Przepis na smaki alzacji

Na blogu nadszedł czas na alzackie słodkości. Ten region Francji ma się czym pochwalić w tej kwestii. Alzackie wypieki, jak i cukiernicy z tego regionu znani są w całej Francji, a często też ich sława Zobacz więcej
pistachio-lo
pistachio-lo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pistachio-lo
Smaki Alzacji. Tarte flambée.

Smaki Alzacji. Tarte flambée. 149

Tarte flambée to jedno z najbardziej znanych dań alzackiej kuchni. Do tego jedno z naszych ulubionych. Ostatnio kiedy synek wracał ze szkoły i powiedziałam mu, że zaraz wkładam do piekarnika tarte Zobacz więcej
Alzacja to region, w którym spedziłam swoje pierwsze lato we Francji. To tam odkryłam cukiernie z moich snów oraz wspaniałe białe wina. To także miejsce wyjątkowe na kulinarnej mapie Francji. Nie Zobacz więcej
Tarte flambée - Flammekueche - po prostu smak Alzacji To moje ulubione danie na Alzacji, zapraszam do degustacji :) Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej (tortowej) 150 ml letniej wody 8 g drożdży 2 Zobacz więcej
Alzackie wina należą do moich ulubionych, ale nie o nich dzisiaj będzie. Na ichkrótką historię też przyjdzie czas. Już niedługo. Kiedy tylko mam możliwość zawsze je wybieram. W czasie pobytu w Zobacz więcej
Pamiętam do tej pory smak swojego pierwszego francuskiego piernika (pain d'épices). Było to bardzo dawno temu, ale smak wciąż tkwiw zakamarkach mojej pamięci, bo był... strasznie niedobry. Zobacz więcej
W smaku przypominają nasz wigilijny kompot z suszu tyle, że mają stałą konsystencję. Zachwyciłam się tym przepisem Christopha Felder’a jednego z najsłynniejszych francuskic cukierników, gdyż jest to Zobacz więcej
Tym, czym dla nas są dożynki, tym w Alzacji jest Święto Winobrania . W krainie pokrytej winnicami to prawdziwe święto plonów. W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w takim święcie , dzięki Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Konkurs wina z Alzacji

Konkurs wina z Alzacji 65

Niedawno razem z Bernadetą wzięłyśmy udział w konkursiektóry polegał na jak najzgrabniejszym połączeniu potrawy z winem alzackim. I mój łosoś z serem i avocado w cieście filo razem z Rieslingiem Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
madameedith.com
FESTIWAL WIN ALZACKICH

FESTIWAL WIN ALZACKICH 53

Od 12 lipca trochę czasu minęło, ale chciałam się z Wami podzielić moimi doświadczeniami z Festiwalu Win Alzackich, który odbył się w Warszawie, w Klubie Endorfina przy Foksal. Był to już czwarta Zobacz więcej
Tak, na głównej ulicy. Jak się idzie w górę, w kierunku wieży, to gdzieś w 1/3 tej drogi po lewej stronie, jest ta ciastkarnia. Jak się dojdzie już do sklepu ze świątecznymi ozdobami, to znaczy, że Zobacz więcej
Boskie połączenie smaków: błękitnego sera owczego (jedynego w Polsce) z morelą słodko-kwaśną ETERNO (jedyną w Polsce) zwieńczone winem alzackim Riesling (sławą wśród win)! Składniki: Alzackie wino Zobacz więcej
Szukałem orzeźwienia, a znalazłem… Przełom wiosny i lata to czas, który zdecydowanie faworyzuje winiarskie regiony położone bardziej na północ. Gdy temperatura szybuje do góry, chętniej sięgamy po Zobacz więcej
Alzacja – kraina wina i… kiszonej kapusty! - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Zobacz więcej
Alzacja i Lotaryngia to dwa regiony Francji, gdzie hoduje się w ogromnej ilości śliwki o śmiesznie brzmiącej nazwie quetsches(czyt. kłecz;)). Na pierwszy rzut oka (dodam, że mojego, mało rozeznanego w Zobacz więcej
KasiaWa
KasiaWa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakołyki i koraliki
Alzacka tarta z jabłkami

Alzacka tarta z jabłkami 67

Alzacja to jeden z piękniejszych regionów Francji, graniczący z Niemcami. Słynie z malowniczych krajobrazów, zabytkowych kamieniczek i ciągnących się kilometrami winnic. Sąsiedztwo Niemiec wywarło Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Kapusta kiszona po alzacku

Kapusta kiszona po alzacku 90

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego Zobacz więcej
Festiwal Win Alzackich (12 lipca, Warszawa) Bardzo lubię degustacje. Nigdy nie przyjeżdżam na nie autem bo mimo, że wypluwam wino to jednak zawsze na koniec mam poczucie, że „coś” wypiłam. Wczoraj w Zobacz więcej
Kolejna odsłona podróży winno–kulinarnej z doskonałymi, alzackimi winami to orzeźwiająca sałatka owocowa w sam raz na upalne dni. Podana ze wspaniałym, wytrawnym winem Muscat Michel Frantz, który jest Zobacz więcej