smalec z gęsi

Christopher
Christopher Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarny karnet Christophera
Gęsi smalec

Gęsi smalec 3717

3
{{headerMessage}}
Goose lard Składniki. 30 dag tłuszcz gęsi, skórka 2 łyżki wody 1 cebulka 1 łyżeczka majeranku sól Wykonanie. Tłuszcz, skórkę pokroić drobno i włożyć do rondla o grubym dnie. Wlać 2 łyżki zimnej wody. Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
gęsi smalec

gęsi smalec 3606

1
{{headerMessage}}
przygotowują gęś do pieczenia zwykle odrywam bryłki sadła i wrzucam je na dno brytfanny. piekąc później od razu przetapiają się na smalec, który w przeciwieństwie do smalcu wieprzowego ma wiele Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Gęsi smalec z jabłkiem

Gęsi smalec z jabłkiem 1806

0
{{headerMessage}}
Wspaniała klasyka kuchni staropolskiej w nieco zmodyfikowanej wersji.Połączenie gęsiego smalcu z polskimi jabłkami i odrobiną cydru idealnie smakuje na świeżym chlebie z odrobiną soli albo ogórkiem Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Gęsi smalec ze skwarkami

Gęsi smalec ze skwarkami 2428

0
{{headerMessage}}
Gęsi smalec od stuleci w medycynie ludowej uważany był za idealny lek na wiele dolegliwości - zarówno podawany doustnie jak i stosowany miejscowo jako okłady. Łagodził bóle stawów i kręgosłupa, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tak oto w natłoku gigantycznych porządków i szpitalnych wizyt los spłatał mi miłą niespodziankę. Otrzymałam w prezenciekilogram prawdziwego,gęsiego smalcu! Jest to on bardzo zdrowy (tak, tak!!!), Zobacz więcej
smakiszczescia
smakiszczescia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakiszczescia
Gęsi smalec z jabłkami

Gęsi smalec z jabłkami 1508

0
{{headerMessage}}
Dzień Świętego Marcina coraz bliżej, dlatego przedstawiam kolejną wariację na temat gęsi:) O gęsim tłuszczu, który uzyskujemy oczywiście w procesie pieczenia gęsi, pisałam już wcześniej na moim blogu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Znacznie chudsza niż np. wieprzowina. Gęsina zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, obfituje w witaminy A, E, B oraz minerały: potas, magnez, żelazo (ma go dużo więcej niż kurczak! W końcu to czerwone Zobacz więcej
{{headerMessage}}
naszych dziadkach, dla których był to przysmak nad przysmaki. Do dzisiejszego smalcu wykorzystałam tłuszcz, jaki wykroiłam z gęsi i kawałki skóry. Szkoda mi było wyrzucić po prostu. Pieczeni z tego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
gęsi smalec Już widzę złowieszcze miny, ortodoksyjnych przeciwników tłuszczów zwierzęcych. Że złe, niezdrowe, pełne cholesterolu. A ja jednak, przekonywać będę, że tak naprawdę, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki : 250 g smalcu gęsiego, kupionego w sklepie ze zdrową żywnością 1 spory pęczek natki pietruszki Przygotowanie : Natkę drobno pokroić, smalec przelać do garnuszka, postawić na ogniu Gdy się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 6 czubatych łyżek gotowego smalcu z gęsi, 2 średnie cebule drobno posiekane, 2 ząbki czosnku drobno pokrojone, obrane dużejabłko pokrojone w drobną kostkę, cząber(1 łyżka), pieprz grubo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Z gęsi zostało mi trochę skrawków tłuszczu, które od razu zaplanowałam przetopić na smalec. Dodatek ziół i przypraw sprawia, że zwykła pajda chleba posmarowana tym smalcem smakuje świetnie. Na wierzch Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pieczona pierś z gęsi na jarmużu z dodatkiem smażonych ziemniaków na gęsim smalcu - Kuchnia Haim A+ R A- Moja Domowa Świątynia Smaku Start O mnie Współpraca Przepisy Ekologia na talerzu Kontakt Zobacz więcej
{{headerMessage}}
To jeden z tych przepisów, które sprawiają, że kuchnia wciąż zadziwia i zachwyca. Kiedy myślisz, że nic już nie może zaskoczyć, pojawiają się one :) - ziemniaki pieczone w gęsim smalcu - istne Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Gęsi smalec dobrze doprawiony

Gęsi smalec dobrze doprawiony 3866

0
{{headerMessage}}
Oporządzając gęś i rozbierając ją na elementy zostało mi trochę skrawków tłustej skóry i spora górka sadła. Zarabiając nieco później ciasto na chleb pomyślałam sobie, że taka pajda pachnącego, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 3/4 kg, twaróg 40 dag, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, gęsi smalec 4 łyżki, cebula 4 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i Wam znudził się wybór pomiędzy "solonymi", "serowymi" i "paprykowymi", to spróbujcie zrobić sami coś innego. Wykombinowaliśmy, żeby upiec kruche ciasteczka z parmezanem, posypać je kminkiem lub Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pierogi z farszem z mięsa kaczki podsmażane na gęsim smalcu lut 15, 2013 Pierogi są oczywistym następstwem rosołu z kaczki, o którym pisałam jakiś czas temu. Coś przecież trzeba z tym mięsem zrobić! Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 70 dag gęsia wątróbka, 5 łyżek smalec, - ile potrzeba mąka pszenna, 1 główka czosnek, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jabłko, 2 łyżeczki pieprz mielony, 1 łyżeczka jarzynka, - do smaku magi gęsią Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Proste potrawy
Jajecznica ze szpinakiem

Jajecznica ze szpinakiem 522

2
{{headerMessage}}
Składniki : 2 - 3 jaja garść świeżego szpinaku lub kilka kostek mrożonego sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia, u mnie smalec gęsi Przygotowanie : Jeśli szpinak świeży to myjemy go, osuszamy na Zobacz więcej