sos do gęsiny

{{headerMessage}}
Z związku z awarią aparatu fotograficznego, mamy teraz troszkę czasu, aby nadrobić zaległości w przepisach. Jednym z nich jest sałatka z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym, która została zjedzona już Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ten przepis został w zasadzie wymyślony na potrzeby wydarzenia kulinarnego, jakie organizowałem wraz z Pierogarnią Smak i Tradycja w Białymstoku w listopadzie ubiegłego roku. Tak naprawdę w zamyśle Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: * 2 piersi z gęsi * 3 łyżki miodu * 3 ząbki czosnku * sok z połowy cytryny * 1 seler * szklanka bulionu * 3 łyżki powideł śliwkowych * sól, pieprz Sposób przygotowania: Z cytryny wyciskamy Zobacz więcej
Izabela09
Izabela09 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Państwo Wojtczuk gotują
Sos żurawinowy

Sos żurawinowy 4080

0
{{headerMessage}}
Składniki: suszona żurawina, woda, ciemny cukier, sok z cytryny. Przygotowanie: żurawinę zalewamy gorącą woda i gotujemy parę minut. Dodajemy do smaku cukru ciemnego oraz soku z cytryny i jeszcze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
widzę zwiększone zainteresowanie tematem gęsiny, nic dziwnego, w końcu zbliża się św. marcina. ja również się przymierzam do jakiegoś zupełnie nowego dania. ale na dziś mam kurczaka po węgiersku (< Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj dwa kulinarne święta, dzień rogali marcińskich i dzień gęsiny. Niestety u mnie brak zarówno jednego i drugiego. Za to podpowiem wam, co zrobić jak się ma kalafior i nie ma na niego pomysłu. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sos, czy raczej konfitura żurawinowo-jabłkowa do różnych mięs, a szczególnie gęsiny czy kaczki. Jest szybka i prosta w przygotowaniu. Żurawiny,jabłka icydrto zgranepołączenie, które podkreśli smak Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Z przeglądu lodówki powstała taka sałata z dodatkami Składniki sałata rzymska kilka pomidorów cherry kilka serc karczochów w zalewie ziołowej 200 g sera feta 135 g kiełbasy gospodarza z gęsiną kiełki Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Kładzione kluski

Kładzione kluski 619

2
{{headerMessage}}
Zastanawiałam się co dzisiaj zaprezentować na blogu i tak trafiło na kładzione kluski. Można je wykorzystać do dań z gęsiną, kaczką a zapewne gdzieś pojawią te dania się na świątecznym stole. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie sądźcie, że w mojej kuchni nic się nie działo z powodu bitwy na głosy. Wręcz przeciwnie. Tworzyłam dania z żurawiną przełamując czasem przyzwyczajenia. Kluski z korzennym sosem smakowały wspaniale Zobacz więcej
{{headerMessage}}
1 pierś z gęsi 1 noga z gęsi 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki oleju sól 1 burak pieczony pietruszka świeża 5 oliwek zielonych kawałek ogórka zielonego sos żurawinowy: 15 dkg żurawiny świeżej 1/2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Z cyklu gęsina na Świętego Marcina. Potrawa wywodzi się z kuchni żydowskiej, oryginalna nazwa to "gęsie pipki" przepis zmodyfikowany poprzez dodanie indyjskiej przyprawy garam masala i sporej ilości Zobacz więcej
sisters4cooking
sisters4cooking Obserwuj blogaObserwujesz bloga
sisters4cooking
Czas na gęsinę

Czas na gęsinę 342

0
{{headerMessage}}
Od kilku lat 11 listopada stał się dniem, w którym promujemy w Naszej Ojczyźnie jedzenie gęsiny. Przepis na tradycyjnie przyrządzoną gęś proponowałam już rok i dwa lata temu. Dziś podaję przepis, Zobacz więcej
Nieśka
Nieśka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mówią weki
Listopadowa gęś w resturacjach

Listopadowa gęś w resturacjach 337

0
{{headerMessage}}
) zorganizował jedno ze spotkań skupione na gąsce (Gęsina nie tylko na św. Marcina). Odbędzie się ono 26 listopada. W takich miejscach liczba gości ograniczona, ale (zapewne) doznania niezapomniane. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z imbirem . W tym roku dużo było stoisk z ziołami , kupiłam słodziutką stewie i aloes . Już czekam na kolejny taki festiwal , ale to dopiero w przyszłym roku :) Obiad w czeskiej knajpiePysna Chalupa Zobacz więcej
lileczka_4
lileczka_4 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cuda i Smaki Regionu
Gospoda Kaszubska-Sopot

Gospoda Kaszubska-Sopot 217

0
{{headerMessage}}
kaszubskich przysmaków. Meble drewniane,na stołach koronkowe serwety oraz swojskie domowe przetwory. Na przywitanie poczekajka kaszubska-chleb swojski z omastą z gęsiny i ogórkiem. Z różnorodnej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gęsina najlepiej smakuje jesienią. Z wygody najczęściej kupuję udka, gdyż można je szybko przygotować. Po pieczeniu poza mięsem zawsze zostaje dużo pysznego tłuszczu, który można wykorzystać jako bazę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Lubię obiady, podczas których na stół wjeżdża inne mięso, niż kurczak czy wieprzowina. Polecałam Wam już jagnięcinę i gęsinę. Czas na kaczkę :) Składniki : 80 dag piersi z kaczki 80 dag gruszek 2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Takie proste danie a tak pyszne. Polecam serdecznie i choć dziś była gęsina jak to na Świętego Marcina to przepis jeszcze nie opracowany. Makaron, pasta jak go zwał tak zwał a dla nas zawsze będzie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, przełożyć warzywa z boczkiem, dodać obsmażone gęsie nogi, podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika na 2 godziny, temp. 180 oC. Pod koniec gotowania, mąkę wymieszać ze śmietaną i połączyć z Zobacz więcej