że wszyscy Ukraińcy lubią słoninę muszę przyznać, że daleko nie każdy ją lubi. Poza granicami Ukrainy można również spotkać wielu miłośników Zobacz więcej
Słonina paprykowana - wędzona Składniki: - słonina jak najgrubsza - czosnek, ząbki dobrej jakości - papryka ostra mielona - sól kamienna, Najpierw słoninę nakłuwamy co ok. 4-5cm i wciskamy Zobacz więcej
Sałatka z selera konserwowego znana jest zapewne niejednemu za was. W mojej kuchni było już wiele jej odsłon. Tym razen na blogu postanowiłam zamieścić tę… Szybka i smaczna, czego chcieć więcej :) Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Słonina wędzona

Słonina wędzona 10864

Kolejna odsłony Domowej Masarenki :) Dziś przyszedł czas na opisanie znakomitego delikatesu jakim jest wędzona słonina - niezastąpiony smakołyk na kanapki, "podkładka" pod jajka sadzone czy składnik Zobacz więcej