Przepis na sos z ceglastoporego

Pierwszy raz robiłam te pastę dwa lata temu, kiedy nasze lasy obfitowały w podgrzybki. Zbieraliśmy je dosłownie koszami. Można było stanąć koło lasu samochodem i w dwie godziny zapełnić bagażnik Zobacz więcej
Dawno nie kupowałam wieprzowych żeberek chociaż bardzo je lubię. Niestety, jakoś nie mogłam natrafić na ładne i chude kawałki a tylko takie warto przygotować. Wczoraj jednak wypatrzyłam piękny, gruby Zobacz więcej
Na wstępie pragnę powiedzieć, że grzyby były duszone bez zbędnego okrucieństwa. Duszone były w znieczuleniu ogólnym winem wytrawnym. Potrzebujemy: Około 1/2 kilograma leśnych grzybów (u nas były Zobacz więcej
Baqster
Baqster Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Księga Smaku
Sos ze świeżych grzybów leśnych

Sos ze świeżych grzybów leśnych 795

Sos ze świeżych grzybów leśnych Późnym latem i jesienią warto wybrać się do lasu i nazbierać świeżych leśnych grzybów, które są cenione ze względu na swoje walory smakowe, a które można później Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Ostatnie grzybowy podrygi.

Ostatnie grzybowy podrygi. 157

Sezon grzybowy w prawdzie już za nami, ale mnie został jeszcze jeden smakowity sposób przerabiania grzybów. Była pasta z opieniek, które świetnie sprawdza się na kanapkach, czy dodatek do mięsa. Teraz Zobacz więcej
paula.20.06
paula.20.06 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cynamonowy Pył
Sos żurawinowy

Sos żurawinowy 4380

W pierwsze Święto zawsze przygotowujemy rodzinny obiad , daniem głównym jest pieczony indyk :) Bardzo długo szukałam idealnego sosu do indyka , na sposób amerykański uparłam się że musi to być sos Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Sos jogurtowy

Sos jogurtowy 6062

Dziś do sałatek poleca się sos jogurtowy. Delikatny, kremowy, z dodatkiem świeżych ziół. Doskonały jako lekkie uzupełnienie dań mięsnych oraz samych sałatek. Sekretem sosu jogurtowego jest oczywiście Zobacz więcej
Kris: Co roku natura obdarza nas grzybami leśnymi, które ja nazywam owocami lasu. W lecie i jesienią uwielbiam spacerować po lesie nawet wtedy gdy nie ma tam grzybów. Czasem zebranie jednego kilograma Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Sos

Sos 2495

Sos czosnkowy Nie wiem jak Wy, ale ja sos czosnkowy uwielbiam:). Najchętniej dodawałabym go do każdego dania. Przepis ten parę lat temu znalazłam w internecie, i tak mi zasmakował, że tylko korzystam Zobacz więcej
Uwielbiam zbierać grzyby, nawet nie muszę ich jeść, że już nie wspomnę o ich czyszczeniu, ale mam w domu pożeraczy sosów, którzy z utęsknieniem czekają na sezon grzybowy. Sos z grzybów leśnych pasuje Zobacz więcej
gotujzkasia
gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kasią
Podstawowy sos grzybowy

Podstawowy sos grzybowy 197

W końcu są! Grzyby. Maślaki, podgrzybki, kanie. Ja sezon rozpoczęłam z przytupem, bo od borowika ceglastoporego. Wykorzystałam go bardzo klasycznie–do sosu. Z sosem grzybowym jest trochę tak jak z Zobacz więcej
bornonheels
bornonheels Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szpilki W Kuchni
Sos

Sos 3637

Bajkowy sos jaki mam zaszczyt zaprezentować to sos inspirowany "Sosem tysiąca wysp" jednak ta nazwa nie oddaje jego smaku :) Sos ten testowałam już kilka razy i nadaje się idealnie do tortilli, mięs Zobacz więcej
Borowik ceglastopory Boletus luridiformis nazywany regionalnie poćcem albo ceglasiem. Pojawia się już w maju a to znaczy, że już wiosną można wybrać się na wspaniałe grzybobranie ! Moje dania z Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Sos chrzanowy

Sos chrzanowy 2872

Sos chrzanowy – szybki w przygotowaniu i doskonały w smaku. Najlepszy ze świeżego chrzanu, ale dla leniwych chrzan ze słoika też świetnie się zda. Sos tego typu jest doskonały jako dodatek do tzw. Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Zupa borowikowa, dwukolorowa

Zupa borowikowa, dwukolorowa 232

Za czystą, postną zupą grzybową nie przepadam, ale zjem - zdecydowanie wolę taką kremową albo z kawałkami warzyw. Ponieważ sama zbieram grzyby więc susz mam właściwie za darmo :) Zupa, a właściwe dwie Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Krokiety z serem i borowikami

Krokiety z serem i borowikami 109

Pisałam już wcześniej, że grzyby rosną wyszędzie. I, że sezon w pełni. I, że zbieramy i takie tam inne dyrdymały. Była tez opieńkowa pasta. Teraz czas na coś bardziej szlachetnego, choć tez i bez Zobacz więcej
Dzień dobry, Każdy kto mnie zna (więc moi stali czytelnicy też:)) wie, że jestem fanką grzybów. Nie chodzi tylko o ich smak, ale o kolory, kształty i niesamowite tekstury. Rok temu sprowadziłam sobie Zobacz więcej
Kasza z grzybami. Prosty pomysł na wykorzystanie jesiennych zbiorów. Może być daniem samodzielnym. Fajnie komponuje się z jogurtowym czosnkowym sosem oraz sałatą i/lub carpaccio z czerwonych Zobacz więcej
panipanidomu
panipanidomu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pan i Pani domu
Sos winegret

Sos winegret 6535

Sos winegret Sos winegret- w połączeniu ze świeżymi warzywami tj. sałata, ogórek, pomidor z dodatkiem szczypiorku bądź koperku daje lekki smak, idealny na upalne dni. Sprawdźcie sami:) Składniki: 4 Zobacz więcej
Znający nasz blog wiedzą, że o tej porze roku zbieramygrzyby, a przy okazji mamy trochę ruchu na świeżym powietrzu, bobardzo lubimy chodzić z Piotrem polesie. W lesie jest zatrzęsienie kurek, Zobacz więcej