Wrzesień zapowiada się burzliwie, ale jakże ekscytująco. Warsztaty kulinarne, z różnych tematów, już mobilizują mnie do przygotowań, chociaż jeszcze inne ważne wydarzenia przede mną. Już jestem
Zobacz więcej
Tabbouleh – libańska, zielona sałatka | Kuchnia Wschodu Kuchnia Wschodu Orientalna kuchnia dla każdego. Obserwuj mnie na TwitterzeRSS Dom O mnie KUCHNIA CHIŃSKA KUCHNIA INDYJSKA « Kokosowe curry z
Zobacz więcej
Wersja libańska czyli dla mnie obecnie jedyna prawdziwa. Francuzi dodali do tabule za dużo kuskusu i stworzyli swoje danie narodowe. A tymczasem prawdziwe tabule to głównie natka pietruszki. Bardzo
Zobacz więcej
dziś o hummusie. i sałatce narodowej. jako fanka knajp libańskich- a szczególnie libańskich przystawek- zawsze jestem oczarowana kiedy na stół wkraczają przeróżne miseczki z pastami, sałatkami,
Zobacz więcej
Toum, czyli przepis na libański sos czosnkowy. Podaje się go wraz z libańskim chlebem, hummusem, tabbouleh, czy shawarmą. Można go również serwować jako dip do różnych mięs i innych przekąsek. W
Zobacz więcej
Dzisiaj zapraszam na tradycyjną libańską sałatkę, zwaną Tabbouleh (czyt. tabule). Bardzo smaczna, lekka, orzeźwiająca, świeża sałatka na bazie świeżych, sezonowych warzyw z dodatkiem kaszy bulgur. Na
Zobacz więcej
Miałam ochotę na pieczonego kalafiora. Wśród przepisów libańskich natknęłam się na właśnie taki kalafior z sosem z tahiną i orzeszkami. Niestety nie mogę podać strony z której korzystałam bo
Zobacz więcej
Wiosna zbliża się wielkimi krokami a z nią ochota na warzywa i lżejsze dania. Gulasz libański z warzyw nada lekkości naszej kuchni a jednocześnie delikatnie rozgrzeje w jeszcze zbliżające się chłodne
Zobacz więcej
Ostatnimi czasy, tygodniami to moja ulubiona pizza barbecue z czarną solą. Dziś posmarowałam rant pizzy oliwą i posypałam czarną solą. Jest to dość prosta i szybka pizza, bo jako sosu użyłam kupnego
Zobacz więcej
Libańskie gołąbki. - Samar KhanaferBlog prywatny Samar Khanafer o mnie o blogu publikacje kontakt i współpraca Pełen zachwyt Podróże małe i duże Przez żołądek do serca Na widelcu Libańskie gołąbki. 27
Zobacz więcej
Tabbouleh tojedno znajbardziej popularnych dan kuchni arabskiej. Nazywane sałatką libańską, skąd podobno pochodzi, choć jak zawsze wtakim przypadku potencjalnych ojców sukcesu jest wielu. WPolsce
Zobacz więcej
Dawno nie pisałam, ale to nie znaczy, ze nic się nie dzieje. Dzieje się, aż za dużo. Bieganie się toczy, gotowanie się dzieje, warsztaty za moment. Bieganie przeżyło małe załamanie, ale już wychodzę
Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na libańską klasykę - tabbouleh. To chyba najpopularniejsza obok kebabów potrawa kuchni Bliskiego Wschodu w Polsce. Znana w tysiącu odmian, to zazwyczaj pierwszy kontakt Polaka z
Zobacz więcej
Kurczak po libańsku Kurczak po libańsku Kurczak po libańsku to ciekawa propozycja na szybki obiad z kurczakiem w roli głównej. Niesamowity smak mięsu nadaje marynata, której podstawą jestziele
Zobacz więcej
Pierożki libańskie Pierożki libańskie to przepis, który dostalam od mojego szwagra Aliego. Tradycyjnie pierożki wypełnia się mięsnym farszem, i takie robię zazwyczaj. Ale tym razem oprócz mięsnych
Zobacz więcej
Święty Mikołaj przyniósł mi książkę Samar Khanafer „Hummus za’atar i granaty”. Przepisy są wspaniałe. Nowe odkrycia smaków, aromatów. W dodatku autorka pokazuje jak od podstaw zrobić mieszankę
Zobacz więcej
« Marokańska sałatka z ... Libańska sałatka z pitą i fasolą Dawniej sałatek miałam jak na lekarstwo, a teraz wklejam jedną po drugiej. :) Ale to dzięki wspólnemu gotowaniu, do którego wciągnęła mnie
Zobacz więcej
Kolejny raz spotykam się w wirtualnej kuchni z Izą, Josią, Malwinną i Martynosią. na tapetę tym razem poszła libańska sałatka, która jest niejako przedsmakiem wiosny. Rzymska sałata, ogórek,
Zobacz więcej
IV Festiwal Kuchni Arabskiej trwa! Tym razem wraz z Panną Malwinną, Martynosią, Mopsikiem i Justinką przygotowałysmy wspólnie libańską sałatkę z pomidorem i ogórkiem. Przepis pochodzi z książkiS. Hage
Zobacz więcej
Jak dobrze, że jest już sezon na cukinię. To chyba jedno z moich ulubionych warzyw. Poniżej propozycja na wspaniałe danie kuchni libańskiej (kolejne po namourze w ramach akcji Kuchnia Bliskiego
Zobacz więcej