szynka peklowana w słoiku

efrank
efrank Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mniamniam
Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe 1599

0
« Domowa szynka peklowana Powidła śliwkowe Tradycyjne. Bez fixów ani cukru żelującego. Takie, jak w dzieciństwie ;) Powidła śliwkowe 2,5 kg fioletowych śliwek 0,5 kg cukru białego 1 łyżka octu 10% Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Domowy wyrób

Domowy wyrób 1103

0
(szynkowar) lutenica - bałkańska pasta na kanapki (ostra) mielonka ze słoika Miodowy blok drobiowy (szynkowar) pasztet, najlepszy peklowana szynka pieczona polewa czekoladowa wg Ewy powidła śliwkowe Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Do chleba

Do chleba 1000

2
pasztet, najlepszy peklowana szynka pieczona pieczeń drobiowa z marynatami pieczeń wieprzowa (bez jajek i bułki) pieczona pierś z indyka powidła śliwkowe (3 dniowe) rolada schabowo - drobiowa rolada Zobacz więcej
Szynka słoikowa z łopatki. Nie ma jak to szynka domowej roboty Składniki 1 kg łopatki zalewa: 1 l wody 2 listki laurowe 8 - 10 ziarenek pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego dodatkowo 4 - 6 ząbków Zobacz więcej
z nieudanej szynki? Mięso w słoiku! Wspomnienie dzieciństwa, chociaż moja mama mięsa nie peklowała. Efekt jest bardzo zadawalający i z przyjemnością zajadam się pysznym mięskiem ze świeżo upieczonym Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Ewy
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 5884

5
Czy dla Was też wędliny kupione w sklepie różnią się tylko wyglądem a rzadko smakiem. Po zakupie takiej kiełbasy w przeciągu dwóch dni najczęściej staje się ona niejadalna. Warto więc poświęcić trochę Zobacz więcej
U mnie w domu na Wielkanoc największym powodzeniem cieszą się domowe wędliny. Robię tradycyjnie peklowaną i gotowaną szynkę, w ten sam sposób robioną pierś z kurczaka, białą kiełbasę w słoikach, Zobacz więcej
Domowa szynka peklowana 1,5 kg szynki bez kości sól peklowa PRYMAT 0,5 litra wody przegotowanej, wystudzonej przyprawy: liść laurowy, 3-5 ziaren ziela angielskiego, świeży czosnek, jałowiec, pieprz Zobacz więcej
Domowa szynka peklowana 1,5 kg szynki bez kości sól peklowa PRYMAT 0,5 litra wody przegotowanej, wystudzonej przyprawy: liść laurowy, 3-5 ziaren ziela angielskiego, świeży czosnek, jałowiec, pieprz Zobacz więcej
Konserwa słoikowa Stary sprawdzona metoda na przysmaki ze słoika stosowana przez nasze babki. Składniki: - karkówka tłusta + ja dodałem okrawki z wykrajanych szynek, - peklosól 15-17g/kg, - przyprawa Zobacz więcej
Agatek
Agatek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Agatek
Wielkanocnie

Wielkanocnie 156

0
Tegoroczne Święta Wielkanocne były spokojne i bez szaleństw, także kulinarnych. Postawiłam na sprawdzone potrawy i był to strzał w dziesiątkę. Nie mieliśmy podczas tych Świąt gości w związku z tym Zobacz więcej
Łosoś cytrusowy. Inny gravlax Mam problem lingwistyczny, jak określić produkty spożywcze, które po angielsku określa się jako cured. De facto chodzi o konserwację/obróbkę przez zasolenie. Rozważałam Zobacz więcej
poniżej można wykonać bez tego sprzętu, a wędlina jest pyszna, soczysta, aromatyczna - po zdjęciu foli zapach unosił się w całej kuchni :) No i przede wszystkim zdrowa bez żadnych ulepszaczy. Skład: Zobacz więcej
Szynka gotowana na kanapki Prawo do gotowania z pasją Blog > Komentarze do wpisu « Sałatka z gruszką i orzechami nerkowca Szynka gotowana na kanapki Możecie iść do sklepu i kupić szynkę za 50-60 Zobacz więcej
Nie było czasu na wstawienie tego przepisu przed świętami. Nic straconego, można ją zrobić bez okazji. Zawsze piekę i gotuję mięsa samodzielnie. Mięsne domowe wyroby są o wiele smaczniejsze, ale i Zobacz więcej
Na kilka dni przed świętami mój Ojciec zamyka się na parę godzin w swojej samotni i sznuruje balerony i szynki, nadziewa na haki boczki i owija wokół kija kiełbasy, które potem z całym przez lata Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Pasztet z indyka

Pasztet z indyka 350

2
zamiar wnieść w życie. I tak oto powstał niezwykle delikatny, aromatyczny, sycący i pięknie zrumieniony pasztet z indyka. Na pierwszy rzut wybrałam mięso drobiowe, bo szynka wieprzowa się już pekluje Zobacz więcej
Wielokrotnie już słyszałam i widziałam mięso/wędlinę w słoiku. Wiele lat temu robiło się takie rzeczy głównie „z braku” – braku w sklepach, braku lodówki. Dzisiaj to dobre rozwiązanie, jeśli chcemy Zobacz więcej
pozostałymi przyprawami, które potem dodajemy do mięsa. Należy dobrze wymieszać mięso z przyprawami. Tak przygotowane mięso zostawiamy na noc w chłodnym miejscu aby się peklowało. Następnego dnia Zobacz więcej
j_aga
j_aga Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Polska Zupa
Śliwki karmelizowane

Śliwki karmelizowane 343

0
pomidoryszynkasłoneczniktruskawkitwarógwywarzakwasziemniakiłopatkaśliwkiśmietana kremówka Najpopularniejsze przepisy Schab wolno pieczony z warzywami Lody waniliowe z musem truskawkowym bez maszyny Zobacz więcej