suszenie mięsa

Zrobienie wędliny domowej suszonej nie jest z naszej strony pracochłonne - wymaga tylko kilku dni, aby mięso przeszło smakami przypraw i wymaga ciepła podczas suszenia. I jak trochę cierpliwie Zobacz więcej
Przygotowując mandazi natknęłam się na artykuł o innym przysmaku mieszkańców Afryki a mianowicie o biltongu. Biltong jest to przekąska powstała wskutek wysuszenia surowego mięsa. Można go przyrządzić Zobacz więcej
... bo nie ma jak domowe jedzenie ... RISOTTO Z MIĘSEM MIELONYM I SUSZONYMI POMIDORAMI :) DWIE CÓRKI POJECHAŁY NA WAKACJE DO TEŚCIÓW. MĄŻ W PRACY A NAJMŁODSZA ŚPI I STRASZNIE CICHO W DOMU. NIE MOGĘ Zobacz więcej
Makaron z suszonymi pomidorami i mięsem mielonym Prosta i w zasadzie szybka potrawa nie wymagająca nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych i obficie zaopatrzonej lodówki. składniki: makaron spaghetti Zobacz więcej
Pyszne pierogi z mięsem Ciasto na pierogi : 500 gram mąki tortowej 2 szklanki wrzątku sól do smaku łyżka oleju rzepakowego 1. Do miski wsypujemy mąkę . 2. Dodajemy odrobinę soli i zalewamy wrzątkiem. Zobacz więcej
Pieczarki faszerowane mięsem i suszonymi pomidorami, czyli pyszna kolacja. Pieczarki faszerowane mięsem, suszonymi pomidorami i rozmarynem to pyszna i aromatyczna kolacja bądź przekąska. Polecam! Zobacz więcej
Dziś tradycyjne śląskie danie w nieco zmienionej formie.:) Zamiast wędzonki szynka, a suszone śliwki zblendowane na gładki sos. Polecam dobre, szybkie, niewymagające danie, które można podawać z Zobacz więcej
składniki. Składniki: - 2 torebki brązowego ryżu - 500 g mięsa mielonego dobrej jakości - puszka cieciorki - kilka suszonych pomidorów - 2-3 ząbki czosnku - kilka łyżek ulubionegopesto (użyłam Zobacz więcej
Ryż podany na bardzo włoską nutę – z bazyliowym pesto, mięsem w ziołach, suszonymi pomidorami oraz płatkami parmezanu. 1 torebka ryżu parboiled 1-2 piersi z kurczaka lub plastry schabu 1-2 papirusy Zobacz więcej
W zasadzie to moja wariacja na temat gulaszu… Chudziutkie mięso z szynki wieprzowej w sosie pomidorowym, podane z kaszą kuskus. Prosty i smaczny pomysł na obiad Składniki: 600 g szynki wieprzowej 1 Zobacz więcej
Potrawę można również przygotować na bazie wieprzowiny. Przez długi czas nie miałam pomysłu, jak przygotować mięso dzika, żeby jego smak był dla mnie czymś nowym i nie banalnym. Mięso dzika jest Zobacz więcej
Od czasu do czasu trafiam na różne fora kulinarne, gdzie dostrzegam zalew pytań typu: “co zrobić z piersi kurczaka?”, “do czego wykorzystać mięso mielone?” czy “co zrobić z ziemniakami?”. Pamiętam Zobacz więcej
Mała wariacja na temat klasycznej faszerowanej papryki. Tym razem do mięsa dodałam wino, suszone pomidory i chilli. Suszone pomidory mocno transformują smak,więc koniecznie je wypróbujcie w tym daniu! Zobacz więcej
Danie Turcja pachnące : słodkie morele z chrupiąca pistacją, kardamonem i cynamonem. Nie sądziłam, że będzie to aż takim przebojem. Co potrzebujemy ? Duża paczka suszonych, ładnych, dużych moreli Zobacz więcej
Przepyszna tarta obiadowa . Naprawdę. Treściwa i pełna smaku. Już dawno miałam taką zrobić - moje ulubione kruche ciasto maślane, smażone kawałki mięsa, pyszna, duszona cebula - wszystko doprawione Zobacz więcej
Przepyszny przepis na łatwe i szybkie danie fit. Jest to danie bardzo smaczne i sytne. Sos czosnkowy jest świetnym dodatkiem. Można równie dobrze polać samym ziołowym jogurtem, bez dodatku czosnku. Zobacz więcej
w ten sposób, że machasz sobie taką bombką bardzo, bardzo szybko i ona wtedy staje się laserem. Świąteczny nastrój Małego I. udzielił mi się od razu. Nucąc, jak on, Jingle Bells, upiekłam takie oto Zobacz więcej
na około 100 pierogów... Ciasto: 1 kg mąki 1 jajko 400 ml letniej wody, 100 ml mleka, łyżeczka oliwy z suszonych pomidorów; Wszystkie skłądniki mieszamy i zagniatamy ok. 10 minut. Po raz pierwszy Zobacz więcej
Gołąbki to potrawa półmięsna, z farszem ryżowym zawiniętym w liście białej kapusty. Tradycyjnymi składnikami farszu jest, mięso mielone, ryż lub kasza. Gołąbki są prużone i podawane z sosem Zobacz więcej
Lazania z mięsem, dynią i suszonymi pomidorami Pomysł na tę lazanię zaczerpnęłam z broszurki z Lidla z przepisami kulinarnymi. To tylko pomysł na dodanie do lazanii dyni i suszonych pomidorów, a Zobacz więcej