Przepis na smaki alzacji makaroniki

Zrobienie własnych mięciutkich makaroników chodziło za mną od dawna ale....bałam się że nie wyjdą, że rozpłyną się w piecu i albo jeszcze nie teraz , może na święta albo Sylwestra. I tak schodziło Zobacz więcej
Na blogu nadszedł czas na alzackie słodkości. Ten region Francji ma się czym pochwalić w tej kwestii. Alzackie wypieki, jak i cukiernicy z tego regionu znani są w całej Francji, a często też ich sława Zobacz więcej
pistachio-lo
pistachio-lo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pistachio-lo
Smaki Alzacji. Tarte flambée.

Smaki Alzacji. Tarte flambée. 146

Tarte flambée to jedno z najbardziej znanych dań alzackiej kuchni. Do tego jedno z naszych ulubionych. Ostatnio kiedy synek wracał ze szkoły i powiedziałam mu, że zaraz wkładam do piekarnika tarte Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Makaroniki cytrynowe

Makaroniki cytrynowe 131

No więc ostatnio zaczynam zastanawiać się nad nazwą mojego blogu... dlaczego tak się zastanawiam? ponieważ nazwa powstała zupełnie przypadkowo, spontanicznie a było to tak: pracowałam w firmie, w Zobacz więcej
Alzacja to region, w którym spedziłam swoje pierwsze lato we Francji. To tam odkryłam cukiernie z moich snów oraz wspaniałe białe wina. To także miejsce wyjątkowe na kulinarnej mapie Francji. Nie Zobacz więcej
Tarte flambée - Flammekueche - po prostu smak Alzacji To moje ulubione danie na Alzacji, zapraszam do degustacji :) Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej (tortowej) 150 ml letniej wody 8 g drożdży 2 Zobacz więcej
Alzackie wina należą do moich ulubionych, ale nie o nich dzisiaj będzie. Na ichkrótką historię też przyjdzie czas. Już niedługo. Kiedy tylko mam możliwość zawsze je wybieram. W czasie pobytu w Zobacz więcej
Pamiętam do tej pory smak swojego pierwszego francuskiego piernika (pain d'épices). Było to bardzo dawno temu, ale smak wciąż tkwiw zakamarkach mojej pamięci, bo był... strasznie niedobry. Zobacz więcej
Zbliżają się Święta Wielkanocne...tutaj we Francji głównym wydarzeniem kulinarnym w tym okresie są jajka , ryby i króliki z czekolady. Czasami ogromne, robione przez rzemieślników w środku wypełnione Zobacz więcej
Nabieram wprawy w tym robieniu makaroników :) Jeszcze nie wychodzą idealne (notorycznie nie są dobrze wysuszone od spodu), ale winę zwalam na zbyt grubą matę silikonową. Z drugiej strony dzięki niej Zobacz więcej
W smaku przypominają nasz wigilijny kompot z suszu tyle, że mają stałą konsystencję. Zachwyciłam się tym przepisem Christopha Felder’a jednego z najsłynniejszych francuskic cukierników, gdyż jest to Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
madameedith.com
FESTIWAL WIN ALZACKICH

FESTIWAL WIN ALZACKICH 52

Od 12 lipca trochę czasu minęło, ale chciałam się z Wami podzielić moimi doświadczeniami z Festiwalu Win Alzackich, który odbył się w Warszawie, w Klubie Endorfina przy Foksal. Był to już czwarta Zobacz więcej
Tym, czym dla nas są dożynki, tym w Alzacji jest Święto Winobrania . W krainie pokrytej winnicami to prawdziwe święto plonów. W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w takim święcie , dzięki Zobacz więcej
Smaki Alzacji : Kosmetyki mineralne czyli Gocha bierze udział w konkursie :) Smaki Alzacji i nie tylko... Strona główna Indeks przepisów Współpraca Konkursy poniedziałek, 9 grudnia 2013 Kosmetyki Zobacz więcej
Szukałem orzeźwienia, a znalazłem… Przełom wiosny i lata to czas, który zdecydowanie faworyzuje winiarskie regiony położone bardziej na północ. Gdy temperatura szybuje do góry, chętniej sięgamy po Zobacz więcej
KasiaWa
KasiaWa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakołyki i koraliki
Alzacka tarta z jabłkami

Alzacka tarta z jabłkami 67

Alzacja to jeden z piękniejszych regionów Francji, graniczący z Niemcami. Słynie z malowniczych krajobrazów, zabytkowych kamieniczek i ciągnących się kilometrami winnic. Sąsiedztwo Niemiec wywarło Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Kapusta kiszona po alzacku

Kapusta kiszona po alzacku 90

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego Zobacz więcej
Tydzień temu razem z innymi blogerakami oraz dziennikarzami kulinarnymi byłam na spotkaniu poświęconym dobrej kuchni oraz winom z Alzacji. Alzacka kuchnia bogata jest w potrawy z białej, kiszonej Zobacz więcej
Dzieje się ostatnio w poznańskiej blogosferze i spieszę nadrabiać zaległości . W relacji z Targów Piwnych wspomniałam, że jadłam w międzyczasie to i owo. Otóż zrobiliśmy sobie przerwę w degustowaniu Zobacz więcej