sos indyjski do kanapek

Marząc o odtworzeniu niesamowitego sosu miętowego, jaki kiedyś jadłam w znakomitej indyjskiej restauracji, trochę przez przypadek udało mi się wymyślić pastę kokosowo-miętową. Poszukiwany smak nadal Zobacz więcej
canette
canette Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Taniec Smaków
Hummus Tandoori

Hummus Tandoori 34

1
Hummus jest takim dodatkiem, jak dobry sos do burgera, jak orzechowy krem do naleśnika, czy chutney do bagietki z serem. Przyjmie na siebie wiele smaków, zwłaszcza jeśli lekko znudził Wam się ten Zobacz więcej
Są produkty, które u nas w domu są zawsze. Do nich bez wątpienia zalicza się soczewica. Łatwo z niej wyczarować danie na zasadzie "coś z niczego". Króluje w kuchni indyjskiej, ale nie tylko. Można z Zobacz więcej
Chutney (czyt. czatnej) to sos owocowo-warzywny pochodzący z kuchni indyjskiej. Możliwości kombinacji składników jak i smaków są nieograniczone. Można podawać praktycznie ze wszystkim: na kanapkę, do Zobacz więcej
sałatka seler ser ser pleśniowy serek wiejski smoothie soczewica soja sos surówka suszone pomidory szpinak tofu warzywa zapiekanka ziemniaki zupa śniadanie Najpopularniejsze przepisy Śledzie w Zobacz więcej
, aromatycznie, ostro – wyszliśmy najedzeni i zadowoleni. Ale wracając do słoika - z jego zawartością powstał „obiad fusion” polsko - indyjski ;) Zamiast kurczaka była świnia. Kupiliśmy 1,5 kilo Zobacz więcej
Słodki, nieco rozgrzewający, aromatyczny, przełamujący nudę kanapki, gotowanego mięsa, dodający pikanterii serom. Jeżeli dysponujecie jesiennymi jabłkami, naprawdę warto przygotować kilka słoiczków. Zobacz więcej
Ser panir, co w Indiach oznacza ser przygotowany w domu, faktycznie można łatwo przygotować w warunkach domowych. Potrzebujemy dwa podstawowe składniki, tłuste mleko (nie UHT ! ) i sok z cytryny (ok. Zobacz więcej
Słodki, nieco rozgrzewający, aromatyczny, przełamujący nudę kanapki, gotowanego mięsa, dodający pikanterii serom. Jeżeli dysponujecie jesiennymi jabłkami, naprawdę warto przygotować kilka słoiczków. Zobacz więcej
fasoli, urozmaicony duszoną cebulką, słodką papryką i pokaźną dawką cubrzycy. Mnie kojarzy się z kuchnią meksykańską, T. - indyjską (?) :) Na pewno smaczny i idealny na kanapki. Nasze sezonowe Zobacz więcej
Od tegorocznych świąt Bożego Narodzenia jest to mój ulubiony dip i dodatek do wielu, wielu rzeczy. Posłużył mi jako sos do jajek faszerowanych łososiem, potem sos do kanapek oraz mięsa, dip do chipsów Zobacz więcej
vegetanie
vegetanie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Vegetanie
Chlebek Naan z dodatkami.

Chlebek Naan z dodatkami. 96

1
Dzień dobry wszystkim :) Dzisiaj coś z cyklu kuchnia hinduska z domieszką europejskości. Chleb Naan to fajny dodatek do wszelkich dań kuchni indyjskiej. My postanowiliśmy pokazać Wam nieco Zobacz więcej
czasem przygotowując jedno danie mamy od razu bazę do kilku innych. tym razem z przekąski do skubania przed telewizorem, możemy stworzyć bezmięsną sałatkę lub przygotować pastę do kanapek i nie tylko. Zobacz więcej
chutney komponuje się idealnie z indyjska dosą, pasztetami z warzyw strączkowych czy ostrymi pastami na kanapki. SKŁADNIKI(na półlitrowy słoik) 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki brązowego cukru 1 Zobacz więcej
W naszym cyklu niecodziennych jajecznic prezentujemy dzisiaj jajecznicę z Dalekiego Wschodu. Jajecznica z sosem ostrygowym budzi w nas bardzo miłe wspomnienia, mile bowiem wspominamy Hongkong, gdzie Zobacz więcej
Ostatnio miałam przyjemność spróbować śniadań dostarczanych przez śniadaniowy catering on-line AleDobre.menu. W moim zestawie śniadaniowym znalazły się: AVOCADO TARGET GROUP - w której znajdziemy: Zobacz więcej
aromatyczne. Kotlety z fasoli mung są idealne i do tradycyjnego i mocnego przyprawiania – same w sobie mają na tyle neutralny smak, że idealnie nadają się do doprawiania rozmaitymi przyprawami (ja Zobacz więcej
To co najbardziej lubię w kuchni indyjskiej to chutney-e. Ostatnio postanowiłam zrobić jeden z nich samodzielnie. Spodziewałam się otrzymać coś "chutney-o podobnego" a jednak wyszedł z tego całkiem Zobacz więcej
, którą przelewam do kubka termicznego, by wypić po drodze. Kanapka, o której przypomnę sobie gdzieś około południa. Znów trzeba kupić rękawiczki i nowe buty, bo czy naprawdę zamierzasz wyjść dzisiaj Zobacz więcej
pomidoroeym z dużą ilością przyprawy do kuchni indyjskiej :) Parę dni temu robiłam też pastę słonecznikową po raz pierwszy - o dziwo mój słabiuteńki blender dał radę!!! Jadłam tą pastę na kanapce, Zobacz więcej