szyjki faszerowane

Robiłam już kiedyś faszerowane szyjki. Tym razem postanowiłam zrobić farsze - jeden na bazie mięsa wieprzowego, drugi drobiowego - z dodatkiem wątróbki. Oba wyszły świetnie. Farsz wieprzowy jest Zobacz więcej
Staram się pokazać na blogu jak najwięcej potraw z gęsi , których nauczyłam się robić na warsztatach w moich rodzinnych stronach. Jednym z moich zdaniem smaczniejszych form podania gęsiny są Zobacz więcej
5 szyjek gęsich, 1 kg ziemniaków, 100 g cebuli, 3 jajka, tłuszcz z gęsi, sól, pieprz, cząber (majeranek, tymianek) Z szyj gęsich zdjąć delikatnie skórę – tak aby nie uszkodzić skóry. Na mięsie z Zobacz więcej
Gęsie pipki to trochę dziwna nazwa a odnosi się do dwóch zupełnie różnych potraw. W zależności od regionu Polski mówi się tak zarówno na żołądki duszone jak i na nadziewane gęsie szyje. Pierwsze danie Zobacz więcej
Kurczak faszerowany « poprz. nast. » 23898 com_content.article 1 2 3 4 5 (Oddano 136 głosów z średnią 4.64 z 5)Kurczak faszerowany 4.64 out of 5 based on 136 voters. Składniki: 1 duży kurczak Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Kurczak faszerowany

Kurczak faszerowany 4074

3
Kurczak faszerowany, podany na zimno. Można goserwowaćbezdodatków, zsałatkąlub na kanapce.Najtrudniejszą czynnością będzie tutaj "luzowanie" kurczaka czyli pozbawienie go kości.Czynnośćwymagająca Zobacz więcej
wiedzieć, że gęsina nie lubi być odgrzewana - mięso robi się niestety łykowate. A co konkretnie można przygotować z gęsiny ? Zobaczcie sami Gęsie pipki - szyjki faszerowane mięsem i pęczakiem Gęsia Zobacz więcej
, mięso pięknego koloru, w zestawie łapki i podroby. Nie tak dawno kupowałam taką kaczkę z masowej hodowli więc różnica była od razu bardzo widoczna. Z tamtej kaczki, którą luzowałam do faszerowania, Zobacz więcej
Przepyszny KURCZAK FASZEROWANY ORZECHAMI, idealny na niedzielny obiad dla całej rodziny. Mięso jest soczyste i niebywale smaczne dzięki niesamowitemu połączeniu orzechów, wątróbki, warzyw oraz Zobacz więcej
wieczoru na taki smak?!! Ja mam wspaniały wieczór przesiąknięty domową chałką a w ustach słodycz porzeczek! Najpopularniejszymi daniami podczas szabatu w kuchni Żydowskiej są: śledzie i znana nam Zobacz więcej
miejscem zupę jarzynową z jagnięciny oraz jagnię pieczone faszerowane kaszą przygotowane przez restaurację "NATO" ze Starej Wsi. Na drugiej pozycji znalazły się gołąbki z kaszą i leśnymi grzybami Zobacz więcej
kurczaka do lodówki na kilka godzin. Najlepiej na noc. Rano rozwinęłam folięa kurczakaprzecięłam wzdłuż na pół. Teraz już można pokroić w plastry. Dowolnie. Podać też można dowolnie, z pieczywem, Zobacz więcej
) Kurczaka opłukać osuszyć, miejsce przy szyjce dobrze spiąć wykałaczką by się nie rozchodziło. Cebulę pokroić w kostkę, delikatnie zeszklić na oleju dodać umyte, osuszone i pokrojone w ćwiarteczki Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Kaczka po pekińsku wg Pascal'a

Kaczka po pekińsku wg Pascal'a 124

0
, ale skórka nie jest spalona - to marynata. Warto upiec - smaczne! Zacznijcie przygotowania w piątek, a kaczka będzie gotowa na niedzielny obiad. składniki 1 kaczka, pozbawiona szyjki (2,2 - 2,4kg) 1 Zobacz więcej
wywodzą z kuchni żydowskiej. Wdawnej Kongresówce Gęsi Pipek jest faszerowaną podrobami gęsią szyją, natomiast naterenach niegdysiejszej Galicji – jest togulasz zgęsich żołądków. Wjidysz słowo pipek, Zobacz więcej
Agni
Agni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rozkoszne Smaki
Czas na gęsinę!

Czas na gęsinę! 848

0
, które zaczyna być coraz bardziej doceniane i coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Z jednej tylko tuszki można przygotować kilka wspaniałych dań, sama się o tym przekonałam :) Wywar na zupę Zobacz więcej
uduszoną kapustę czerwoną i kapustę białą, niesamowicie delikatną, duszoną w śmietanie. Kolejne danie: mus z wątróbki,coś w postaci delikatnego pasztetu. Mus został podany na półgęsku. Pierożki Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Gęś faszerowana ziemniakami

Gęś faszerowana ziemniakami 285

1
pieczone z ziemniakami Gęsie nogi faszerowane Gęsie szyjki faszerowane Czulent Pierś gęsia pieczona II - z imbirem Pierś gęsia pieczona w majeranku Pierś gęsia pieczona na jabłkach Gęsie szyjki Zobacz więcej