szynka cielęca - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 181

Szynki cielęce

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Szynki cielęce Składniki: - udziec, karkówka lub górka cielęca - peklosól - ziele angielskie, pieprz, czosnek   Z udźca wycinamy szynki, z karkówki odcinamy kość, a z górki wycinamy schab. Robimy solankę wg tabeli i nastrzykujemy przed zalaniem zalewą w ilości ok. 5% solanki na kg mięsa. Peklujemy na mokro dodając zioła przez 5-10 dni w lodówce...

Szynka pieczona, cielęca

Kolorowa Kuchnia

...Domowa pieczona szynka cielęca. Pachnąca ziołami, delikatna, idealna na kanapki. Szynkę tą przygotowuje się bardzo prosto i szybko, nie licząc czasu marynowania. Cielęcina jest delikatniejsza od wołowiny, zawiera mało tłuszczu i dużo białka, przez co jest szczególnie wskazana dla dzieci. Polecam! Składniki: Szynka cielęca1 litr przegotowanej...

Szynka cielęca parzona

Kulinarna pasja

..."Przepis banalnie prosty a efekt rewelacyjny! Robiłam już schab parzony podobnie, ale inne były w tym przepisie proporcje przypraw. W zastosowanym dziś przepisie proporcje są idealne. W oryginale był to przepis na szynką wieprzową, ale ja wykorzystałam szynkę cielęcą. Szynka wyszła pyszna, niebywale soczysta (ale nie surowa!) a przy tym zdrowa...

Sznycle Cielęce z Szynką i Szałwią

Feeria Smaków bez cukru

...Sznycle Cielęce z Szynką i Szałwią U mnie małe "sznycelki". Małe ale pyszne... pewnie dlatego, że szynka okazała się niezwykle smaczna a było jej sporo w stosunku do reszty składników w związku z czym nadała charakter całemu daniu. Co do samego mięsa - kruche i delikatne, a sos intensywny. Przepis z "Kulinarnej Toskani". Składniki: 6 cienkich...

Kiełbasa cienka cielęca

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Kiełbasa cienka cielęca Kiełbasa cienka cielęca   Składniki: - cielęcina kl. I z łopatki lub szynki 60%, - wieprzowina II kl. 20%, - cielęcina III kl. 20%, - peklosól 17g/kg, - kolendra 0,3g/kg - gałka muszkatołowa 0,3g/kg, - pieprz 1g/kg, - jelita kal 28-30mm   Wszystkie mięsa pokroić w kostkę i zapeklować na sucho 48h. Cielęcinę  zmielić...

Kiełbasa cielęca gruba

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Kiełbasa cielęca gruba     Gruba cielęca to ta z prawej.   Składniki: - cielęcina łopatka i szynka 5kg, - wieprzowina II kl. 4kg, - słonina 1kg, - peklosól – 17g/kg, - kminek -1,5g, - pieprz naturalny - 6g, - czosnek świeży - 4g, - osłonki białkowe fi 65mm  Mięso kroimy na kawałki o średnicy ok. 3x3 cm i umieszczamy w oddzielnych pojemnikach...

Pieczeń cielęca z kopytkami

Tanio Szybko Smacznie

...Pieczeń cielęca jest idealnym daniem na niedzielny rodzinny obiad, czy też sobotni – zrobiony wspólnie z przyjaciółką lub chłopakiem. Danie nie wymaga wiele zabiegów. Można pogawędzić w kuchni zaglądając od czasu do czasu do pieczeni. Żeby stała się pełnoprawnym obiadem trzeba coś do niej dodać, np. kopytka, które – już z powodu samej nazwy...

Pasztet cielęcy ze świeżym pieprzem

Moje gotowanie

...Składniki na blaszkę 14/25cm 80 dag szynki cielęcej  40 dag boczku wędzonego 2 duże cebule pęczek włoszczyzny 2 kajzerki 4 jajka Świeży kolorowy pieprz , sól, gałka muszkatołowa, liść laurowy  Przygotowanie: Mięso ugotować z włoszczyzną, zielem angielskim i liściem laurowym. Boczek  pokroić  w kostkę i podsmażyć z cebulą na patelni...

bitki cielęce w sosie grzybowym

rozkosze-stolu

...Ostatnio na blogu zrobiło się owocowo i egzotycznie, więc dzisiaj będzie dla odmiany domowo, patriotycznie i dla mięsożerców. Rozpływające się w ustach bitki cielęce w sosie grzybowym. Przepis pochodzi z niezastąpionej Kwestii Smaku - polecam go gorąco: Bitki w sosie grzybowym (na 4 porcje) 500g szynki cielęcej (ale może być też wieprzowina, np...

Saltimbocca alla Romana (Sznycel cielęcy z szynką Parmeńska i szałwią)

Italia do Polski

...W dosłownym tłumaczeniu z włoskiego oznacza „skok do ust”, tak bardzo chce się je jeść, a potem „palce lizać”. Sznycel cielęcy z szynką Parmeńską i szałwią Składniki: 4 sznycle cielęcesol | pieprz1 łyżka swieżo posiekanych liści szałwi4 plastry szynki Parmeńskiej60 g masła3 łyżki białego wytrawnego wina Sznycle umieścić między dwoma kawalkami...

Saltimbocca alla Romana (Sznycel cielęcy z szynką Parmeńska i szałwią)

Italia do Polski

...W dosłownym tłumaczeniu z włoskiego oznacza „skok do ust”, tak bardzo chce się je jeść, a potem „palce lizać”. Sznycel cielęcy z szynką Parmeńską i szałwią Składniki: 4 sznycle cielęce sol | pieprz 1 łyżka swieżo posiekanych liści szałwi 4 plastry szynki Parmeńskiej 60 g masła 3 łyżki białego wytrawnego wina Sznycle umieścić między dwoma kawalkami...

Involtini aha Milanese (Roladki cielęce po Mediolańsku

Italia do Polski

...czosnku mąka do posypania sól świeżo zmielony pieprz  Roladki cielęce po Mediolańsku Sznycle mocno rozbić. Szynka pokroić na kawałki i włożyć do miski. Posiekać wątróbkę drobiową. Obrać ząbki czosnku i zmiażdżyć, posiekać pietruszkę. Wszystkie składniki umieścić w rondlu, dodać parmezan i żółtka. Dokładnie wymieszać, doprawić pieprzem. Rozprowadzić...

Roladki cielęce z żółtymi-cytrynowymi boczniakami

królestwo garów

...  4kotlety cielęce bez kości,20dag żółtych boczniaków,4plastry szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej,150ml białego półwytrawnego wina,70ml brandy,4cebule,100ml śmietany,sól,pieprz,tymianek,masło. Boczniakioczyścić. Wybrać kilka ładnych kapeluszy, resztę drobno pokroić. Napatelni rozpuścić masło, dodać połowę posiekanej cebuli, poddusić...

Involtini aha Milanese (Roladki cielęce po Mediolańsku

Italia do Polski

..."Bardzo cienko rozbite plastry mięsa nadziewa się aromatyczną pastą i dusi w winie" Składniki: 4 cienkie sznycle cielęce 100 g szynki 2 wątróbki drobiowe 50 g przerośniętego boczku pokrojonego w cienkie paseczki 1 pęczek pietruszki 8-10 świeżych liści szałwii 2 łyżki świeżo startego parmezanu 2 żółtka 50 g masła  białego wina  wywaru mięsnego...

Roladki z polędwiczek cielęcych i szpinaku

100 smaków

...Liczba porcji: &nbsp 3 polędwiczki cielęce (ok 500g)200 g mrożonego rozdrobionego szpinaku. Może być również mrożony w liściach lub świeży3 ząbki czosnku2 łyżki oliwy 3 plastry szynki dojrzewającej3 szczypty pieprzuCzosnek kroimy drobno i podsmażamy na oliwie ok 30 sek. Na patelnie dodajemy mrożony szpinak, trzymamy na wolnym ogniu pod...

Pieczeń cielęca z borowikami i kluskami śląskimi

Tanio Szybko Smacznie

..., półtorakilogramowa pieczeń jest gotowa w zaledwie 45 minut, podczas kiedy inne mięsa muszą spędzić w piekarniku nawet 2-3 godziny. Składniki( ok. 6 porcji): Marynata: 1,5 kg szynki jagnięcej 1/2 szklanki ciemnego piwa porter 2 łyżki oleju 3 łyżki powideł śliwkowych. Sos: 2 średnie cebule 4...

Ostatnio wyszukiwane:

szakszuka z bakłażanem, burger z gorgonzolą, nalewka z oregano, ciasto francuskie na pierogi, semlor, dynia pieczona z miodem orzechami i cynamonem, chillifiga, trójmiejski bazar, torty z bita, torty z bita smietana i z brzoskwiniami, torty z bita smietana i brzoskwiniami, torty z bita smietana i brzoskwinia, torty z brzoskwiniami, muffiny maślane z borówkami, stek karkówka, jabłkowy placek owsiany, pancakes amerykańskie najlepsze, placek owsiany cukiniowy, tylko mnie potem, ból koloni bioder przy chodzeniu

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x