sos gravy

swojska baba
swojska baba Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Angielski sos gravy

Angielski sos gravy 3220

0
{{headerMessage}}
To angielski sos pieczeniowy podawany do pieczeni, ziemniaków a nawet do ryżu. Do jego sporządzenia używa się naturalnych wywarów mięsnych, kostek bulionowych lub granulatu. Ja używam najczęściej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Powrót do pyszności: SOS PIECZENIOWY / GRAVY wtorek, 5 sierpnia 2014 SOS PIECZENIOWY / GRAVY Przygotowanie tego sosu zajmuje trochę czasu, ale jest fantastyczną bazą do innych sosów, a jego smaku nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zimno. A gdy jest zimno, chętnie sięgamy po pożywne śniadanie. Sawmill Gravy to dosłownie "Sos z tartaku". Danie wzięło swą nazwę od tartaków założonych na południu Stanów Zjednoczonych na początku XX Zobacz więcej
{{headerMessage}}
English version below Mówi się, że grzyby są bezwartościowe, nie jest tak jednak do końca, ponieważ są one całkiem niezłym źródłem białka oraz witamin z grupy B (możecie o tym poczytać TUTAJ). Więc w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
właściwości zagęszczające jak mąka(na taką ilość ziemniaków i cebuli jak na zdjęciu,max pół szklanki mąki i pół szklanki otrębów) Przyprawić można na ostro.U mnie ta opcja odpada ponieważ placki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się do rąk (w konsystencji przypomina ciasto na kopytka) wówczas dzielimy je na kilka części, z każdej toczymy wałeczek i kroimy ukośne kluski, długości kilku centymetrów. W garnku gotujemy wodę z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tym razem troszkę angielskiej kuchni , mianowicie Chicken Pie. Dosłownie tłumacząc ciasto z kurczaka. W Anglii Chicken Pie tak jak i inne "Paje" podaje z Mash Potato ( Tłuczone ziemniaki z dodatkiem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
sos gravy. Podczas gotowania - wszystkie aromaty sprawiały, że uśmiech nie schodził z mej twarzy. Warsztaty były bardzo inspirujące. Cieszę się, że mogłam wziąć w nich udział :) Chciałam podziękować Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, rozgrzanym oleju. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem. Jak to miły Anglik stwierdził, faworki można maczać w dosłownie wszystkim, jeśli nie obsypuje się ich pudrem. Już widzę go jak talerz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W mojej ulubionej hinduskiej knajpce podają danie "Butter Chicken" - kurczaka w żółtym maślanym sosie z płatkami migdałowymi (sos w angielskiej wersji karty nazywa się golden gravy). Długo szukałam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szybki pościk z trzeciej części trylogii. Trochę nie po kolei, ale ze względu na kinową premierę drugiej części w przyszłym tygodniu, zostawiłam Wam na koniec prawdziwą ucztę. A dzisiaj gulasz wołowy, Zobacz więcej
gosiabrooks
gosiabrooks Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczni Przyjaciele
Bangers and mash

Bangers and mash 112

1
{{headerMessage}}
Bangers and mash czyli kiełbaski z puree ziemniaczanym. To jest tradycyjne angielskie danie, które jest wspaniałe w swojej prostocie. Ja oczywiście wykorzystałam angielskie wieprzowe kiełbaski Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Yorkshire pudding (potocznie Yorkshire pud) to wypiek z ciasta naleśnikowego, który jest nieodzowną częścią brytyjskiego Sunday roast (czyli tradycyjnej pieczeni na niedzielę). Idealny pudding Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z pieczarek z bazylią, owinięty plastrami boczku i zapieczony w cieście francuskim. Podany z purée ziemniaczano-chrzanowym oraz sosem gravy ( z rozmarynem, winem czerwonym i szalotką). W trakcie Zobacz więcej
Jadłonomia
Jadłonomia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jadłonomia
Wegański sos pieczeniowy

Wegański sos pieczeniowy 352

1
{{headerMessage}}
Kiedy na świątecznym stole pojawia się wegański pasztet lub pieczeńdo pełni szczęścia brakuje tylko jednego - pysznego, aromatycznego sosu. Sos pieczeniowy swój smak zawdzięcza intensywnemu smakowi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, przygotowuje się spiralnie pociętą szynkę w miodowej zaprawie, często wysadzaną goździkami. Do tego ziemniaki, najczęściej tłuczone pure z gęstym sosem gravy zrobionym na bazie soków z indyka, które Zobacz więcej
{{headerMessage}}
momencie uzyskujemy słynny angielski sos gravy, powstały z duszonego mięsa mielonego, wzbogacony kostką wołową. Potrawę dusimy pod przykryciem ok 30min. Zaglądamy od czasu do czasu, aby sie nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kurczak z tego przepisu jest super soczysty i po prostu zniewalający. Podałam go z pieczonymi ziemniakami, glazurowaną marchewką z sokiem pomarańczowym i sosem pieczeniowym. Chicken made according to Zobacz więcej