solanka do sera

sałata, za to pyszna i stosunkowo mało kaloryczna. Pewno, że bym mogła zjeść same liście tylko skąd bym miała mieć siłę na pedałowanie na trenażerze a kadencję powyżej 80 trzeba trzymać przez 40 Zobacz więcej
Na dobry początek niedzieli. Świeżo upieczony chleb, ser zrobiony wczoraj a dzisiaj wyjęty z solanki i do tego .. porzeczki lekko inaczej ;) Pyszne, ktoś ma ochotę ?? Zobacz więcej
Na dobry początek niedzieli. Świeżo upieczony chleb, ser zrobiony wczoraj a dzisiaj wyjęty z solanki i do tego .. porzeczki lekko inaczej ;) Pyszne, ktoś ma ochotę ?? Zobacz więcej
Udka , sery i kabanosy wędzone w dymie . To wszystko na tacy podane z żurawinką. Sery : przyprawy solanka 1 łyżka soli na 1 l wody. moczenie 2 doby. Udka solanka , na 1 l wody 80 g soli. listek Zobacz więcej
Niedawno zaprezentowałam Wam pesto z rukoli i suszonych pomidorów więc dzisiaj obiadek z jego użyciem. Pyszny makaronik z pesto, brokułem i serem solankowym. składniki: 250 g makaronu rurki, uzyłam Zobacz więcej
Zapiekany ser feta z przyprawami i oliwkami Zapraszam na oryginalny ser feta na bazie mleka owczego i koziego zapiekany w folii aluminiowej z przyprawami i aromatycznymi oliwkami greckimi. Dla Zobacz więcej
Po raz kolejny przekonuję Was, że domowe jest lepsze. Chociaż na pewno i Wy już się o tym nie raz przekonaliście. Tym razem zrobimy ser. Coś ala feta bo i te w sklepach to nie są prawdziwe greckie Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Domowy ser feta

Domowy ser feta 981

0
Jakiś czas temu zrobiłam taką fetę. Do zrobienia tego sera najlepszy jest tłusty i twardy ser - wtedy nie będzie się rozpadał. Akurat miałam półtłusty - wyszedł, ale trochę się kruszył, co mi w sumie Zobacz więcej
Po raz kolejny przekonuję Was, że domowe jest lepsze. Chociaż na pewno i Wy już się o tym nie raz przekonaliście. Tym razem zrobimy ser. Coś ala feta bo i te w sklepach to nie są prawdziwe greckie Zobacz więcej
W tym roku trochę porobiłam przetworów z soczystych i winnych jabłek.Z dużych zrobiłam dżemy , kompoty ,do ciasta , ale zostały mi maleńkie jabłuszka więc je ukisiłam bo chciałam sprawdzić przepis z Zobacz więcej
Laktoowo
Laktoowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Lakto Owo
Słynna sałatka z arbuzem

Słynna sałatka z arbuzem 968

0
Pakuję czerwoną torbę podróżną. Jutro po pracy spadam na Mazury. Dzisiaj wspominam jeszcze najsoczystszą sałatkę świata. Sałatka z arbuzem i serem: * arbuz, * tofu-feta*, * pomidorki koktajlowe, * Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Przekąski

Przekąski 518

5
"okularki" francuskie zparówkami batoniki śniadaniowe bułeczki gąsieniczki z parówkamiczyli hot-dogi inaczej :) cebula faszerowana francuskie zawijaski z serem kąski z kurczaka kulki ziemniaczane z Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Wędzone sery

Wędzone sery 1497

0
Ser do wędzenia najlepszy byłby domowy. W innym przypadku kupujemy ser twardy ale niezbyt chudy Dzielimy na części . ja przygotowałam trzy sztuki. Jeden obkleiłam plasterkami czosnku Drugi niewielką Zobacz więcej
Składniki : połowa 125-go opakowania roszponki 2 pomidory ser biały dojrzewający w solance około 20 dag Przygotowanie : Roszponkę umyć, osuszyć, pomidory i ser pokroić Składniki wymieszać Polać sosem Zobacz więcej
Składniki: ser typu camembert z ziołami 70 g soli kuchennej 1 litr zimnej wody Przygotowanie: Ser należy moczyć przez minimum 12 godzin w solance ( 70g na 1 litr zimnej wody). Następnie wyciągnąć i Zobacz więcej
W wytwarzaniu sera jest coś fascynującego - ogromne kadzie z mlekiem, oddzielanie się serwatki, moczenie w solance, bochenki sera dojrzewające na długich półkach. Ten niezwykły proces dane mi było Zobacz więcej
Bardzo lubię kozie sery. Na szczęście jest ich w sklepach co raz więcej. Mają inny smak niż krowie, są zdrowsze i mniej uczulające. Można je wykorzystywać na wiele sposobów. Ta propozycja to Zobacz więcej
mme.Tico
mme.Tico Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ticounderconstruction
francuskie sery

francuskie sery 135

0
w Vosges. Specyficzną teksturę skórki zawdzięczamy regularnemu "przemywaniu"jej w czasie dojrzewania.Przemywanie solanką zapewniając komfortowe warunki bakteriom zapewnia powstanie odpowiedniej Zobacz więcej
Makaron z sosem z sera pleśniowego, podkręcony odrobiną wiśniówki w towarzystwie pysznych medalionów z polędwicy i makaronu świderki. O błoga rozpusto ! Składniki dla 2-3 osób 200 g makaronu świderki Zobacz więcej
Świetnym zamiennikiem Parmezanu jest, również włoski, ser Grana Padano. Podobnie jak Parmezan jest on produkowany z mleka krowiego, jednak nie dojrzewa on w solance, a w wentylowanej piwnicy. Nazwa Zobacz więcej