szynka jeleń

kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Szynka z jelenia

Szynka z jelenia 3473

1
{{headerMessage}}
Cześć =) Dziś zapraszam na przysmak z dębowej kniei, czyli na szynkę z jelenia =) Myślistwo od niepamiętnych czasów związane było i jest z naszą historią i tradycją. Uczyło zręczności i odwagi. W Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Polędwica i szynka z jelenia Po lewej szynka z jelenia, po prawej polędwica Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - polędwica lub szynka z jelenia - peklosól 17-22g/kg - ziele angielskie - liść Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wszystkie wątpliwości dotyczące dziczyzny, były nieuzasadnione. Na obiad podałam delikatną, kruchą i nasiąkniętą korzennymi przyprawami szynkę. Składniki: kilogram szynki z jelenia kostka masła 3 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i osączaniem, więc pewnie wyprze zalewę z mojej kuchni. Kiedyś być może odważę się na suchą marynatę bez peklosoli. Może... Jelonka piekłam długo w niskiej temperaturze, mięso wyszło kruche i Zobacz więcej
Kasiolek
Kasiolek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zabiegana w Kuchni
deska wędlin i serów

deska wędlin i serów 477

0
{{headerMessage}}
Bardzo lubimy testować lokalne specjały, które powstały z naturalnych składników. Więc jak dopadliśmy się w ten weekend do stoisk z serami, chlebami i wędlinami to nie mogliśmy odejść. Spróbowaliśmy Zobacz więcej
3 CYTRYNY
3 CYTRYNY Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zbieram Liście
Daily food diary I

Daily food diary I  426

0
{{headerMessage}}
i czosnkiem 2. II śniadanie: 2 kromki chleba razowego z białym serem ze szczypiorkiem i papryką 3. Obiad: Szynka z jelenia w sosie cebulowo-winnym, kasza gryczana, surówka z kiszonej kapusty 4. Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Stół myśliwski

Stół myśliwski 526

1
{{headerMessage}}
/Szynki-z-haka.html - sało: http://wyrobydomowe.blox.pl/2015/03/Boczek-solony-po-mojemu.html - suszona polędwica robiona :http://wyrobydomowe.blox.pl/2013/08/Suszona-wieprzowina-i-wolowina.html - Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Comber z jelenia z orzechami

Comber z jelenia z orzechami 192

2
{{headerMessage}}
plasterki szynki, posmarować masą, położyć mięso i zawinąć je w szynkę. Związać sznurkiem. Obsmażyć na maśle na rumiano ze wszystkich stron. Wbić w mięso termometr. Wstawić do piekarnika nagrzanego Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Szynki z haka

Szynki z haka 1730

1
{{headerMessage}}
Szynki z haka z dziczyzny Nazwa wzięła się od sposobu zawieszenia jednego kawałka szynki. Nie używamy tu siatek wędliniarskich. Należy wybrać ładny kawałek mięśnia, który wędzimy w całości na haku. Zobacz więcej
Cynowa
Cynowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cynowa Łyżeczka
lista wymarzonych

lista wymarzonych 337

0
{{headerMessage}}
co z jeziora - Deser z jadalnym złotem, srebrem i truflami - Puszyste naleśniki ze syropem klonowym podane do łóżka - Gruzińskie pierogi chinkali - Kawior z jesiotra - Stek z tuńczyka - Meksykańska Zobacz więcej
{{headerMessage}}
krwista, natomiast ja wolałam ją przygotować jako dobrze upieczoną ;) jeśli chcemy różowe mięso, skracamy czas pieczenia do max. 40 min. Składniki: 1 kg szynki z dzika, sarny, jelenia (u mnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kiełbasa myśliwska z dziczyzny Składniki: - mięso kl I z jelenia I 2 kg (z szynek) - mięs kl II dzika 2,5 kg (boczek i karkówka) - mięso kl III z jelenia 0,5 kg (z rozbioru łopatek, gicze) - pieprz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wyroby dojrzewające fermentowane Składniki: - szynka, polędwica, polędwiczki małe mięsa wieprzowego, dzika lub jelenia - jogurt naturalny z żywymi kulturami bakterii - miód naturalny - peklosól Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, sałatę, kawałeczki bezglutenowej szynki z jelenia, rzodkiewkę, pomidorki koktajlowe, kiszonego ogórka i sos majonezowo - chrzanowy. Domownik patrzył na moje śniadanie z zawiścią (dodam, że miał Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta Eco
Menu wielkanocne

Menu wielkanocne 302

2
{{headerMessage}}
1 kg / 15,00 zł Kluski śląskie 1 kg / 22,00 zł Kopytka 1 kg / 19,00 zł Sałatki Tradycyjna sałatka jarzynowa 1 kg / 31,00 zł Słodkości Szarlotka, sernik, makowiec ( wypiek własny bez ulepszaczy ) 1 kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. A nam, czyli Smakołykom, w 2016 najbardziej smakowało (kolejność przypadkowa): 1. wegański eton mess 2. pakora warzywna 3. korzenna karoblada 4. szynka z jelenia 5. wegańskie batoniki owsiane 6. Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dieta Eco
Menu wielkanocne

Menu wielkanocne 76

0
{{headerMessage}}
Cennik Wielkanocny ZAMÓWIENIA PRZYJMUJEMY DO 12.04.2017 Zimne Przekąski Jajka faszerowane 3 zł / sztka Biała kiełbasa 1 kg/ 28,00 zł Kiełbasa wędzona 1kg /35,00 zł Szynka wiejska z własnej wędzarni 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Zatem przygotujmy: ok. kilograma dziczyzny, może być z kością (dzik, jeleń etc.)* porcję włoszczyzny z kapustą niedużą cebulę 6 ziaren pieprzu 2-3 ziela angielskie 2 liście laurowe 1-2 ząbki czosnku Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dajmy się wykazać innym. Dziś z dumą prezentujemy 2 dania - chińszczyznę i sałatkę makaronową z brokułem. Co jakiś czas będziemy organizować "gościnne występy", na które serdecznie zapraszamy. Zobacz więcej