szpinak po indyjsku

Wzięłam do ręki książkę, którą dostałam dwa lata temu.Książka jest piękna i zawiera ogromną ilość ciekawych przepisów. A że dawno nie robiłam nic indyjskiego to ją wyciągnęłam. W pierwszej chwili Zobacz więcej
Indyjskie potrawy są bardzo proste w przygotowaniu, ale mają za to trudne nazwy. Wystarczy jeden składnik by całość zmieniła swoją nazwę. Tę potrawę powinnam nazwać właściwie saah chana, albo saag Zobacz więcej
Błyskawiczny dodatek do dań kuchni indyjskiej i nie tylko. Idealnie łagodzi ostrość takich potraw jak curry. Do tego chlebki naan i pyszny indyjski posiłek gotowy. Przepis znaleziony na Zobacz więcej
Przepis na palak paneer - serek indyjski w szpinaku. Danie wegetariańskie, zdrowe i pyszne! Składniki: szpinak (użyłam mrożonych całych liści -ok. 400 g) 1 cebula serek paneer ok. 300 g 2 pomidory 3-4 Zobacz więcej
Palak znaczy szpinak, paneer biały, indyjski ser. Ich połączenie to jedną z naszych ulubionych indyjskich potraw – ser w gęstym szpinakowym sosie. Delikatny smak szpinaku i sera przełamany jest Zobacz więcej
Strony Moje gotowanie Moje Indie niedziela, 30 czerwca 2013 Saag Bahji czyli szpinak po indyjsku Zgodnie z obietnicą przepisy na mój pyszny obiad. Są to proste aromatyczne dania. Szybko się robi, choć Zobacz więcej
Praktycznie zawsze kiedy zamawiałyśmy coś indyjskiego, największą popularnością cieszyły się u nas samosy. Niespecjalnie znamy tego przyczynę, grunt że zwykle znikały w błyskawicznym tempie. Pomimo Zobacz więcej
W książce "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking" trafiłam na prosty przepis na wrapy z jajecznicą ze szpinakiem. Według autora takie dania są w Indiach bardzo popularne i świetnie sprawdzają się na Zobacz więcej
Nie będę udawała, że samodzielnie opracowałam recepturę dania indyjskiego, więc już na wstępie zaznaczę, że inspirowałam się po pierwsze doświadczeniami z restauracji indyjskiej, kiedy jadłam Paneer Zobacz więcej
"Paneer - indyjski twaróg jest jednym z najbardziej popularnych i ulubionych przysmaków północnych Indii. W połączeniu z Palak smakuje wybornie, jest bogaty i kremowy w smaku. Przyjęło już się, że Zobacz więcej
W miarę jak zagłębiam się w indyjską kuchnię, poznaję coraz to nowe przyprawy używane jako dodatek do tamtejszych potraw. Ich mnogość, a także – niestety – błędne czasami tłumaczenia na polski w Zobacz więcej
”. Wyszła z tego wariacja na danie z Indii i chociaż mleko kokosowe zastąpiłam jogurtem naturalnym, a kolendrę zieloną pietruszką – wyszło całkiem niezłe, jak na szczupłe zasoby kuchenne ;) Curry ze Zobacz więcej
Składniki: ok 100g szpinaku 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku ok 4cm świeżego korzenia imbiru 1 średni pomidor 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 szklanki wody olej kokosowy to smażenia Metoda: Szpinak obmyć Zobacz więcej
Bardzo smaczne, błyskawiczne i pewnie zdrowe uzupełnienie dla innych hinduskich potraw. składniki (zobacz w naszym sklepie) 400g szpinaku 0.5l jogurtu 1/2 łyżeczki soli łyżeczka prażonego kminu Zobacz więcej
200g świeżego szpinaku 100 g sera paneer ( można zastąpić białym twardym serem, choć to już nie to samo) 1cebula 1 cm startego imbiru, 2 ząbki czosnku 6 łyżek masła Garam masala do smaku chili w Zobacz więcej
Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej
niedziela, 20 maja 2012 Kochani Czytelnicy,zapraszam pod nowy adres:Ten blog zostaje otwarty i taki już będzie, ale nowe wpisy pojawiać się będą pod nowym adresem.Zapraszam! czwartek, 17 maja 2012 Zobacz więcej
niedziela, 20 maja 2012 Kochani Czytelnicy,zapraszam pod nowy adres:Ten blog zostaje otwarty i taki już będzie, ale nowe wpisy pojawiać się będą pod nowym adresem.Zapraszam! czwartek, 17 maja 2012 Zobacz więcej
Składniki: 300g ziemniaków 200g szpinaku cebula ząbek czosnku 150ml bulionu warzywnego plaster imbiru kumin, kolendra, kardamon. odrobina kurkumy i pieprzu olej Wykonanie: Kolendrę i kumin Zobacz więcej
CAULIFLOWER SALAD INDIAN WAY, WITH SPINACH, GRAPES AND ORIENTAL DRESSING WITH GARAM MASALA Bardzo smaczna, chrupiąca i aromatyczna surówka z kalafiorem. Indyjskie nuty mieszanki przypraw garam masala Zobacz więcej