sos szary polski

To tradycyjna polska potrawa wigilijna. Trochę zapomniana. Trudno ją znaleźć na dzisiejszych stołach. A szkoda, bo jest pyszna. Na słodko. W sosie z piernika, z rodzynkami i migdałami. U mnie w tym Zobacz więcej
Jest to przepis na karpia na święta i nie tylko który zawsze jest na moim stole wigilijnym. Jest to potrawasłodko-kwaśna. Składniki: * 1,25 kg karpia * 100 g włoszczyzny * sól Sos: * 50 g masła * 40 g Zobacz więcej
cook and look
cook and look Obserwuj blogaObserwujesz bloga
cook & look
Wyniki konkursu

Wyniki konkursu 64

0
na wyniki... Książkę "Stuletnia Gospoda" Katarzyny Majgier wygrywa: - Anna Dawidowska za królika w czereśniowym sosie oraz - Katarzyna Wrońska za gęś w czosnku i majeranku, nadzianą szarą renetą i Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kiedy za oknem ponuro . . .

Kiedy za oknem ponuro . . .  124

0
słonecznika 10 cienkich plasterków szynki wędzonej polskiej świeże listki koperku sos - 4 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka octu winnego 1 łyżka wody 1 łyżeczka posiekanej zieleniny - u mnie Zobacz więcej
Piękna, złota polska jesień. Piękne szare polskie jabłka. Reneta - już prawie zapomniany gatunek jabłek. Idealne na szarlotki. Tak pyszne, że postanowiłem zostawić jak największe kawałki. Tarta z Zobacz więcej
Szczupak zchrzanemRyba wsosie winno-orzechowymKapusta zgrzybami ikrokietamiŁazanki zmakiemWigilijne ciasteczkaKutiaKompot ze śliwek Propozycja IIIZupa rybna zpulpetamiRolmopsyLin wczerwonej kapuście Zobacz więcej
przepis najbardziej klasyczny jeśli chodzi o nasze rodzime przyrządzanie karpia: "Oczyszczonego i nasolonego karpia ugotować w całości lub pokrajanego w dzwonka w samku z jarzyn i korzeni. Gdy już na Zobacz więcej
pewnych obaw, jak goście przyjmą to danie) ozór w szarym sosie; ale jako danie dodatkowe:) nazwałam je daniem dla konesera; oprócz jednej osoby, goście chętnie go próbowali:) Jako przystawki była Zobacz więcej
Pogoda za oknem szara, bura i ponura, dlatego postanowiłam skorzystać z wciąż trwającego sezonu na szparagi. Dziś postawiłam na białe szparagi w klasycznym towarzystwie czyli z sosem holenderskim. Sos Zobacz więcej
Każdy polski stół widział kotlety mielone, tak bardzo tradycyjne dla kuchni polskiej. Najsmaczniejsze są prosto z patelni lub w towarzystwie sosów.Poniżej podam opcję na kotlety mielone w sosie Zobacz więcej
Lubimy wszelakie kluski, można je przygotować z różnych składników. Kluskami nazywa się najczęściej potrawy mączne, przygotowane najczęściej z dodatkiem ziemniaków, sera i jajek. Kluski są podstawą Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Karp w szarym sosie

Karp w szarym sosie 261

0
Szary sos – sos polski. Sos robiony na zasmażce z mąki i masła, rozrzedzony wywarem z ryby, z piernikiem, rodzynkami, migdałami, winem, octem, sokiem z cytryny… oraz z krwią z ryby. Coraz częściej sos Zobacz więcej
Ciągle mam pewien zapas produktów firmy PATAK’S, które jakiś czas temu wygrałam. Dziś postanowiłam sięgnąć po sos Tikka Masala i stworzyć coś z mięsa mielonego, soczewicy zielonej, szalotek, czosnku Zobacz więcej
Signorina Gotuje
Signorina Gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Na moim talerzu
Kopytka

Kopytka 252

1
kawałki. Wodę solimy i wrzucamy kopytka na wrzątek, ciasto na kopytka nie powinno leżeć, gotujemy od razu pozagnieceniu. Gotujemy do wypłynięcia cochwilę mieszając. * ( jeśli używamy mąki angielskiej Zobacz więcej
takiej wyżerki trzeba czekać przynajmniej pół roku. Na szczęście na pocieszenie zostały mi polskie jabłka, a najlepsze moim zdaniem w tym roku są Szare Renety. Nie tylko na szarlotkę, ale i tak do Zobacz więcej
Jesienna szaruga zadomowiła się na polskich terenach i nie odpuszcza. Szukamy zatem ratunku na to, żeby dzień stał się kolorowy i pyszny. Nie mogło zabraknąć u mnie przepisu na krem z dyni. Dynia, Zobacz więcej
Karp smażony z sosem szarym będzie tematem kolejnego spotkania w kuchni Regionalnych Smaków. Myślę, że to odpowiednie danie na grudzień;) Karp w sosie piernikowym, szarym, czy piwnym pojawia się na Zobacz więcej
"Wigilia składała się w co zamożniejszych domach szlacheckich, domach mieszczańskich i bogatych klasztorach z dwunastu dań, tylu, ilu było apostołów. Dominowały dania rybne przyrządzane na Zobacz więcej
Karp smażony, to obowiązkowa pozycja na wigilinym stole. Miłym akcentem w tej potrawie jest sos szary, słodko-kwaskowy o piernikowej nucie. Rybę polewamy gorącym sosem lub podajemy osobno w Zobacz więcej