sos do kaczki z powidłami śliwkowymi

Ostatnio chodziła mi po głowie kaczka po pekińsku, która tradycyjnie jest podawana w formie porwanego mięsa zawijana w chińskie naleśniki z warzywami i sosem hoisin. Zainspirowana tą formą zrobiłam Zobacz więcej
Składniki: ok. 300 g pieczonego mięsa kaczki roszponka sól pieprz 1/2 owocu granata 1 mango Sos śliwkowy: 50 g suszonych śliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka octu ryżowego lub winnego sól pieprz Zobacz więcej
Kaczka z mango, marchewką i porem w sosie śliwkowym. Doprawione imbirem, czosnkiem oraz limonką. Pomysł na wykorzystanie pieczonej kaczki. Danie przygotowuje się bardzo szybko, chyba dłużej zajmuje Zobacz więcej
Święta się zbliżają a we francuskich sklepach króluje kaczka. Można kupić każdą część, od filetów przez kości aż po fois gras. Skorzystałem z okazji i zaopatrzyłem się w różne części kaczki. Na Zobacz więcej
Składniki 2 filety z kaczki 1 mango ok 1 kg ziemniaków łyżka masła 82% mleko 1 żółtko 2 białka ( ubite na sztywną pianę ) szczypta gałki muszkatołowej tymianek, sól, pieprz, imbir, listki laurowe Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Pierś z kaczki

Pierś z kaczki 8282

2
śliwkowych 4 goździki cynamon kardamon 1 łyżka syropu malinowego Przepis Zaczynamy od przygotowania kaczki. Nacinamy jej skórę w kratkę, poprzestając prawie przed samym mięsem. Przyprawiamy oliwą, Zobacz więcej
Idealna kaczka musi być delikatna i soczysta w środku oraz chrupiąca na zewnątrz, natomiast perfekcyjna sałatka? Sycąca, prosta w przygotowaniu, o niezapomnianym smaku. Co więc, jeśli zrobimy Zobacz więcej
Kupiłam ostatnio dwie przepiękne piersi z kaczki więc pomysł pojawił się sam. Jak piersi z kaczki to koniecznie kaczka po pekińsku. Tak oto przegrzebałam internet w poszukiwaniu jakiegoś dobrego Zobacz więcej
. Żeby jednak trochę ograniczyć słodycz powidła, do sosu dodałam czerwone wytrawne wino. W końcowym efekcie wychodzi piernikowa, aromatyczna kaczka z bogatym w smaku winno-owocowym sosem. Zobacz więcej
Nad rzeczką, opodal krzaczka mieszkała Kaczka Dziwaczka…. A u nas na stole zagościł sprezentowany kaczor. Kawał ptaszyska – około 3 kilogramów, ledwo zmieścił się do mojego naczynia żaroodpornego. Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Coś niecoś
Pierś kaczki najprostsza

Pierś kaczki najprostsza 10991

7
OK, szczerze mówiąc, nie wiem, czy to najprostszy sposób na pierś kaczki. Jest on jednak niewątpliwie prosty, a z efektów byłam zadowolona. Pomysł na doprawienie był efektem olśnienia nad blatem Zobacz więcej
kaczka z jabłkami - obiad podano! - FinezjaNiedrogo - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU FinezjaNiedrogo kaczka z jabłkami (07.09.2014)pieczona szynka (06.09.2014)frytki z dyni Zobacz więcej
moja Gospodyni wzywa na ostatnie węgierki.Najsłodsze, z pomarszczoną skórką,najlepsze na przetwory.Każdego roku trzyma je na drzewie do ostatniej chwili i niepokoi,żeby nie spadły.Zostaje ich Zobacz więcej
Składniki KACZKA: 1 kaczka o wadze ok. 1,6kg MARYNATA DO KACZKI: 4 łyżki sosu hoisin 1 łyżka białego pieprzu 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka soli 1 łyżeczka brązowego cukru muscovado 2 łyżki Zobacz więcej
z pomarańczy 100ml wina czerwonego półwytrawnego 2 płaskie łyżeczki powideł śliwkowych szczypta przyprawy do piernika sól, pieprz 2 łyżki "zalewy grzybowej" Piersi kaczki dokładnie umyć i osuszyć. Zobacz więcej
czasów króla Stanisława Augusta Poniatowskiego w rodzimej kuchni dokonywała się prawdziwa rewolucja. Dawne sarmackie nawyki zaczęły odchodzić w przeszłość, a modne stały się lekkie, oparte na Zobacz więcej
Ostatnio w krótkim okresie czasu, miałam okazję kilkukrotnie spróbować kaczki. Zdecydowanie przypadła mi do gustu :) Następstwem tego było oczywiście nabycie kaczki, a konkretniej jej piersi celem Zobacz więcej
1/2 szklanki wody 100ml słodkiej śmietanki 12% tłuszczu 1 pierś kaczki MARYNATA DO KACZKI: 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka powideł śliwkowych 1 mały ząbek czosnku szczypta pieprzu szczypta cynamonu Zobacz więcej
. Nie ma na niej deka tłuszczu ,wszystko się pięknie wytopiło. Sos możemy przecedzić przez gęste sitko (oddzielając od tłuszczu) i wykorzystać do innego sosu albo doprawić łyżką mąki i śmietaną. Mamy Zobacz więcej
Domowa masa marcepanowa / marcepan Krem pralinowy z orzechów laskowych / niemiecki nugat Krem Kinder Bueno Krem kokosowy Raffaello Krem Snickers Krem z orzechów laskowych i czekolady, ciągnący Zobacz więcej