świnia

Co.Klaudia
Co.Klaudia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CoKlaudia
Wyczesana świnia – pulled pork

Wyczesana świnia – pulled pork 39

Pulled pork to nic innego jak pieczonaw niskiej temperaturze wieprzowina. Przygotowanie takiego mięsa zajmuje trochę czasu, ale efekt jaki dostaniemy wart jest naszego poświęcenia. Z czym to się je? Zobacz więcej
Są takie książki, które zawsze wzbudzą zainteresowanie. Wystarczy, że w tytule pojawi się magiczne słowo: Toskania czy też Prowansja. Te miejsca są ostatnio bardzo popularnym celem wakacyjnych Zobacz więcej
Jak co roku wyprawiliśmy we Dworze nasze wspólne święto. Tym razem bylo ono nadzwyczaj huczne. Ponieważ pogoda dopisała niesamowicie, prawie połowa października a można było biegać w krótkim rękawku, Zobacz więcej
Te torty Angry Birds przygotowaliśmy na 8 urodziny naszego synka Daniela Jakoże odbywały się dwie imprezy urodzinowe, to musieliśmy zrobić dwa torty. Daniel wybrał sobie Świnię oraz Niebieską Papugę Zobacz więcej
Korzystam z wolnej chwili, bo od rana przygotowywaliśmy na rozen kolejnego swiniaka. Tym razem padl pomysl, żeby zamarynować go w brandy, poszlo tego 10 litrow, az zal było patrzeć. Swiniak nabral Zobacz więcej
Biedronka zrobiła jakiś czas temu tydzień portugalsko-hiszpański. Pomyślałam sobie, że to dobra okazja na przybliżenie Wam rasy i pochodzenia hiszpańskich czarnych świń. Dzisiejszy wpis nie jest da Zobacz więcej
To był niezwykle intensywny weekend. W sobotę przygotowywaliśmy pizzę ze Szromemw Oświęcimiu, w niedzielę degustowaliśmy różnorakie dania i wino na Najedzeni Fest, a w poniedziałek, na ukoronowanie Zobacz więcej
Czółko! Sezon na grzyby trwa więc...nieee...nie udałem się do lasu o 4 rano, żeby nazbierać grzybów. Znajomego chciałem wyciągnąć w sobotę na browara, ale powiedział, że w niedziele z ranka jedzie do Zobacz więcej
Pierniczki „…smalec ze świni listopadowej…” – stoi zapisane w starym zeszycie kuchennym mojej mamy. Zeszyt z przepisami jest poklejony taśmą klejącą i miejscami podarty, ma plamy z masła, kremów, Zobacz więcej
Właśnie oglądam Masterchefa z Australii a tam uczestnicy mają problem: wieprzowina – cielęcina…. Uczestnicy nie rozróżniają tych dwóch mięs… i w tym momencie przypomniałam sobie warsztaty z Zobacz więcej
veggie
veggie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
veggieola
Co ma świnia do czekolady?

Co ma świnia do czekolady? 129

Jesteś wegetarianinem i myślisz, że soki owocowe są wegetariańskie? Jesz czipsy ziemniaczane i również uważasz, że nie ma w nich produktów pochodzenia zwierzęcego, bo nie ma tego w składzie na Zobacz więcej
Taki to oto przepis na kluchy, ale nie jakieś zwyczajne tam, jeno na wypasie z pesto własnego wykonu i pieczarki trochę i cukinii...Ślinka cieknie? To nie obijać się tylko do roboty bo to przepis na Zobacz więcej
Podstawa tego tortu sa sery ,ricotta i mascarpone,a takze smietana kremowka,ktora nadaje lekkosc konsystencji tortu. Dodatkiem do ciasta sa brzoskwinie w syropie,ale z powodzeniem mozemy zastosowac Zobacz więcej
Venidle
Venidle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Venidle
Ersatz i świnia – do poczytania

Ersatz i świnia – do poczytania 22

Autor: Gergerger7 na licencji CC Jak często zdarza się, że w marketach kupujemy produkt, którego etykieta głośno do nas krzyczy: „prawdziwa belgijska czekolada” bądź „ręcznie robione” albo z przekąsem Zobacz więcej
Zielone prowansalskie wzgórza, mały domek zdrewnianym dachem, wpiecu wesoło buzuje ogień. Wszędzie unosi się zapach dzikich ziół, duszonych warzyw imięsa. Życie jest piękne, pełne smaków, intensywne, Zobacz więcej
smakmania
smakmania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SMAKMANIA
"Świnia w Prowansji"

"Świnia w Prowansji" 29

Jest to doskonała książka, zabierająca nas w kulinarna podróż do Prowansji. Pełna humoru opowieść o kobiecie, która wraz z rodzina przenosi się z Kalifornii do Prowansji, by uciec od codzienności i w Zobacz więcej
Już odjakiegośczasu starałam się ignorować odpowiedź Widelca na pytanie: Co byś dzisiaj zjadł?, bonieodmienniebrzmiała ona: Golonkę! Ja wielkim fanem golonki nie jestem, ale wyglądało na to, że Zobacz więcej
Zrobienie pulled pork chodziło za mną już od bardzo dawna. Niestety, większość przepisów, na jakie trafiałam wymagała: 1. Robienia go w piekarniku, a ze względu na rachunek za prąd (oraz temperatury Zobacz więcej
Do zrobienia tego pasztetu zainspirowały nas liczne, znalezione w dawnych źródłach przepisy na wieprzowinę na słodko. Choć początkowo podchodziliśmy do tego konceptu trochęnieufnie, już po pierwszym Zobacz więcej