supra

ZOBACZ TAKŻE:

Co.Klaudia
Co.Klaudia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
CoKlaudia
Supra – Gruzja w Bojkowie

Supra – Gruzja w Bojkowie 36

0
{{headerMessage}}
– Wiesz, że otworzyli nową restaurację w Gliwicach? I to gruzińską, ale nie zgadniesz gdzie! – Pewnie znowu przy Rynku. – W Bojkowie! – Chyba żartujesz?! Nie, moi drodzy to nie jest żart. W Bojkowie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
29.03. 2017r. odbyły się uczniowskie warsztaty kuchni gruzińskiej pod kierunkiem rodowitej gruzinki Tamuny Kiladze pasjonatki gotowania, jej kuchni można spróbować w gruzińskiej restauracji SUPRA w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Dlatego też tym razem dość szybko i pobieżnie przelecieliśmy przez wszystkie stoiska. Na dłużej zatrzymaliśmy się tylko przy stoisku z winami gruzińskimi - Supra. Wina gruzińskie uwielbiamy i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, które minęły zdecydowanie zbyt szybko, Mariusz Kapczyński snuł opowieść o gruzińskich winoroślach i regionach winiarskich. Dowiedzieliśmy się jak powstają kwewri i jak przebiega proces dojrzewania w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wielkich salach festiwalowych, rozmawianie z wystawcami i smakowanie ich wyrobów. Poniżej kilka moim zdaniem najciekawszych momentów festiwalu. Dwoje przeuroczych Włochów, pan Cesare Candido i pani Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zdjęcie pochodzi z Oblicza Gruzji Kuchnia gruzińska pełnymi garściami czerpie z naturalnych upraw rosnących u stóp Kaukazu. Żywiołowość Gruzinów i ich gościnność widać nie tylko w kolorowych i Zobacz więcej
primavera77
primavera77 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Z Kuchni Do Kuchni
Frittata siciliana

Frittata siciliana 84

3
{{headerMessage}}
patelnia jest dobrej jakości, to żaden problem. Jeśli jest taka wysłużona jak moja, to już trzeba sobie pomóc, najlepiej silikonową łopatką. Omlet ma się ładnie zsuwać z patelni. Skropić oliwą jeśli Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zajadam.pl
Ziemniaki pieczone w ognisku

Ziemniaki pieczone w ognisku 93

3
{{headerMessage}}
cukinia czosnek dynia gruszki jarmuż kapusta kasza gryczana kolendra kukurydza marchewka migdały orzechy papryka pomidory szparagi szpinak truskawki ziemniaki Różne Porady Ile waży… Najpopularniejsze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
) Krok 2 Wybierasz ulubione dodatki z ponad 70 dostępnych (owoce, orzechy i tzw. supr dodatki – czekolada, krówki, nasiona chia, cynamon, herbatniki itd). Wybór jest ogromny! Krok 3 Składasz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ok. 1 cm. Smażymy z obu stron na złotawy kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku. Nakładamy pastę orzechową i składamy na pół, posypujemy z wierzchu pestkami granatu. Szaszłyki, sos tkemali i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Któremu nie straszne wejść tam, gdzie wchodzą tylko miejscowi. Który potrafi pytać, ale przede wszystkim słuchać. A kiedy umiemy słuchać, dowiadujemy się więcej niż powiedzą nam przewodniki i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, bo przecież Meller od lat pisze i warsztat ma świetny, a mimo to książka mnie rozczarowała. I nie jest to wina gruzińskiej mentalności, gościnności, czy skłonności do świętowania, przeradzającej się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
tradycyjnej supry? Przepyszne i aromatyczne, moje ulubione lobiani, czyli chaczapuri z nadzieniem z czerwonej fasoli. Lobio, czyli gęstą zupę fasolową. Ajapsandali, w którym się po prostu zakochałam. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
żołądkach, gdzie za odpowiednik 50 zł można urządzić prawdziwą suprę, którą najedzą się 4 osoby, a 2 nie będą w stanie ruszyć się od stołu ;) Bakłażany Z deserów popularne są owoce (to naprawdę fajne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
znaczy po gruzińsku ‘winny pęd’, citeli – ‘czerwony’). W Gruzji panuje zwyczaj picia wina z rogów. Nie da się go postawić, trzeba więc wypić całą jego zawartość "na raz", a muszę zaznaczyć, że może Zobacz więcej
natalia.r
natalia.r Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Poezja-smaku
Kuchnia gruzińska

Kuchnia gruzińska 466

1
{{headerMessage}}
Gruziński chleb powszedni, czyli puri, różni się od naszego. Jest przede wszystkim płaski i robiony tak, jak podstawowe ciasto drożdżowe (zupełnie takie jak na pizzę). Zobaczcie sami! A co do chleba? Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dla tego trunku można się spotkać na każdym kroku. Podczas gruzińskiej supry jest jedynym słusznym napojemy do wznoszenia osławionych w świecie toastów. Bardzo często zresztą serwowane przez Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się na historiach o poznanych w Gruzji ludziach i miejscach, które odwiedził. Rozbudzał w nas ciekawość i chęć odwiedzenia tego kraju. Wiedza teoretyczną, która chciał nam przekazać o gatunkach Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przez Polaków. Zamieszkuje ją 25 rodzin, jest też szkoła, do której uczęszcza tylko kilkoro dzieci. Jedna z rodzin prowadzi gospodę z noclegami. Supra (gruzińska kolacja), którą nam przygotowały Zobacz więcej
{{headerMessage}}
to właśnie porównanie nigdy nie przychodzą tam na myśl. Wrażenie kłóci się z faktami, ponieważ wszechobecność gór zmienia prawa optyki. Gruzja wydaje się ogromna, bezgraniczna jak ocean. Góry Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: