sos do steka

Pamiętacie mój wpis o grilowaniu steka na gorącym kamieniu? Otóż przepis ten dotarł dotarł do producenta profesjonalnych kamieni do grilowania steków – firmy Steak Rock. Widocznie zauważyli jak Zobacz więcej
Rafał Nawacki
Rafał Nawacki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Grillowanie
Surf&Turf

Surf&Turf 126

0
2 steki z antrykotu 4 langustynki 2 duże krewetki czosnek ostra papryczka szalotka masło oliwa natka pietruszki białe wino rukiew wodna cytryna Przygotowanie Cebulę,czosnek i ostrą papryczkę kroimy Zobacz więcej
dżem, sok malinowy, chilli, szczyptę soli morskiej i mieszamy. Zalewamy sałatę sosem i posypujemy sporą ilością koperku. Sałatka ma wyraźny smak idealnie nadaje się jako lekki dodatek do mięs. Ja Zobacz więcej
Gołąbki w wersji dla leniwych. Składniki : na kotlety: 1/2 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty świeżej 10 łyżek ryżu suchego 6 łyżek kaszy manny 6 jajek sól, pieprz, wegeta na sos: 2 litry i szklanka wody Zobacz więcej
Wołowina w sosieostrygowym wersja do druku Wołowina w sosie ostrygowym Składniki: (4 porcje) 450g polędwicy wołowej lub sirlion steka 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka Zobacz więcej
Ulubiony obiad mojego M. Mógłby to jeść bez przerwy :). Oczywiście lepsze steki są z polędwicy, jednak ligawa daję radę :). Przygotowanie: ok. 20 - 30 minut Składniki: - 300 g ligawy, - 2 łyżki sosu Zobacz więcej
chefgregor
chefgregor Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Życie kucharza
Kucharz na sali

Kucharz na sali 27

0
Kucharz na sali Ostatnio musiałem zastąpić kelnera na sali. Świetnie mi się pracowało. Kontakt z klientami był po prostu wspaniały. Jeden z gości zaczął pytać mnie o mięso jakie używamy na steka i do Zobacz więcej
Ostatnio w naszym domu dość dużo jest mozzarelli i bazylii, a to dlatego, że mój szanowny Połówek odkrył, że ich połączenie w daniach daje niesamowity efekt. Do tej pory sosy na bazie bazylii robiłam Zobacz więcej
Składniki : ( 2 os. ) 1) Polędwica wołowa ( 2 x 200g ) 2) Fasolka szparagowa 100 g 3) Papryka żółta pół 4) Papryka czerwona pół 5) Papryczka chilli 1 szt. 6) Imbir 50 g 7) Olej sezamowy 20 ml 8) Sos Zobacz więcej
To prawdziwy męski przepis. Kanapka z dużą ilością mięsa, sera, pysznym sosem musztardo-miodowym i do tego na ciepło. Mmm... Składniki: stek: Przyznam, że nie robiłam do kanapki specjalnie steka tylko Zobacz więcej
Rafał Nawacki
Rafał Nawacki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Grillowanie
Kanapka ze stekiem

Kanapka ze stekiem 92

0
warzyw łyżka startego chrzanu łyżka majonezu whisky sos oliwa truflowa opcjonalnie Przygotowanie Steka skrapiamy oliwą i grillujemy z obu stron na mocno rozgrzanym grillu (ja grillowałem swojego po Zobacz więcej
Większość z nas myśli, że jedynym sprawdzonym sposobem na steka jest szybkie grillowanie w wysokiej temperaturze. My zachęcamy do grillowania go na desce cedrowej. Grillując steki w ten sposób nie Zobacz więcej
Pin It Tragiczne jak wielką ochotę miałam na kawałek soczystego steka i na jaki smutny przypadek trafiłam w miejscu, które kiedyś nazywało się London Steak House (!no więc właśnie!) a teraz jest Zobacz więcej
i pieprzem. Dodać mięso, nie musi się smażyć, wystarczy, że się zagrzeje w sosie. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem, sypnąć natką. Gałązkę rozmarynu wyjąć. Można posypać parmezanem. My tym razem Zobacz więcej
soli koszernej łyżeczki pieprzu Przygotowanie: W płytkim naczyniu wymieszać wszystkie składniki, w powstałej marynacie umieścić steka (nie większy niż 900 g) i odstawić do lodówki na 30 minut lub na Zobacz więcej
Sos barbecuejest ponoć najbardziej popularnym sosem na świecie, a w Ameryce to niezastąpiony towarzysz każdego steka..U nas w sumie też jest popularny ..ja miałam przyjemność wypróbowania takiego sosu Zobacz więcej
patelnia z łatwością poradzi sobie zarówno z małymi i dużymi rzeczami. Dobrze wyważona i idealnie leżąca w ręce nigdy nie zawiedzie nas w przygotowywaniu naleśników. Grube dno patelni pozwoli Zobacz więcej
Dressing bazyliowo-czosnkowy powstał kiedyś jako próba szybkiego zużycia dużej ilości bazylii, która zaczęła odmawiać współpracy i postanowiła, że na moim parapecie jest jej jednak trochę za ciepło. Zobacz więcej
3 kromki czerstwego pieczywa (na grzanki) 1/2 małego jogurtu naturalnego gęstego 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 2 łyżki masła do smażenia grzanek Przyprawy do pieczenia karkówki: 2 łyżki oleju Zobacz więcej
. Po wykonanym rozeznaniu wśród restauracji i nadmorskich knajpek nasze błyski w oczach rodzi Gran Oriente. Tu jemy sushi i pełen wachlarz sea food. Coś wspaniałego! Panierowane krewetki z sosem Zobacz więcej