Przepis na sumak

asiapolak
asiapolak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog
Sumak

Sumak 608

Sumak (Rhus) - rodzaj rośliny należący do rodziny nanerczowatych. Występuje wiele gatunków tej rośliny: sumak aromatyczny, chiński, szkarłatny, całolistny, drobnolistny, jajowaty, syryjski. Zobacz więcej
Aleksandra
Aleksandra Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Aleksandry
Co to jest: SUMAK?

Co to jest: SUMAK? 346

Sumak (Sumac, Sumach) to roślina należąca do rodziny nanerczowatych. Jej sproszkowane owoce wykorzystywane są w kuchni bliskowschodniej i nadają potrawie smaku zbliżonego do średnio kwaśnej cytryny. Zobacz więcej
PatchuliaM
PatchuliaM Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Qlinarnie i qlturalnie
Sumak

Sumak 12

Źródło/SourceTo sproszkowana przyprawa, robiona z owoców (czasem liści) krzewu o tej samej nazwie. W naturalnych warunkach rośnie w Ameryce Północnej i na Sycylii. Smak: kwaskowaty, owocowy i cierpki. Zobacz więcej
PatchuliaM
PatchuliaM Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Qlinarnie i qlturalnie
Sumak

Sumak 20

To sproszkowana przyprawa, robiona z owoców (czasem liści) krzewu o tej samej nazwie. W naturalnym warunkach rośnie w Ameryce Południowej i na Sycylii. Smak: kwaskowaty, owocowy i cierpki. Kolor: Zobacz więcej
trzcinowisko
trzcinowisko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zielony stolik
Bułki z sumakiem.

Bułki z sumakiem. 109

Parę dni temu miałam bardzo leniwy dzień. Nic mi się nie chciało...nawet wstać:) Niestety okazało się że nie mam też pieczywa na śniadanie...a sklep był tak daleko...200m dalej... ale trzeba było się Zobacz więcej
Miłośnicy kuchni tureckiej i bliskowschodniej nie będą pewnie zaskoczeni tym przepisem, ale naszym pozostałym Czytelnikom należy się kilka słów wyjaśnienia do czego stosować sumak i co to właściwie Zobacz więcej
trzcinowisko
trzcinowisko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zielony stolik
Oliwa z oliwek z sumakiem

Oliwa z oliwek z sumakiem 169

Znowu gościmy sumak. Mogliśmy go lepiej poznać np. w przepisie na bułki z sumakiemale przecież jest o wiele bardziej uniwersalny. To jedna z moich ulubionych przypraw. Lubię dodawać ją bezpośrednio do Zobacz więcej
Na pewno kojarzycie sumak octowiec. To takie drzewo z pierzastymi liśćmi i bordowymi świeczkowatymi owocostanami. Jego drobne jagody dojrzewają późnym latem i są bardzo kwaśne. Indianom służyły do Zobacz więcej
KasiaWeganka
KasiaWeganka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Weganka
SUMAK - DZIKA LEMONIADA :)

SUMAK - DZIKA LEMONIADA :) 417

Myślę, że wszyscy z Was kojarzą drzewa Sumaka, które są dość egzotycznym elementem polskiego krajobrazu. Jesienią zachwycają swoimi barwnymi liśćmi, a latem niezwykłymi włochatymi owocami. fot. Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Lekka sałatka z sumakiem

Lekka sałatka z sumakiem 256

Znacie sumak? na pewno znacie tylko niektórzy nawet nie wiedzą że te piękne kolby są jadalne i że są przyprawą. Sumak czyli pieprz libański. O sumaku więcej fajnie napisano na Smakowitym blogu [ klik Zobacz więcej
"Wieje i rozwiewa", zdmuchuje z głów berety i przeszywa zimnem... O nie! Nie wypędzi mnie dziś z domu ten wiatr, zwłaszcza, że lodówka pełna, a na obiad będą udka, które już marynują się w jogurcie i Zobacz więcej
Jakiś czas temu Szwagier przywiózł mi z Turcji kilka przypraw. Kumin, curry czy mięta mnie nie zdziwiły, ale dostałam też sumak, którego nie znałam wcześniej. Musiałam trochę pogrzebać żeby dowiedzieć Zobacz więcej
ringthebelly
ringthebelly Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
RingTheBelly
Jogurtowy dip z sumakiem

Jogurtowy dip z sumakiem 7

Bez sumaku nie ma kuchni arabskiej. Bez sumaku nie ma wyrazistych dipów i kwaśno cierpkich pysznych sałatek. Taki właśnie jest ten sumak. Niezastąpiony. I choć wielu jako alternatywę używa po prostu Zobacz więcej
Młoda rzepa pieczona z miodem i sumakiem. Młode, urodziwe rzepki wielkości średnich rzodkiewek, chrupkie i słodkawe niczym kalarepa to świetna rzecz. Doskonale sprawdzają się pieczone w całości, w Zobacz więcej
Chciałam przyrządzić fasolkę tak jak ją często robię - po ugotowaniu wrzucam na patelnię z podsmażonym czosnkiem i cebulą, a potem posypuję pietruszką. Zamiast pietruszki dałam jednak sumak, taka Zobacz więcej
Robię ją od zawsze, na chandrę, na imprezę, na letnią kolację i tak po prostu do pracy. To jedno z pierwszych dań jakie zrobiłam, gdy po raz pierwszy otrzymałam tą przyprawę - sumak. Cudowna, o Zobacz więcej
Witajcie! No to mamy marzec, co prawda słoneczko zbytnio jeszcze nie rozpieszcza ale wiosna coraz bliżej więc na talerzu dzisiaj lekko i słonecznie ;) taka oto sałatka! CZERWONA CEBULA Z POMARAŃCZĄ I Zobacz więcej
Wątróbka to dość specyficzny rodzaj mięsa i nie każdy ja lubi, a szkoda, bo jest smaczna, zdrowa, tania i szybka w przygotowaniu. Ja nigdy nie mam z nią problemow - jadłam ją jako dziecko i nie Zobacz więcej
marghe
marghe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MiszMasz Marghe
Kukurydza, sumak, chili

Kukurydza, sumak, chili 164

2 puszki kukurydzy (kolby też mile widziane) pół świeżej papryczki chili sok z połowy cytryny (niekoniecznie, ale my lubimy kwas ;) ) 1 łyżka sumaku 2 łyżki sosu sojowego japońskiego pieprz świeża Zobacz więcej
Los Wege
Los Wege Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Los Wege
Pasta z awokado, koperkiem i sumakiem

Pasta z awokado, koperkiem i sumakiem 35

Pasta z awokado z dodatkiem koperku i sumaku to ostatnio moja ulubiona pasta do chleba. To bardzo prosty do zrobienia przepis, któryprzygotowuję na zmianę z guacamole,kiedy tylko mam chęć na coś Zobacz więcej