Przepis na sos do szynki z wina i bulionu

ramydada
ramydada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ramydada
Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe 10900

Nie miałam ostatnio czasu ani zbyt wielkiej weny do gotowania, a teraz siedzę zasmarkana w domu u rodziców i wyjadam resztki z lodówki. Nie mam też ze sobą swojego aparatu, a tymi, które tu są nie Zobacz więcej
Plastry z szynki zapiekane w sosie z białego wina. Składniki: 4-5 plastrów szynki lub schabu (o grubości około 1 cm) pieprz, sól, mąka (do obtoczenia mięsa) 400 ml bulionu drobiowego 250 ml białego Zobacz więcej
Pollo al chilindrón - tak nazywają to danie Hiszpanie. Kuchnia hiszpańska w najbardziej tradycyjnymi i klasycznym wydaniu. Pochodzi z Aragonii, chociaż przyznam się, że intensywnością smaku pasuje Zobacz więcej
Szynka wieprzowa duszona w czerwonym winie z dodatkiem cebuli i czosnku. Do tego świeża, chrupiąca sałatka z młodej kapusty i fajne danie obiadowe gotowe. Składniki (na 4 porcje): 4 sznycle z szynki Zobacz więcej
borsuczek_nk
borsuczek_nk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Plaster Miodu
Roladki z szynki z pieczarkami

Roladki z szynki z pieczarkami 1762

Potrzebne składniki: szynka wieprzowa 300-400g pieczarek mała cebula 3 ząbki czosnku musztarda śmietana koncentrat pomidorowy czerwonie wino półwytrawne Zobacz więcej
Dziś przychodzę z kawałem mięcha ;) Wprawdzie rzucać nim nie będę, ale za to pokażę sposób jak je przygotować w pyszny sposób. Polędwica wychodzi aromatyczna i soczysta. Do tego na wypuszczonym przez Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Sarnina w dzikim sosie

Sarnina w dzikim sosie 3802

...Stało cztery przeogromnych dzików, to jest ile części roku; każdy dzik miał w sobie wieprzowinę, alias szynki, kiełbasy, prosiątka. Kuchmistrz najcudowniejszą pokazał sztukę w upieczeniu całkowitym Zobacz więcej
sniezka
sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śnieżka gotuje
Królik w białym winie

Królik w białym winie 1370

Królik, a nawet dwa kupione, i co dalej? Jak je podzielić, jak przygotować? Przewertowałam mnóstwo książek od kuchni polskiej po gruzińską, ale żaden z przepisów mnie nie zachwycił. Nie za bardzo Zobacz więcej
Menu naszego niedzielnego party nie miało właściwie nic wspólnego z oglądanym filmem. Ale - ponieważ to były jednocześnie moje imieniny:) to uznałam, że mogę sobie pozwolić na coś, co mnie ostatnio Zobacz więcej
Szynka wieprzowa duszona z jabłkami i majerankiem Jabłka i majeranek idealnie pasują do wątróbki ale okazało się że do szynki wieprzowej także. Żeby mięso było bardziej kruche i delikatne dolałam Zobacz więcej
Wczoraj zapytałam mojego męża na co ma ochotę na obiad? Gulasz- odpowiedź padła wręcz natychmiastowo. Postanowiłam więc sprawić mu przyjemność i tak oto powstał gulasz z szynki na czerwonym winie. Zobacz więcej
Aganiok
Aganiok Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni Aganiok
Roladki z indyka z cukinią

Roladki z indyka z cukinią 2491

Doszłam już do siebie, więc dzisiaj coś ambitniejszego na obiad. Apetyczne roladki z indyka, z cukinią i szynką parmeńską. A do tego pyszne warzywa. Jest to danie efektowne, a jednocześnie niezbyt Zobacz więcej
Kolejna jednogarnkowa propozycja jesienno-zimowej kolacji. Żeliwne kociołki zawieszone nad płonącym ogniskiem przywołują na myśl zimowe klimaty, jednak zapach suszonych podgrzybków, z wydobytego ze Zobacz więcej
Dawno nie było na blogu potrawy, która wymagała ode mnie tyle serca, cierpliwości, czasu... (chociaż gdzieś po drodze był tort dla Babci). Ale tym razem nie słodko lecz wytrawnie. I to z polotem. Zobacz więcej
« Faszerowana Makrela z Pieca Spaghettini z Wędzoną ... » Sznycle Cielęce z Szynką i Szałwią U mnie małe "sznycelki". Małe ale pyszne... pewnie dlatego, że szynka okazała się niezwykle smaczna a było Zobacz więcej
Przygotowywałam już mięso zawijane w rożne rzeczy, najczęściej w boczek i za każdym razem obiad był pyszny. Tym razem postanowiłam zawinąć tradycyjnego już u mnie kurczaka w szynkę Zobacz więcej
Kolejna wariacja na temat przepisu Jamiego Oliviera na pieczeń. Idea jest prosta, na dno brytfanki wrzucić warzywa, na wierzch położyć mięso i piec, ja przepis wzbogaciłam dodatkiem wina. Mięso leżąc Zobacz więcej
Dziś przepis na coś wyjątkowego. Przepis, który jest czasochłonny ale wart swojego oczekiwania. Składniki: Szynka z dzika (w moim przypadku z kością,waga 1,5 kg) 1 Szklanka wytrawnego czerwonego wina Zobacz więcej
Adrijah
Adrijah Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Red and Pale
Bulion rybny z pulpecikami

Bulion rybny z pulpecikami 281

To miała być zupa na Grand Prix Chin. Trochę się zagalopowałam i odrobinę ją zmieniłam. Niby niewiele, a jednak myślę, że różnica w smaku jest znaczna. Pulpeciki okazały się bardzo wyraziste w smaku, Zobacz więcej
Szynka wieprzowa zryżem icukinią 5 Flares Facebook 5 Pin It Share 0 Google+ 0 Filament.io Made with Flare More Info'> 5 Flares Składniki: 500g szynki wieprzowej ryż 1 cukinia serek ricotta sól Zobacz więcej