solona słonina

Słonina-jest to popularny przysmak w wielu krajach byłego Związku Radzieckiego. Jest bardzo dużo przepisów przyrządzania słoniny. Solona słonina idealnie nadaje się jako przekąska do wódki, oraz jako Zobacz więcej
Po udanych wielokrotnych już wędzeniach postanowiłem zmierzyć się z produktem dojrzewanym, nieobrabianym termicznie. W zasadzie jest to drugi tego typu produkt. Szlaki przetarło chorrizo. Wybór padł Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z blogu: Picante Cooking. Autorka przepisu jest rodowitą Ukrainką, więc zaufałam temu przepisowi. Niektóre rzeczy lekko Zobacz więcej
Przepis Pierwszy sposób Więc tak najpierw słoninę trzeba naszpikować czosnkiem ząbek czosnku kroimy w plasterki około 3 mm robimy czubatym nożem dziurki w słoninie na czosnek i wciskamy go tam i tak Zobacz więcej
Produkty: 1,2 kg słoniny 0,8 kg surowego boczku bez skóry 1 cebula 3 zabki czosnku 1 jabłko sól. Zobacz więcej
qulinarna
qulinarna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Qulinarna Ania
Swojska  kiełbasa

Swojska kiełbasa 1975

0
Składniki: - wieprzowina 10kg ( w tym również słonina, ewentualnie też wołowina) - wywar z kości - sól, pieprz, gorczyca, czosnek, majeranek Przygotowanie....... Swojska kiełbasa, domowa Zobacz więcej
Przepis Słonina szpikowana i natarta czosnkiem dość obficie i zasypana w soli na trzy miesiące.Następnie czyścimy pędzelkiem lub szczoteczką z soli i gotowe. Smacznego Zobacz więcej
Długo czekałam na młodą kapustę. Tym razem w wersji zasmażanej z koperkiem. Składniki: główka młodej kapusty pęczek koperku 3 plasterki słoniny sól pieprz cebula Przygotowanie: Słoninę pokrójcie na Zobacz więcej
Camilla24
Camilla24 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Camilla w kuchni
Żurek gospodarski

Żurek gospodarski 38

1
· wywar mięsny 2 szkl · mleko 2 szkl · śmietana 18 proc 2/3 szkl · mąka pszenna 2 łyżki · żur kiszony · sól Wywar zagotować z żurem i śmietaną wymieszaną z mąką, połączyć z wrzącym mlekiem, doprawić Zobacz więcej
1 kg słoniny 300 gram mięsa mielonego (wieprzowego) 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek Najpierw zasmażamy dosyć drobno pokrojoną słoninę. Później dodajemy mięso mielone i również Zobacz więcej
Gotujemy pęczak, oraz osobno suszone grzyby. Podsmażamy drobno pokrojoną słoninę wraz z posiekaną cebulą. Ugotowany pęczak mieszamy z ugotowanymi, odcedzonymi i posiekanymi grzybami oraz podsmażoną Zobacz więcej
Nadeszła jesień, więc ochota na pajdę chleba ze smalcem . Podaję prosty przepis : Składniki : 1 kg słoniny, cebula, 30 dag łopatki, sól, pieprz, Wykonanie : Słoninę stopić , pod koniec dodać cebulę Zobacz więcej
lutka40
lutka40 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szczeciniankagotuje
Smalczyk na ostro

Smalczyk na ostro 192

0
Tysiące pasji i uspokojeń Smalczyk na ostro Przepyszny i bardzo aromatyczny Zrobiłam z : Około 30 dkg świeżej słoniny 30 dkg wędzonej słoniny 10-15 dkg wędzonego boczku Wszystko razem pyrciło się na Zobacz więcej
Polędwiczkę przygotowuje się szybko i prosto. Składniki: polędwiczka 2 papryki 1 łyżka klarowanego masła plaster słoniny wędzonej 2 szalotki sól pieprz Przygotowanie: Polędwiczkę pokrójcie na cienki Zobacz więcej
Uwielbiam młodą kapustę z koperkiem. Dodaje do tego przetopioną słoninę. Wychodzi pyszna. 1 główka kapusty 1 pęczek koperku słonina 1 cebula sól, pieprz, vegeta Kapustę dokładnie umyć i poszatkować. Zobacz więcej
Składniki: 1/2 kg słoniny 1 duża cebula ziołowe przyprawy: majeranek, zmielony kminek, pieprz ziołowy, bazylia Słoninę drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną patelnię, dodać nieco kamiennej soli. Gdy Zobacz więcej
Kiszona kapusta z kiełbaską a’ la bigos. Ta potrawa może być dodatkiem do dania zasadniczego jak i samodzielnym daniem. 1 kg kapusty kiszonej pętko kiełbasy słonina cebula sól, pieprz. liść laurowy Zobacz więcej
Składniki na 2 porcje: 2 op. kaszy gryczanej 1 mała cebula plaster wędzonej słoniny 30 dag podgrzybków olej do smażenia 2 czubate łyżki śmietankowego serka (Pyszny, Tartare) 1/4 szkl. białego Zobacz więcej
Męski, domowy smalec to jest to!Każdyz naswyniósłz domurożneprzepisy na potrawy, w tym na smalec.Okazałosięze ja imążrobimy gocałkieminaczej. W smalcu mojegomężaważnymdodatkiem jest bowiem starte Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
topika.pl
Pieczona ryba

Pieczona ryba 7946

1
Składniki: 2 ryby (około 1 kg każda), sok z cytryny, 6-8 ząbków czosnku, 6 łyżek posiekanej natki pietruszki, 10 dag wędzonej słoniny, 2 łyżki oliwy, pół kieliszka białego wytrawnego wina, sól. Zobacz więcej