soso z pieczarek

Dla 4-6 osób: 2 polędwiczki wieprzowe 500 g pieczarek 1 cebula 250 ml kwaśnej śmietany 1/2 szklanki półwytrawnego białego wina kilka gałązek świezego estragonu i rozmarynu 1/2 pęczka pietruszki 2 Zobacz więcej
papryczkę i sól morską, wszystko podsmażam jeszcze ok 2-3 minuty zalewam winem, czekam chwilę aż odparuję i wrzucam masło, które sprawia, że powstaje aksamitny sosik, nie trzymam na ogniu za długo Zobacz więcej