Żałuję bardzo, że tak rzadko jadamy w domu ryby. Uwielbiam je i mogłabym jeść je w naprawdę dużych ilościach. Cieszę się niezmiernie, że Małż zajmuje się wędkarstwem, bo uważam to za niezmiernie
Zobacz więcej
Pomysł na sałatkę z ryby wędzonej powstał dzięki wakacjom nad morzem i tamtejszym zdobyczom. Nie był to czas na świeże ryby, stąd też zaopatrzyłem się w kilka gatunków wędzonych. Do tej sałatki można
Zobacz więcej
Dziś powstały dwa dania rybne z morszczuka z mojego ulubionego dyskontu ;) Wojtek dostał rybę ugotowaną w warzywnym bulionie, ziemniaczki z koperkiem i sałatę z pomidorem i oliwą. Ja zjadłam rybę
Zobacz więcej
Czyżby wiosna?? Słońca u nas coraz więcej, mam nadzieję, że nie zmieni zdania i rozpędzi się na całego. W moim ogrodzie pojawiają się coraz to większe placki zieleni, a dokładniej zaoranych przez psa
Zobacz więcej
Dzisiaj pomysł na coś podobnego do naszej ryby po grecku. Wykorzystamy filety z dowolnej ryby - u mnie filety z dorsza. Do tego gorący sos słodko kwaśny ale nie ze słoika , tylko przepis na domowy.
Zobacz więcej
Wspaniały, aksamitny sos do rybek na gorąco, ale na zimno też dobry. Bardzo szybko się go robi a ryby z nim podane smakują rewelacyjnie. SKŁADNIKI 300ml rosołu drobiowego czystego (ewentualnie można
Zobacz więcej
Szparagi z sosem holenderskim - majowy klasyk, nieziemsko smaczny, ale bardzo kaloryczny lepiej zostawić na wyjątkowe okazje. Na co dzień proponuję lekki, dietetyczny owocowy sos truskawkowy do
Zobacz więcej
Genialne danie! filety z Dorsza w sosie słodko-ostro-kwaśnym! Co będzie potrzebne: - 8 mrożonych filetów rybnych w kostkach (ja użyłam do tego dania filetów z Dorsza) - około 25 dag pieczarek -
Zobacz więcej
Proste, a zarazem wykwintne danie. W sam raz na romantyczną kolację, czy niespodziewaną randkę. Warto jednak się wcześniej wywiedzieć, czy druga strona toleruje owoce w daniach wytrawnych, gdyż znam
Zobacz więcej
Sos balsamiczny DanieSosy Porcje Czas przygotowania 1porcja 5minut Czas gotowania 10minut Porcje Czas przygotowania 1porcja 5minut Czas gotowania 10minut Składniki 10łyżek ocet balsamiczny 1łyżka miód
Zobacz więcej
Lubię eksperymentować w kuchni, toteż postanowiłam przygotować grillowaną rybkę w nieco innej wersji. Jako dodatku użyłam kaszy kuskus, którą szybko się przyrządza, a sos wykonałam ze świeżych malin i
Zobacz więcej
Wspaniały gęsty sos do mięs, sałatek czy chociażby dekoracji potraw. W cenie sklepowej buteleczki zrobimy sobie sosu 3 razy więcej. Bez żadnej chemii Sos to tylko 2 składniki – ocet balsamiczny i
Zobacz więcej
A w mojej kuchni dzisiaj pieczona ryba z pysznym sosem! I to nie byle jakim sosem bo wg przepisu Oliviera. Zaczytuję się w moich nowych książkach kulinarnych w których znalazłam dużo przepisów do
Zobacz więcej
Przygotowanie sosu balsamicznego samemu w domu jest naprawdę proste. Ja się w nim zakochałem odkąd zakupiłęm sobie jedną buteleczkę będąc na wycieczce po Toskanii. Jednak tamten zapas bardzo szybko mi
Zobacz więcej
W szafce stał sobie od dłuższego czasu ocet balsamiczny. Dodawałam go czasem do sałatek czy marynat ale jakoś nie odpowiada mi jego bardzo kwaśny smak więc często zastępowałam go sokiem z cytryny a z
Zobacz więcej
Fantastyczny dodatek do pieczonych mięs czy ryb. Idealna przekąska do wina, świetna zarówno na ciepło jak i na zimno. Inspiracja tym przepisem. Składniki: 1/2 kg jak najmniejszych pieczarek 3 ząbki
Zobacz więcej
Uwielbiam słodko-słone połączenia, a szczególnie owoce w wytrawnym wydaniu. Na blogu pojawiły się między innymi tosty z karmelizowanym ananasem albo z jabłkami, które łączyłam z wędliną i serami.
Zobacz więcej
Sos nadaję się do zapiekania jak i podawania na ciepło do ryb ugotowanych na parze, bądź pieczonych. Powstał na bazie beszamelu, więc nie należy do zbytnio dietetycznych, ale smak jest obłędny.
Zobacz więcej
Bogusław Linda powiedział kiedyś, że dojrzewa do zrobienia potrawy mniej więcej od rana. „Kiedy się budzę, moja pierwsza myśl nie dotyczy tego, żeby umyć zęby, tylko tego, co też sobie dzisiaj zrobię
Zobacz więcej
Sos balsamiczny, inaczej zwany kremem balsamicznym jest rarytasem, z którym na pewno nie raz spotkaliście się w restauracjach. Dziś odkryjecie jego tajemnice. Dodawany do sałatek jako dressing, do dań
Zobacz więcej