szczupak w słoiku

{{headerMessage}}
Jakiś czas temu syn przyniósł mi 5 ładnych szczupaków oraz kilka leszczy. Część zjedliśmy usmażone z cebulką a część poszła w zalewę w słoiczki. Ryby wyszły bardzo dobre, nie za kwaśne lekko słodkawe, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ryby smażone w zalewie octowej … na moim wigilijnym stole nie może zabraknąć Składniki: 1 kg ryb (szczupak, plotka, leszcz lub inne) sól pieprz mąka pszenna olej do smażenia Składniki na zalewę: Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pulpeciki ze szczupaka w sosie pomidorowym Pulpety 1 kg szczupaka ( po wyfiletowaniu ), 3 jajka, 4 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka rozmarynu, Sos 1 duża marchewka, 1 średnia Zobacz więcej
potarzyna
potarzyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W starej kuchni
Rybka

Rybka 295

0
{{headerMessage}}
Obrodziło w nie u mnie ostatnio, więc pomęczę szanownych czytelników przepisami na ryby, w które obfitują dawne kucharskie publikacje. Ilość gatunków, jakich kiedyś używano, wielość receptur i Zobacz więcej
alunek
alunek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Życie zamknięte w smaku
Zupa rybna z rakami

Zupa rybna z rakami 333

0
{{headerMessage}}
Generalnie nie jestem zupożerna. Chyba, że zupakremżerna. Zupę rybną jednak lubię bardzo, bo jest intensywnie kwaskowa. No i czasami dostanie się do niej jakąś niespodziankę, jak na przykład raki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
koszu. Dziś przedstawię prosty sposób na domowy, wyrób kawiorowego rarytasu. Przepis jest w mej rodzinie przynajmniej od kilku pokoleń i jest to sprawdzona metoda, według której wykonywano kawior z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
(23.08.2016)Ogórki małosolne (23.08.2016)ROSÓŁ Z WĘGORZA (23.08.2016)DŁUGI MAKARON W SOSIE BROKUŁOWO - SEROWYM (12.07.2016)Szczupak (28.06.2016)Mój mały balkonowy ogródek :) (28.06.2016)Bób Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z jagodami (23.08.2016)Biwakowanie na działce 2016 (23.08.2016)Kania (23.08.2016)Ogórki małosolne (23.08.2016)ROSÓŁ Z WĘGORZA (23.08.2016)DŁUGI MAKARON W SOSIE BROKUŁOWO - SEROWYM (12.07.2016) Zobacz więcej
{{headerMessage}}
... Wykorzystuję go, bo właśnie dwa szczupaki dostałam. Przepis pochodzi z książki, która przywędrowała do naszego domu w czasach, gdy tata był kierownikiem restauracji o popularnej w tamtym okresie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
PLN). Porcje tych ostatnich są tak duże, ze spokojnie najedzą się nimi dwie osoby. Jeśli będzie wam mało, zawsze można zakupić też świeżą rybkę do samodzielnego przyrządzenia w domu. A wybór jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
co w tytule. Więc powracam do tematu. Kilka prób zrobiłem, wybrałem najlepszą wersję, właściwie w dwóch wariantach: pierwszy na surowo, drugi pasteryzowany. Zaręczam, oba są doskonałe. Składniki. *2 Zobacz więcej
Jadłonomia
Jadłonomia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jadłonomia
Chutney truskawkowy

Chutney truskawkowy 166

1
{{headerMessage}}
zupełnie powszednie. Kucharze i kucharki staropolskie hojnie korzystali ze wszystkich tych dodatków i z lubością łączyli je z octem oraz cukrem, gotując niezwykle popularne wówczas gąszcze, czyli Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana 64

0
{{headerMessage}}
szwedzkiego posła wymienia dania: nerki zajęcze wiercone, głowy szczupaków z czosnkiem, kawior czarny, kawior czerwony... zamorski kawior, bakłażanowy. O ile całe michy kawioru czarnego i czerwonego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ViolaPassion Po prostu ryba w occie. Pochodzę z Mazur ,a tam ryba jest na pierwszym miejscu. Składniki: około 1 kg Ryby - dowolna ale o białym mięsie Ja lubię szczupaka i pstrąga w takiej postaci. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mega Grzybobranie 2016 - Polecam/Kocham - Moje kuchenne inspiracje - bloog.pl Bloog FotoBloogi załóż bloga zaloguj MENU Moje kuchenne inspiracje Mega Grzybobranie 2016 (23.08.2016)Fasolowe spagetii Zobacz więcej
{{headerMessage}}
(23.08.2016)ROSÓŁ Z WĘGORZA (23.08.2016)DŁUGI MAKARON W SOSIE BROKUŁOWO - SEROWYM (12.07.2016)Szczupak (28.06.2016)Mój mały balkonowy ogródek :) (28.06.2016)Bób (28.06.2016)Sezon grzybowy uważam za Zobacz więcej
{{headerMessage}}
(23.08.2016)Pierogi z jagodami (23.08.2016)Biwakowanie na działce 2016 (23.08.2016)Kania (23.08.2016)Ogórki małosolne (23.08.2016)ROSÓŁ Z WĘGORZA (23.08.2016)DŁUGI MAKARON W SOSIE BROKUŁOWO - SEROWYM Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w occie 2016 (23.08.2016) Mega Grzybobranie 2016 (23.08.2016)Fasolowe spagetii (23.08.2016)Pierogi z jagodami (23.08.2016)Biwakowanie na działce 2016 (23.08.2016)Kania (23.08.2016)Ogórki małosolne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
(26.08.2016)Grzyby w occie 2016 (23.08.2016) Mega Grzybobranie 2016 (23.08.2016)Fasolowe spagetii (23.08.2016)Pierogi z jagodami (23.08.2016)Biwakowanie na działce 2016 (23.08.2016)Kania Zobacz więcej
Magiczny Garnek
Magiczny Garnek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magiczny Garnek
Słodkie domowe bezy

Słodkie domowe bezy 135

1
{{headerMessage}}
do 120C i zapiekałam kolejne 20 minut. Po upieczeniu pozostawiłam bezy w wyłączonym piekarniku przez około 30 minut. Po tym czasie bezy były kruche. Po wyjęciu z piekarnika ułożyłam na talerzu by Zobacz więcej