sos z cukinii na zimę

Cukiniowego szaleństwa ciąg dalszy. Tym razem z serii zimowych zapasów. Sos jest bardzo smaczny i idealnie nadaje się na szybki obiad zimą. Można go jeść z samym makaronem, można też przysmażyć mięsko Zobacz więcej
Jeden z moich ulubionych sosów na zimę. Świetnie nadaje się do pizzy, makaronów, ryżu, zapiekanek, do mięs, generalnie wszędzie tam gdzie dodalibyśmy pomidory. Składniki: 5 kg pomidorów 2 kg Zobacz więcej
Idealny przepis na sos do spaghetti na zimę na bazie cukinii i dużej ilości warzyw. W naszym domu przepis ten jest od kilku lat. Co roku robię go około 20 słoików i nigdy nie ma problemów z Zobacz więcej
Mam w ogródku dwa krzaki cukinii, które oszalały! Nigdy jeszcze nie miałam tyle cukinii co w tym roku! No i trzeba coś z nimi robić, aby się nie zmarnowały. Strasznie żałuję, że nie ma sposobu, by w Zobacz więcej
Sos z cukinii "chodził za mną" już od dłuższego czasu. Uwielbiam cukinię za to, że świetnie przechwytuje inne smaki. Sama na surowo jakoś specjalnie smakowita nie jest, za to jako dodatek, jako Zobacz więcej
To nie rok na ogórki, przynajmniej w moim rodzinnym domu. Oczywiście parę słoików moich ulubionych po żydowsku musiało znaleźć się w piwniczce, ale jest to kropla w morzu ogórkowych przetworów Zobacz więcej
Sos pomidorowy przygotowuje każdego roku, dzięki temu zaoszczędzam sporo czasu. Jak mam dzień tzw. "lenia" wówczas otwieram słoik, dodaje makaron,ser i gotowe :) Składniki: 2 kg pomidorów 4 żółte Zobacz więcej
Sos pomidorowy to chyba najczęściej przygotowywany przeze mnie sos :) Pasuje do wielu potraw, dlatego w tym roku pokusiłam się również o przygotowanie go w formie przetworów. Składniki: 2,5 kg Zobacz więcej
Kolejne przetwory- tym razem tak jak wspominałam dziś wszystko z cukinii! zatem sałatka z młodej cukinii do słoików na zimę! Składniki 5 kg młodej cukinii 5 cebul 3 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2 Zobacz więcej
Patrycja
Patrycja Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trufla
Dzień dobry weekendzie!

Dzień dobry weekendzie! 285

0
Co smacznego planujecie na sobotę/ niedzielę? A może spędzacie go pracowicie, nad produkcją przetworów? Jeśli tak, teraz jest najodpowiedniejszy czas na domowy ketchup czy zapasteryzowanie sosu z Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wiem co jem
Sos do lasagne w słoikach

Sos do lasagne w słoikach 1670

1
Cukinia wyjątkowo nam obrodziła w tym roku. Przerabiam ją na wszystkie możliwe sposoby. Nie mam niestety czasu by to wszystko opisać i tu dodać. Moim ostatnim produktem, jest sos pomidorowy z Zobacz więcej
Ten obiad to wynik tego co akurat było w lodówce, czyli mięsa wołowego, z którego sobie przygotowałam indyjskie kofty oraz warzyw, z których postanowiłam zrobić słodko-kwaśny sos. Podstawą sosu była Zobacz więcej
i włożyć do słoików. Wodę zagotować z octem i miodem i napełnić słoje z papryką. Następnie wlać do każdego słoika po łyżce oleju i pasteryzować 10 minut. Inne przetwory z papryką: Kurki z papryką do Zobacz więcej
. Cebule kroimy wkostkę, podsmażamy na oleju. Kiedysięzarumieni dodajemy przecier pomidorowy, ketchup,paprykęi chilli. Solimy. Po chwili dodajemy cukinie i chwile gotujemy aż całkiemzmięknie. 3, Zobacz więcej
Wiosennie kolorowo chociaż na talerzu, bo za oknem jesień albo wczesna zima niestety. 1/2 doniczki mix sałat 1 cebula czerwona 1/2 cukinii młodej 1/2 mango 7 truskawek 10 dkg krewetek mrożonych sól, Zobacz więcej
cukiniowe brownie placki z sosem czekoladowym i bananem Czuję zimę, bo czekolada, dużo czekolady. Musze zrobić zapasy. Ale jednak skoro sos, to z mlecznej czekolady gorzka jest dobra, ale sos musi być Zobacz więcej
Dziś w kuchni więcej wiosny niż zimy. Dobrze, że jest takie miejsce, w którym można zaszyć się, uciec od niskich temperatur i zgotować sobie wiosnę na talerzu. Danie może wystąpić w roli lekkiego Zobacz więcej
Zimnooooo,już zimno ;( Ale taka kolej rzeczy :) Zima też potrafi być magiczna:) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 mała cukinia 7 pieczarek kawałek sera żółtego 2 łyżeczki koncentratu Zobacz więcej
Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoika Składniki: 1 kg czerwonej papryki 1 kg cebuli 3 kg cukinii 1,5 szkl. octu 1 kg cukru 4 słoiczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka Zobacz więcej
To już kolejne podsumowanie błyskawicznych piatków. Przepisów zebrało się dwanaście. Arek Fusilli z boczkiem i kozim serem Marta Kurczak w sosie kurkowym Iwona Placki ziemniaczane z cukinią i sosem Zobacz więcej