Przepis na sos szafranowy

Ostatnio będąc na zakupach w jednym z dużych marketów trafiłam na stoisko rybne. Tak naprawdę nie jadamy ryb a ja zapędziłam się tam tylko po to, by kupić parę śledzi na sałatkę. Patrze, a tam 2m Zobacz więcej
Po raz pierwszy dziś użyłam w kuchni szafranu. Przyznaję, że miano najdroższej przyprawy świata długo nie zachęcało do eksperymentów, ale w końcu nie zamierzam go jeść codziennie, dlatego postanowiłam Zobacz więcej
Ten makaron to hit!I właściwie nie trzeba go zbędnie zachwalać, lepiej pobiec do delikatesów po produkty i szybko przystąpić do jego przygotowania. Idealny dla rodziny na codzienny obiad, ale również Zobacz więcej
Delikatność sosu i rybki w nim pływającej, polecam :) około 0,5 kg filetów z dorsza 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub 18% mąka pszenna do obtoczenia ryby, około 0,5 szklanki 2 kopiaste łyżki mąki Zobacz więcej
W tym roku, Sylwester i Nowy Rok będą zupełnie inne - zwariowane, ale nie w dobry sposób. Nieunikniona przeprowadzka zepsuła wszystkie plany, więc ten przepis będzie jedynym przepisem sylwestrowym. Zobacz więcej
Skadniki: 1 kg filety z sandacza 1 rednia cebula Paska yeczka szafranu 200 ml mietany min 18% yka masa May kieliszek biaego wytrawnego wina yka oliwy Sok z cytryny wieo stara gaka muszkatowa wieo Zobacz więcej
Najsmaczniejsze w tym daniu to sos ,ryba też jest niczego sobie ,bo delikatna i jędrna ,ale cały efekt tego dania bazuje na sosie.Ja się rozplywałam w zachchwycie ,gdy smakowalam go podczas Zobacz więcej
Szybki i smaczny obiad dla zapracowanych. Do kotletów mielonych dodałam konfiturę z cebuli a panierkę zrobiłam z chrupkiego żytniego pieczywa. Składniki 1 słoik sosu meksykańskiego firmy Jamar 200 g Zobacz więcej
Danie raczej do lekkich nie należy, mimo, że to kurczak. Śmietana kremówka i boczek robi swoje. Ale kto powiedział, że kurczak musi być dietetyczny? Niedzielny obiad musi być przede wszystkim uczta Zobacz więcej
Dla mnie jeden z najlepszych makaronów, jakie jadłam. Dla mojego męża też. Gotowy w 10 minut. Następnym razem (bo będzie następny raz, tego jestem pewna) z chęcią poddam to danie ocenie gości, a Zobacz więcej
To nie jest mój pierwszy blog kulinarny. Tak naprawdę jest to mój .. trzeci blog. Gdzieś, głęboko te poprzednie mam schowane, kulinarno rękodzielnicze, pierwsze, niedorosłe i przegadane:) Ale przepisy Zobacz więcej
Małże św. Jakuba (przegrzebki) to moje ulubione owoce morza. Składniki: przegrzebki śmietana 12 proc. szafran masło klarowane sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi Przygotowanie: Namoczcie nitki szafranu w Zobacz więcej
Makaron w kształcie muszelek w aksamitnym sosie szafranowym z soczystym łososiem, startą na dużych oczkach cukinią i delikatnym czerwonym pieprzem. Szafran sprawia, że danie staje się oryginalne i Zobacz więcej
Jedne z naszych najbardziej ulubionych owoców morza- przegrzebki, zwane Małżami św. Jakuba. Nam udało się dostać świeże, niemrożone, kalifornijskie przegrzebki. Są jędrne, mięsiste, o pięknym białym Zobacz więcej
Koleżanka przywiozła mi makaron z podróży do Rzymu i obiecałam jej, że wykorzystam go na swoim blogu :) Długo zastanawiałam się co będzie pasowało do tak specyficznego makaronu no i wymyśliłam sobie, Zobacz więcej
Została mi jeszcze odrobina szafranu po zrobieniu zielonego tagliatelle z krewetkami, a ja chciałam koniecznie wypróbować nową formę do tart, prezent od św. Mikołaja. Wyszedł prosty i bardzo smaczny Zobacz więcej
Dusia
Dusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kluskowopl
Sos grzybowo - szafranowy

Sos grzybowo - szafranowy 204

Powoli w powietrzu można wyczuć już pierwsze oznaki jesieni...Pora ruszyć w las na grzyby, a z nich można przygotować przepyszny sos do mięs, kaszy a nawet makaronu Sos grzybowy (prawdziwkowy) 1 Zobacz więcej
Uwielbiam ryby... mogłabym je jeść codziennie, w każdej postaci. Najbardziej lubię, gdy mam do czynienia z naprawdę dobrymi i świeżymi produktami - i czasem zamawiam sobie coś specjalnego... tylko po Zobacz więcej
W zasadzie świętować to nie mam czego - same sprawdziany, a w głowie pustka... Cóż, w przyszłym tygodniu trochę wolnego, więc wtedy odpocznę:) A niedługo już przecież wakacje. Chociaż nie lubię ciepła Zobacz więcej