speck

ZOBACZ TAKŻE:

co tydzień kupuję inne gatunki. Piwo się chłodzi, ptaki śpiewają… (no chyba, że jest zima). Właśnie w takich okolicznościach przyrody wpadają mi do głowy najlepsze pomysły na jedzenie. Zapraszam na Zobacz więcej
… czyli roladki ze specku nadziewane ricottą. O specku już kiedyś wspominałam, a dokładnie we wpisie Pasta con radicchio e speck. To jedna z moich ulubionych włoskich wędlin i chętnie po nią sięgam, Zobacz więcej
… czyli makaron z czerwoną cykorią sałatową i wędzoną szynką z południowego Tyrolu. "Speck" to płaska wędlina z udźca wieprzowego, doprawiona nie tylko solą i pieprzem, ale też rozmarynem, jałowcem, Zobacz więcej
Speck. Szynka ta jest regionalnym produktem z Tyrolu, który doczekał się miejsca na liście unijnych produktów o Chronionym Oznaczeniu Geograficznym. Szynkę wędzi się w chłodzie, w specjalnie Zobacz więcej
przeszkodzie aby lekko zmodyfikować przepis i użyć innej ryby. Wyszło przepyszne danie, w sam raz na piątkowy wieczór. W przepisie nie ma soli, to nie błąd – speck jest mocno słony i podczas Zobacz więcej
Dziś zapraszam Was na pyszne, jesienne danie. Eksplozja smaków i kolorów. Pappardelle paglia e fieno z kurkami i Speck'iem, typowy przepis z Południowego Tyrolu. Kurki są odmianą grzyba, który Zobacz więcej
Dzis rzadko u mnie proponowane risotto. Dlaczego? Po prostu risotta to nie sa dania pochodzacez regionu, w ktorym mieszkam, czyli Kampanii a ja najczesciej gotuje dania regionalne. Speck- to wedlina Zobacz więcej
Tartine aux figues, gorgonzola, speck et miel de romarin - Bistro de Jenna Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Administration Zobacz więcej
Verrine blanche - mousseline de pommes de terre et chips de speck - Bistro de Jenna Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Zobacz więcej
SKŁADNIKI: oliwa z oliwek extra-vergine 1 szczypta papryczka chili 1 cebula pół szklanki wody 1 puszka groszku Speck WYKONANIE: Na patelnię wlać trochę oliwy extra-vergine, szczyptę papryczki chili i Zobacz więcej
SKŁADNIKI (4 porcje): 400 g makaronu 3 cukinie 100 g Speck (pokrojny na kawałki) 1 szalotka sól oliwa z oliwek extra-vergine papryczka chilli WYKONANIE: Makaron ugotować, odcedzić i wystudzić (wlać Zobacz więcej
FILECIK ANCHOVIES (opcjonalnie) 1/2 MAŁEJ CEBULKI PO KILKA LISTKÓW MIĘTY I BAZYLII 1 ŁYŻKA MIGDAŁÓW BEZ SKÓRKI 2 ŁYŻKI PAMEZANU+ DO PODANIA 2 ŁYŻKI OLIWY 50 G SZYNKI SPECK LUB WĘDZONEGO BOCZKU 1 - 2 Zobacz więcej
babcię, rodowitą Niemkę z landu Hessen. Nie ma w tym przepisie wogóle sera, a jajko jest ścięte (w przeciwieństie do wersji włoskiej i francuskiej, gdzie występuje ono jako półpłynny składnik sosu). Zobacz więcej
Carbonara w pięciu smakach, przystanek NIEMCY - Spätzle mit Speck und Eier - Wiszniówka Toggle navigation Przepisy Zapiski kuchenne Porady O Blogu Współpraca Makarony Carbonara w pięciu smakach, Zobacz więcej
Liska
Liska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
White Plate
Kucharz i jego speck

Kucharz i jego speck 96

0
Archiwum bloga lipiec 2014 (2) czerwiec 2014 (8) maj 2014 (3) kwiecień 2014 (9) marzec 2014 (4) luty 2014 (5) styczeń 2014 (5) grudzień 2013 (11) listopad 2013 (6) październik 2013 (8) wrzesień 2013 Zobacz więcej
SŁADNIKI (na ok.20 bułeczek): 300 g mąki 1 kostka drożdży (25 g) 1 jajko szklanki gorącej wody 1 łyżeczka soli 60 g oliwy z oliwek extra-vergine 100 g prosciutto 1 pokrojona w kostkę mozzarella Zobacz więcej
Czyli sałatka :) Roszponka 150 - 200 g specka (specku? ;) ) 2 gruszki nieco orzeszków pinii kilka kaparów oliwa ocet z gruszek sól pieprz Chyba nie muszę pisać jak postępować ? :D Zobacz więcej
Drodzy czytelnicy, z przyjemnością pragnę Was poinformować, ze blog przeniósł się na własną domenę i od dziś po nowe wpisy i przepisy zaglądajcie na: gotujebolubi.pl Wpisy na tym blogu zacznę Zobacz więcej
To juz ostatni wpis w tym sezonie "promujacy" bob. Byly juz makarony, byly i salatki z bobem czas w koncu na risotto. Ostatnio - ku mej uciesze - coraz czesciej na zyczenie domownikow robie risotta a Zobacz więcej
Radicchio ze wzgledu na swoj gorzkawy smak byc moze nie ma wielu zwolennikow. Wkomponowany w potrawy , w polaczeniu z innymi skladnikami moze jednak tworzyc calkiem ciekawe kompozycje smakowe. Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: