supra

ZOBACZ TAKŻE:

– Wiesz, że otworzyli nową restaurację w Gliwicach? I to gruzińską, ale nie zgadniesz gdzie! – Pewnie znowu przy Rynku. – W Bojkowie! – Chyba żartujesz?! Nie, moi drodzy to nie jest żart. W Bojkowie Zobacz więcej
. Dlatego też tym razem dość szybko i pobieżnie przelecieliśmy przez wszystkie stoiska. Na dłużej zatrzymaliśmy się tylko przy stoisku z winami gruzińskimi - Supra. Wina gruzińskie uwielbiamy i Zobacz więcej
, które minęły zdecydowanie zbyt szybko, Mariusz Kapczyński snuł opowieść o gruzińskich winoroślach i regionach winiarskich. Dowiedzieliśmy się jak powstają kwewri i jak przebiega proces dojrzewania w Zobacz więcej
apetycznie, bo mamałyga...) z masłem truflowym i grzybami. Na zdjęciu poniżej pan Cesare z wielkim garem polenty. Degustowałam też kilka win, ale najbardziej przypadło mi do gustu lekko owocowe Zobacz więcej
zdjęcie pochodzi z Oblicza Gruzji Kuchnia gruzińska pełnymi garściami czerpie z naturalnych upraw rosnących u stóp Kaukazu. Żywiołowość Gruzinów i ich gościnność widać nie tylko w kolorowych i Zobacz więcej
patelnia jest dobrej jakości, to żaden problem. Jeśli jest taka wysłużona jak moja, to już trzeba sobie pomóc, najlepiej silikonową łopatką. Omlet ma się ładnie zsuwać z patelni. Skropić oliwą jeśli Zobacz więcej
* Email * Witryna internetowa Informuj mnie o odpowiedziach poprzez e-mail. Możesz również subskrybować wpis bez zostawiania komentarza. Wyślij komentarz Zobacz również Cukier precz – Czyli vlog o Zobacz więcej
ok. 1 cm. Smażymy z obu stron na złotawy kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku. Nakładamy pastę orzechową i składamy na pół, posypujemy z wierzchu pestkami granatu. Szaszłyki, sos tkemali i Zobacz więcej
oczekiwania, wyobrażenia. Filtrujemy miejsca przez przewodniki. Nielicznym udaje się więcej. Pobyć przez chwilę Gruzinem. Zjeść suprę, upić się czaczą, leczyć kaca wodą Borjomi. Spotkać piękność, Zobacz więcej
, bo przecież Meller od lat pisze i warsztat ma świetny, a mimo to książka mnie rozczarowała. I nie jest to wina gruzińskiej mentalności, gościnności, czy skłonności do świętowania, przeradzającej się Zobacz więcej
tradycyjnej supry? Przepyszne i aromatyczne, moje ulubione lobiani, czyli chaczapuri z nadzieniem z czerwonej fasoli. Lobio, czyli gęstą zupę fasolową. Ajapsandali, w którym się po prostu zakochałam. Zobacz więcej
żołądkach, gdzie za odpowiednik 50 zł można urządzić prawdziwą suprę, którą najedzą się 4 osoby, a 2 nie będą w stanie ruszyć się od stołu ;) Bakłażany Z deserów popularne są owoce (to naprawdę fajne Zobacz więcej
znaczy po gruzińsku ‘winny pęd’, citeli – ‘czerwony’). W Gruzji panuje zwyczaj picia wina z rogów. Nie da się go postawić, trzeba więc wypić całą jego zawartość "na raz", a muszę zaznaczyć, że może Zobacz więcej
natalia.r
natalia.r Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Poezja-smaku
Kuchnia gruzińska

Kuchnia gruzińska 433

1
z najlepszych na świecie. Chciałabym pokazać Wam elementy i dania z tradycyjnej gruzińskiej supry. Supra to kolacja, na której nie dostaniemy wydzielonej porcji na talerzu. Dania będą powoli Zobacz więcej
dla tego trunku można się spotkać na każdym kroku. Podczas gruzińskiej supry jest jedynym słusznym napojemy do wznoszenia osławionych w świecie toastów. Bardzo często zresztą serwowane przez Zobacz więcej
się na historiach o poznanych w Gruzji ludziach i miejscach, które odwiedził. Rozbudzał w nas ciekawość i chęć odwiedzenia tego kraju. Wiedza teoretyczną, która chciał nam przekazać o gatunkach Zobacz więcej
przez Polaków. Zamieszkuje ją 25 rodzin, jest też szkoła, do której uczęszcza tylko kilkoro dzieci. Jedna z rodzin prowadzi gospodę z noclegami. Supra (gruzińska kolacja), którą nam przygotowały Zobacz więcej
to właśnie porównanie nigdy nie przychodzą tam na myśl. Wrażenie kłóci się z faktami, ponieważ wszechobecność gór zmienia prawa optyki. Gruzja wydaje się ogromna, bezgraniczna jak ocean. Góry Zobacz więcej
jak to wszystko ogarnąć. Piszę jako mama, nie dietetyk, nie mądrala od jedzenia itd. Takich supr porad naprawdę się naczytałam dużo i poza frustracją nie zdziałały nic. Bo tacy mądrzy radzą, takie Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: