solanka do peklowania

liliana77
liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne życie
Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia 12207

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. Ja peklowałam karczek i szynkę, sama tego nie wędziłam bo zrobił to kolega a mięso wyszło idealne. Peklowanie mięsa Zobacz więcej
emenemka1802
emenemka1802 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Przygoda
Kurki w solance

Kurki w solance 1332

Kurki w solance – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Przetwory wytrawnie Kurki w solance 1 sierpnia 2017 Brak komentarzy Słoneczne Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Peklowanie mięsa

Peklowanie mięsa 24021

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby: - na mokro - na sucho - sposobem mieszanym Do peklowania nadaje się mięso Zobacz więcej
Słodka babeczka
Słodka babeczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodka babeczka
Podgrzybki w solance

Podgrzybki w solance 52

Dzień dobry :) Dzisiaj grzybów ciąg dalszy :) W tym roku taki wysyp, że zabrakło miejsca w zamrażalniku. Postanowiłam zrobić grzyby w solance. To jest również dobry sposób na przechowanie grzybów na Zobacz więcej
SUROWIEC -karkówka PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklo sól 9 gr/kg -sól wędzona lub wędzarnicza 9 gr/kg ( można pominąć i dać zwykłą sól lub peklo sól) ja użyłem wędzarniczej, wędzona mi się Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Kiszony bób w solance

Kiszony bób w solance 241

Bób kocham miłością pierwszą i zajadam go na różne sposoby. Poszukajcie zresztą w zakładce bób, może coś Was zainspiruje. Zauważyłam przepis na kiszony bób u Pyzy i zaraz zrobiłam. Rezultat był taki Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Szynka peklowana

Szynka peklowana 1438

Doskonała szynka, wędlina domowa, smakuje wyśmienicie na kanapce, w sałatce, do obiadu lub solo. Dobra na zimno i na ciepło. Warto zrobić taką szyneczkę nie tylko na Święta :) Szynka peklowana 1, 5 Zobacz więcej
• Pomidory kiszone w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Pomidory kiszone w solance Pomidory kiszone w solance To ju mj drugi przepis na kiszone Zobacz więcej
• Kapusta kiszona w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Kapusta kiszona w solance Kapusta kiszona w solance Mylisz, e smak kapusty kiszonej w solance Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina

Peklowana domowa słonina 1748

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, doruskich pierogów. Potrzebny zarówno do farszu, jak i okrasy. Zresztą taka słonina, to również świetny dodatek do sadzonego jajka, a pokrojona cieniuteńko Zobacz więcej
Pamiętacie może mój dawny wpis odnośnie niezawodnego pieczenia ptaszorów sposobem “na indyka”? Otóż okazało się, metodą prób i błędów, że może być jeszcze lepiej.. Tak tak, to jednak jest możliwe :P Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Bób kiszony w solance

Bób kiszony w solance 267

Lubicie bób? Zjadacie go prawdopodobnie po prostu po ugotowaniu. Ja lubię dodawać bób do sałatek, a Żarłoczek uwielbia podany tak jak fasolkę szparagową czyli z masłem i bułką tartą. A gdyby tak bób Zobacz więcej
Dziś peklowanie golonek. Pierwszy etap do uzyskania jednej z najbardziej ulubionych rodzinnych potraw, czyli duszonej w szybkowarze golonki. Nie wyobrażam sobie, aby zrobić golonkę bez uprzedniego Zobacz więcej
Aga De
Aga De Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Szynka peklowana

Szynka peklowana 1011

Robicie w domu wędliny? Ja zdecydowanie za rzadko. Aleczasami nie umiem sobie odmówić. Dzisiaj mam dla Was przepis na peklowaną szynkę pieczoną. Bardzo aromatyczna, soczystaidelikatna. Może zrobicie Zobacz więcej
• Czosnek kiszony w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Czosnek kiszony w solance Czosnek kiszony w solance Kiszony czosnek jest bardzo smaczny i Zobacz więcej
• Kalafior kiszony w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Kalafior kiszony w solance Kalafior kiszony w solance Przepis na kiszonego kalafiora, ktry Zobacz więcej
• Kalarepa kiszona w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Kalarepa kiszona w solance Kalarepa kiszona w solance Kiszona kalarepa miaa by bardzo Zobacz więcej
Anna Wiśniewska
Anna Wiśniewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z sercem
Peklowana szynka

Peklowana szynka 12249

Szynkę peklowaną piekę i zjadamy ją jako wędlinę do chleba. Do tego np. ćwikłą z chrzanem i cały weekend podjadamy tylko to. Kiedyś kupowałam do pieczenia szynkę peklowaną. Jednak kiedy zdarzyło się, Zobacz więcej
• Pieczarki kiszone w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Pieczarki kiszone w solance Pieczarki kiszone w solance Przepis na kiszone pieczarki to Zobacz więcej
• Rzodkiewki kiszone w solance Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Rzodkiewki kiszone w solance Rzodkiewki kiszone w solance Mj przepis na kiszone rzodkiewki Zobacz więcej