szczaw pasteryzowany

{{headerMessage}}
Już jakiś czas temu zaczął się okres przetworów, i skrzętnie staram się wykorzystywać wszystko co da się przetworzyć. A szczawiówka zimą, na dodatek z własnoręcznie przygotowanego szczawiu - to rzecz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Choć sezon na szczaw mamy już za sobą to na łąkach można zebrać teraz poplon czyli drugi, młody, który odrósł po sianokosach :) Szczaw łąkowy jest bardziej kwaśny niż ten ogrodowy. Dla mnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wiosną najlepiej smakuje mi zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, ale zimą warto sięgnąć po gotowy słoik zakonserwowanego szczawiu i przygotować z niego pyszna, rozgrzewającą zupę. Teraz jest moment Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Rzadko znajduję w sprzedaży szczaw, więc jak tylko się trafił i do tego był wyjątkowo ładny, od razu go kupiłam z myślą, aby zrobić na zimę - na zupę jak znalazł. Niestety ze szczawiem jak ze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Młoda botwinka i szczaw w proporcji 2:1 (porcja szczawiu na 2 porcje botwinki. sól Wykonanie: Botwinkę i szczaw przebie ramy i dokładnie myjemy. Osuszamy. Bardzo drobno kroimy. Wkładamy do garnka, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: szczaw sól słoik olej Przygotowanie: Szczaw dokładnie umyć. Pozbawić łodyg i pokroić. Nasolić i odstawić na godzinkę lub dwie. Puści soki i zmięknie. Tak przygotowany, trochę zmaltretowany Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przepisy Joli
SZCZAW NA ZIMĘ

SZCZAW NA ZIMĘ 1205

1
{{headerMessage}}
SZCZAW NA ZIMĘ Składniki: 5 pęczków szczawiu Sól Olej do smażenia Wykonanie: Szczaw dokładnie opłukałam, przejrzałam (żeby nie było żyjątek). Liście szczawiu pokroiłam, w rondlu rozgrzałam olej (około Zobacz więcej
smakmonika
smakmonika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Moniki
Szczaw konserwowy

Szczaw konserwowy 265

0
{{headerMessage}}
Szczaw konserwowy składniki: {na ok. 4 słoiczki po 300 ml} 2 kg szczawiu 500 ml wody sól Wykonanie: Szczaw oczyściłam, umyłam, pokroiłam, wrzuciłam do garnka, wlałam 500 ml zimnej wody. Zagotowałam do Zobacz więcej
kamila100.85
kamila100.85 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bez pszenicy
Szczaw do słoików

Szczaw do słoików 1429

0
{{headerMessage}}
Przepis bardzo prosty. Można zatrzymać trochę smaku wiosny na zimę :) szczaw woda Szczaw przebieramy. Odcinamy łodyżki. Gotowe liście siekamy (ja wolę większe kawałki, więc tylko lekko je pocięłam). Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bardzo dobry sposób na zachowanie naturalnego smaku szczawiu. Składniki: 15 pęczków szczawiu 2 łyżki soli (normalnej nie do przetworów) Wykonanie: Szczaw dokładnie umyć i usunąć ogonki. Liście Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 4 duże pęczki szczawiu 1 pęczek lubczyku 2 łyżki soli 2 słoiczki po 300 ml kilka kropli soku z cytryny Przygotowanie: Szczaw oraz lubczyk dokładnie myjemy i usuwamy (jeśli są) żółte liście. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zupa szczawiowa to jedna z tych, które robię tylko na wiosnę, nigdy dotąd nie pasteryzowałam szczawiu na zimę, ale nie jestem pewna, czy to nie jest odpowiedni moment, bo moja córka jadła tą właśnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szczaw w kuchni ma swoje miejsce od tysiącleci. Chętnie sięgali po niego starożytni Rzymianie. Pisał o nim nawet Hipokrates, który doceniał walory lecznicze tej rośliny. W kuchni staropolskiej szczaw Zobacz więcej
przejs
przejs Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ja Jem
Szczaw na zimę

Szczaw na zimę 1222

0
{{headerMessage}}
Dzisiaj takie małe wspomnienie majówki. Panującego wtedy słońca, klimatu laby, takich małych wakacji w środku wiosny.... Ja spędziłam majówkę w przepięknym, czystym, nieco dzikim miejscu (kto śledzi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, pozostali dwaj jarzynową, a Tata i Mama każdą, nie kaprysili jak my;) Tyle razy już robiłam zupę szczawiową, a przepisu nie ma na blogu, muszę to nadrobić;) Na zimę przerabiam szczaw w najprostszy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
borówkami Brukselka Pasteryzowana Brzoskwinia Marmolada Buraki/ botwinka Barszcz kiszony Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja Botwinka pasteryzowana Buraczki na barszcz czerwony Ćwikła z papryką Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Do szczawiu mam wielki sentyment. Dawniej, kiedy najpyszniejszą zupę szczawiową na świecie gotowała moja babcia Rózia, szczaw zbierałam z siostrami na okolicznych miedzach. Potem trochę o nim Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Szczaw do słoików na zimę

Szczaw do słoików na zimę 228

1
{{headerMessage}}
szczawiu na zimę, by i poza sezonem dogodzić wnuczce:) Szczawiową uwielbiam do dziś, zarówno taką tradycyjną z ziemniakami, jak i moje wariacje na jej temat - np. z pokrzywami. Ale do tej pory Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Jagody w soku własnym

Jagody w soku własnym 54

0
{{headerMessage}}
Nastał czas przetworów. Do słoików wędrują: truskawki, agrest, czereśnie, porzeczki, botwina, szczaw i już powoli jagody. A z przetworów jagodowych najlepsze są soki (takie z okna) i jagody w soku Zobacz więcej
meggy_f
meggy_f Obserwuj blogaObserwujesz bloga
poradnikmagdy.blogspot.com
Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa 109

0
{{headerMessage}}
Zupa szczawiowa W zeszłym roku założyliśmy ogródek warzywny. Jedną z upraw, która wyjątkowo nam się udała, jest wieloletnia i nie wymaga szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych, jest szczaw. Zupa Zobacz więcej