sos gnocchi soczewica

Za oknem zrobiło się lato. Z żalem myślę o nieuchronnie nadciągającym tygodniem pracy, podczas którego tak trudno znaleźć chwilę dla siebie i dla bliskich. Brakuje czasu na relaks i wakacyjną Zobacz więcej
Czasem proste dania są najlepsze. Dawno na obiad u mnie nie było klusek, więc wpadłam na pomysł by trochę zaszaleć i zrobić coś na słodko. Co prawda był to mój pierwszy raz z kluseczkami na twarogu, Zobacz więcej
Jedliście kiedyś kurczaka z truskawkami? Ja pierwszy raz spożyłam taki zestaw kilka lat temu. Był to obiad, który sama sobie przygotowałam. Wyglądał on zupełnie inaczej niż ten, który za chwilę Wam Zobacz więcej
Gnocchi albo inaczej włoskie kopytka, maja charakterystyczny kształt, a przepisów na nie jest tyle, ile gospodyń. I choć tradycyjnie robione są z ziemniaków i mąki, całkiem jak nasze kopytka, to Zobacz więcej
Myślę, że masz czasami ochotę na wegański sos boloński do makaronu, zdrowy i pyszny. Dzisiaj chciałam Ci pokazać jak robię sos boloński z soczewicy czerwonej która się szybko gotuje, tak więc nie Zobacz więcej
Znacie to uczucie kiedy w restauracji zjecie coś zadziwiająco pysznego, niemalże płacząc nad talerzem i wydając ody pochwalne na temat dania? Za każdym razem kiedy wracam do domu po takim przeżyciu Zobacz więcej
Dziś przedstawię Wam przepis na obiad, który pierwszy raz jadłam u szwagierki. Spodobał mi się pomysł zastąpienia mięsnego sosu do makaronu inną jego wersją. Sos jest przepyszny, damy radę zrobić go w Zobacz więcej
Kluseczki gnocchi to doskonała baza do wszelkich wyrazistych sosów takich jak ten z dodatkiem sera pleśniowego, orzechy włoskie i rukola tylko podkręcają smak, aromatyczne danie z włoskim akcentem, Zobacz więcej
Przepyszny pomysł na bardzo aromatyczny i lekko pikantny obiad. Pulpeciki z indyka zatopiłam w kremowym, pomidorowo-paprykowym sosie. Do tego moje ulubione kluseczki gnocchi, które wręcz rozpływają Zobacz więcej
Ciecierzycowe gnocchi to moja kolejna propozycja na obiadowy comfort food. Uwielbiam kiedy po całym dniu pracy mogę siąść na kanapie z miską wspaniałych gnocchi. Tym razem trochę innego, bo na bazie Zobacz więcej
classy-chef
classy-chef Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Classy-Chef
Gnocchi w sosie serowym

Gnocchi w sosie serowym 24

Przygotowanie: 1 h Porcje: 2 2 porcje gnocchi - przepishttp://classy-chef.blogspot.com/2016/12/gnocchi.html 2 duże lub 4 małe pieczarki, pokrojone w plasterki 6 pomidorków cherry, pokrojonych w Zobacz więcej
Składniki: 4 pomidory bez skóry lub 1 kartonik krojonych pomidorów (ok 400 g); 1/2 szklanki czerwonej soczewicy + 1 szklanka wody; 1 łyżka oleju rzepakowego; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 3 suszone Zobacz więcej
W ostatnich dniach myślałam sporo o świątecznych daniach. Wiem, wiem.. mówię to codziennie, ale taka właśnie jest prawda. Zawsze jak zaczyna się grudzień, to w mojej głowie, aż kipi od pomysłów. Zobacz więcej
Składniki na 3 porcje: 400g mięsa z piersi z kurczaka 1 łyżka oleju kokosowego/masła klarowanego (ok. 10 g) 1 puszka pomidorów bez skórki całych (ok. 400 g) 1 łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g) 3 łyżki Zobacz więcej
classy-chef
classy-chef Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Classy-Chef
Gnocchi

Gnocchi 29

przygotowania: 1 h Porcje: 6-8 1 kg ziemniaków 1-1 3/4 szklanki mąki, ilośc mąki zależy od ciasta 2 duże jajka sól Ziemniaki gotuj na parze prze ok. 25 minut. Kiedy ziemniaki są jeszcze gorące, Zobacz więcej
Jakiś czas temu robiłam pyszny sos z cukinii. Dziś mam pyszny ale inny sosik. Jest w nim cukinia, papryka, marchew, cebula i przyprawy ale jest coś jeszcze. Jak nazwa przepisu wskazuje jest też Zobacz więcej
Jak niektórzy z Was wiedzą uwielbiamy różnego rodzaju kluchy, a te ziemniaczane szczególnie :) Jesteśmy również wielkimi miłośnikami kuchni włoskiej (oczywiscie tylko tej w wydaniu wegańskim), więc Zobacz więcej
Uwielbiam sosy, których głównym składnikiem jest soczewica. Sosy są gęste, bardzo aromatyczne. Czy to będzie czerwona czy zielonasoczewica, nie gra roli, lubię wszystkie! Sosy podaję do mięsa lub jako Zobacz więcej
Witajcie, dzisiaj coś szybkiego na lunch - gnocchi! :) Parę lat temu w konkursie wygrałam miejsce na warsztatach kulinarnych w Warszawie z mistrzem kuchni włoskiej - Giancarlo Russo. To właśnie dzięki Zobacz więcej
Kurki to moje ulubione leśne grzyby. Właściwie za innymi nie przepadam. Kiedy więc zaczyna się sezon kurkowy nie może zabraknąć u mnie w kuchni dań z kurkami. Dzisiejsza propozycja jest taka Zobacz więcej