słonina w przyprawach

SUROWIEC, ZIOŁA I PRZYPRAWY -1 kg słoniny ze skórą 3-4 cm najlepiej swojskiej smaloną słomą -sól nie jodowana 120 g/kg i 1 l wody -pół główki czosnku zgniecionego -30 kulek ziela angielskiego -60 Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina z przyrostem mięsnym o grubości 5-8 cm ze skórą najlepiej aby była z wioskowego uboju smalona słomą jeśli takiej nie mamy to może być ze sklepu -do słoniny bez mięska nie dajemy Zobacz więcej
Przepis na słoninę. Powyżej na zdjęciu jeszcze nie skończona przed nią jeszcze druga faza leżakowania w soli i później wędzenie . Słonina w czosnku i przyprawach lekko dymiona Słoninę nacieramy Zobacz więcej
Dzień dobry! Gdy nadchodzi okres jesienno zimowy potrzeba nam więcej energetycznego pożywienia. Przepis który opisze nie należy do najzdrowszych, ale doda nam energii potrzebnej w zimne dni. Ponadto Zobacz więcej
goga0908
goga0908 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marcepanowy Kącik
Mięso mielone w przyprawach

Mięso mielone w przyprawach 323

Tak przygotowane mięso ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można użyć go do sajgonek, jako dodatek do makaronów, ryżu i ziemniaków. Wspaniałe jest także do krokietów i pierogów. Do przygotowania należy Zobacz więcej
Witam wszystkich dziś bardzo serdecznie , u mnie pogoda za oknem jest fatalna , wiatr , zimno i deszczowo , nie chce się z domu wychodzić , a czas tak szybko mija , 10 kwietnia mija mi rok jak Zobacz więcej
W ostatnim czasie u mnie w domu zjadamy dość sporą ilość ziemniaków , na różne sposoby , czy gotowane , pieczone , czy smażone . Ale najbardziej zasmakowały nam ziemniaki z piekarnika w mundurkach Zobacz więcej
Jak prawdziwa Ukrainka, nawet jeśli kosmopolityczna, a może nawet trochę i "spolszczona" pozostaję wierna swoim smakowym upodobaniom znanym mi jeszcze z dzieciństwa. Nie ma dla mnie nic lepszego Zobacz więcej
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -2 kg słoniny najlepiej grubej4-6 cm -czosnek dobrej jakości 2-3 główki -pieprz cayenne -pieprz ziołowy białowieski- jest to mieszanka przypraw w skład której Zobacz więcej
Kto nie lubi z nas ziemniaków , chyba nie ma takich osób , albo mała garstka . Ja osobiście uwielbiam ziemniaki w każdej proponowanej formię , pieczone , gotowane , czy smażone , a dziś zapraszam na Zobacz więcej
Ostatnio sporo u mnie dań doprawianych na wschodnią modłę, więc postanowiłam upiec królika w podobnych smakach. Wyszedł świetnie , więc na pewno powtórzę nie jeden raz. A do niego sałatka ze słodkim Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z blogu: Picante Cooking. Autorka przepisu jest rodowitą Ukrainką, więc zaufałam temu przepisowi. Niektóre rzeczy lekko Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina ze skórą najlepiej aby była gruba z wioskowego uboju smalona słomą jeśli takiej nie mamy to może być ze sklepu -jeśli słonina jest z dużymi przyrostami mięsnymi można lecz nie trzeba Zobacz więcej
Przepis Będziemy potrzebowali -słonina najlepiej prosto ze wsi smalona słomą taka jest najlepsza Przyprawy Tu mamy duże pole do wyboru dajemy przyprawy jakie lubimy Wykonanie Słoninę robimy na mokro Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina

Peklowana domowa słonina 387

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, doruskich pierogów. Potrzebny zarówno do farszu, jak i okrasy. Zresztą taka słonina, to również świetny dodatek do sadzonego jajka, a pokrojona cieniuteńko Zobacz więcej
Przepis Będziemy potrzebować -słonina z mięsem ze skórą Zalwea -sól kamienna nie jodowana 70 gram na litr wody -peklo sól 50 g na litr wody -czosnek według uznania razem z łupiną Następnie Zobacz więcej
Pieczone banany w przyprawach korzennych | PanCook - Przepisy Kulinarne Strona główna Historia w kuchni Przepisy Autorskie przepisy Kuchnia Polska Kuchnia Amerykańska Kuchnia Chińska Kuchnia Indyjska Zobacz więcej
Przepis Pierwszy sposób Więc tak najpierw słoninę trzeba naszpikować czosnkiem ząbek czosnku kroimy w plasterki około 3 mm robimy czubatym nożem dziurki w słoninie na czosnek i wciskamy go tam i tak Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Szynka dojrzewająca w przyprawach

Szynka dojrzewająca w przyprawach 7858

Wędlina dojrzewająca już pojawiła się na blogu jakiś czas temu. Wówczas robiłam schab (klik). Dzisiaj postanowiłam "porwać się" na szynkę. Zasada robienia ta sama - troszkę zmniejszona ilość papryki Zobacz więcej
Rolowana słonina z przyprawami i ziołami robiona w prasce Przepis -1 kg słoniny cienkiej bez skóry -sól ja dałem 33 g/kg -oregano -zioła prowansalskie -tymianek -majeranek -bazylia -pieprz młotkowany Zobacz więcej