sosy do kaczki pieczonej

Dla wielu osób przygotowanie kaczki jest równoznaczne z wejściem na Mount Everest w klapkach. Wbrew pozorom jednak nie jest to tak wielka sztuka aby przygotować soczyste mięso i zachwycić nim Zobacz więcej
Od jakiegoś czasu chodziła za mną kaczka :) Nie było wyjścia- kupiłam dwie piękne piersi z kaczki... Trochę zaszalałam i wyszedł bardzo smaczny obiad :) Składniki: 2 piersi z kaczki 1 twarda gruszka Zobacz więcej
Przepis wyśmienity i zarazem naprawdę łatwy! Kaczka jest soczysta, skórka chrupiąca a sos obłędny :) Znalezione tutaj :) Składniki na 2 osoby: 2 piersi z kaczki ze skórą pół szklanki borówki Zobacz więcej
Nowy Rok przywitałam kaczką. Pyszną, aromatyczną, pachnącą pomarańczami i skąpaną w sosie sojowym. Czego chcieć więcej. Z około 900 gramów kaczych piersi powstały trzy różne potrawy dla dwóch Zobacz więcej
warto przyryć je pergaminem lub folią aluminiową i obciążyć ciężkim naczyniem (np. garnkiem wypełnionym wodą). W ten sposób szybciej wytopi się tłuszcz, a skórka pozostanie chrupiąca. SKŁADNIKI dla 2 Zobacz więcej
Kaczka, a w szczególności pierś z kaczki jest jednym z moim ulubionych mięs, które często goszczą na moim stole.Powodów jest kilka o jednym już wspomniałam, drugi moje danie na bazie piersi z kaczki Zobacz więcej
kuchenny + pieczone ziemniaki Przygotowanie : Jeżeli kaczka tego wymaga to zaczynam od pozbawienia jej piórek. Nacinam skórę w kratę, nie przecinając mięsa. Czosnek przeciskam przez praskę do miski, Zobacz więcej
Piersi z kaczki Składniki: piersi z kaczki (2 sztuki) 1 łyżka majeranku 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pieprz świeżo mielony (u mnie kolorowy), sól morska Dziś proponuję odmienną Zobacz więcej
Kaczuszka... Pyszna była... Kaczka w sosie śliwkowymSKŁADNIKI: kaczka 3-4 czerwone cebule 10 dkg suszonych śliwek 1/3 szklanki koniaku 2 łyżeczki świeżego tymianku sól świeżo mielony pieprz sok z Zobacz więcej
Kaczka w jabłkach wydaje się daniem kuchni polskiej. Jednak występuje wszędzie, gdzie rosną jabłka i hoduje się kaczki. Wszędzie gdzie się to danie przyrządza jest daniem odświętnym. W Polsce Zobacz więcej
W polskiej tradycji wielkanocnej kaczka pieczona należała do ścisłego kanonu potraw świątecznych. Zwykle była to kaczka pieczona z jabłkami lub nadziewana farszem różnego rodzaju. Pamiętam, że w Zobacz więcej
z ananasa i ogórka oraz pieczonymi ziemniaczkami. Powiem nieskromnie, że lepszych piersi z kaczki nie jadłam nawet w najlepszej knajpie. Sekretem jest krótkie smażenie na mocnym ogniu, które Zobacz więcej
Kaczka w sosie śmietanowym z pieczonymi gruszkami Z okazji 100 wpisu podjęłam wyzwanie przejrzenia zdjęć Menu na Weekend z ostatnich miesięcy. Subiektywne podsumowanie na FB - zapraszam! Składniki: Zobacz więcej
Dziś zapraszam na pyszną smażoną kaczkę podaną z pieczonymi buraczkami, świeżą rukolą i tymiankiem :) Zainspirował mnie przepis ze strony "O kuchni z uczuciem". Zapraszam do przygotowań! Składniki dla Zobacz więcej
Malinowa kuchnia: Kaczka z pieczonym jabłkami w sosie pomarańczowym Malinowa kuchnia Moja pasja, moje miejsce, mój świat środa, 26 listopada 2014 Kaczka z pieczonym jabłkami w sosie pomarańczowym Już Zobacz więcej
. Przed podaniem przez chwile podgrzewamy. Kaczka: 1 piers z kaczki (ok. 300g) szczypta soli morskiej szczypta swiezo zmielonego pieprzu 1. Mieso oczyszczamy z wlokien, odkrajamy wystajaca poza Zobacz więcej
. Przed podaniem przez chwile podgrzewamy. Kaczka: 1 piers z kaczki (ok. 300g) szczypta soli morskiej szczypta swiezo zmielonego pieprzu 1. Mieso oczyszczamy z wlokien, odkrajamy wystajaca poza Zobacz więcej
Kaczkę w jabłkach czy pomarańczach (swoją droga pyszne) zna prawie każdy. A co jeśli zamiast słodkich pomarańczy dodamy bardziej wytrawne czerwone grejpfruty, i dosłodzimy wszystko dojrzałym mango? Zobacz więcej
Na sam początek proponuję soczysta kaczkę pieczoną z jabłkami i suszonymi śliwkami z aromatycznym, słodkawym sosem pieczeniowym. Te danie gwarantuje nie tylko ucztę dla podniebienia, ale również w Zobacz więcej
To moje drugie podejście do kaczki. Tym razem upiekłam ją w całości. Składniki: 1 kaczka ( ta miała 1,80 kg) 2 duże jabłka 2 szklanki soku z pomarańczy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju 2 łyżki Zobacz więcej