szynka w skarpecie - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 31

Schab suszony w skarpecie :)

W mojej prywatnej kuchni

...  Jak tylko przeczytałam nazwę u Basi na blogu , od razu wiedziałam, że muszę to zrobić. I nie pożałowałam! Przygotowanie trwa dosyć długo, ale opłaca się poczekać. :) Schab przypomina mi  w smaku szynkę szwarcwaldzką. U mnie jedni się w nim zakochali, dla innych był za słony. Ale jest na to rozwiązanie. Schab trzeba kroić bardzo, bardzo cieniutko...

Polędwica dojrzewająca czyli schab w skarpecie

do ostatniego okruszka...

...do miski, przykryć i odstawić na 24 godziny. Po upływie doby mięso dokładnie umyć i osuszyć. Natrzeć czosnkiem i ulubionymi przyprawami np. majerankiem,słodką i ostrą papryką itp. Włożyć do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia schab włożyć do podkolanówki,zawiązać końce. Można zasznurować jak szynkę. Powiesić w przewiewnym, ciepłym miejscu. Ja suszę pod okapem. Pozostawić na 4-5 dni. Po ok. 5 dniach wędlina jest gotowa. Przechowywać w lodówce. Smacznego!...

C - Schab w skarpecie / schab z pończochy

Apetyt na więcej

...schabu w skarpecie czy też w pończosze, którego nie gotuje się ani nie piecze,  kusi tym bardziej. Zresztą sprawdźcie i oceńce sami. Schab z pończochy Składniki: 1 kg schabu1/2 szklanki cukru1/2 szklanki solidowolne przyprawy - u mnie majeranek, czosnek, pieprz, paprykapończocha (ewentualnie duża skarpeta) 1. Schab myjemy, osuszamy papierowym...

Szynka suszona i gotowana!

www.basinepichcenie.blox.pl

...Tak dokładnie. To mały miks dwóch przepisów, które pojawiły się na moim blogu. Zafascynowana kombinacją gdzieś w sieci, stwierdziłam, że i ja spróbuję. Tak więc przepis na schab suszony w skarpecie oraz na domową szynkę w 30 minut został połączony w jedno. I tak oto powstała szynka suszona i gotowana. Nie będę zachwalać, nie będę zachęcać. Zdjęcia...

Szynka w marynacie Prymat! Z patentem :-)

Szef własnej kuchni :-)

...Czego potrzebujemy? - Szynka wieprzowa. Moja miała 1,1 kg, - Czosnku ile kto lubi, ja dodałem chyba z 10 ząbków, - Marynata w płynie szlachecka. Na opakowaniu piszą, że wystarczy na 0,5 kg mięsa, ale z patentem wystarczy na 2 razy więcej :-) - Cienki, długi i ostry nóż. Masz produkty? To do roboty! - Najpierw standardowo umyj i osusz mięso. Potem...

Pizza Mimosa (panna, prosciutto, mais), czyli pizza Mimoza ze smietana, szynka i kukurydza

kuchnia pod wulkanem

...Pizza ze smietana, szynka i kukurydza jest pizza, ktora kupimy w kazdej pizzerii. Nie jest to z pewnoscia pizza tradycyjna tak jak: margherita, marinara, fritta (smazona), z salata scarola czy z kielbasa i kapusta polna , ale to pizza powszechnie lubiana i dostepna. Czasem nazywana jest Mimosa, bo efekt jaki daje kukurydza przypomina rozsypane...

Pasta jajeczna z rzodkiewką

www.basinepichcenie.blox.pl

...Czekam z niecierpliwością na szynkę domowej roboty, która w niedzielę zawisła w skarpecie. Zresztą w planach mam tym razem jeszcze małą modyfikację przepisu. Zainspirowana na jednym blogu, zobaczymy co z tego wyjdzie. W lodówce prawie, że pustki, do sklepu późniejszym wieczorem już nie miałam siły iść. A w lodówce mam przecież jajka. I przyszła...

Schab suszony czerwono-zielony

www.basinepichcenie.blox.pl

...Schab w najlepszym wydaniu. Schab, który na każdej imprezie znika jako pierwszy. Tym razem z małą modyfikacją przypraw, i z małą modyfikacją wykonania. Przy okazji polecam inne przepisy na domową wędlinę: - schab suszony w wersji klasycznej - schab suszony w kolorowym czosnku - schab gotowany - domowa szynka w 30minut - najlepsza szynka na świecie...

Moje letnie śniadanie: zapiekanka z cukinii

Moje pasje. Kuchnia i ogród.

...poranka. Wykorzystałam do tego młodziutką cukinię i ... resztki z lodówki:-) Przepis: mała cukinia papryka cebulka plasterek szynki parę cienkich kawałków camamberta sól, pieprz, dowolne zioła Cukinię przekroiłam wzdłuż na cztery części / miałam również na obiad /, osoliłam, opieprzyłam do smaku, położyłam pokrojoną...

IKEA listopad 2013 – Ozdoby świąteczne

Sweet World of S

...:) Po posiłku zeszliśmy piętro niżej w poszukiwaniu ozdób świątecznych :) Kolejna z moich ulubionych rzeczy – „sweterkowe” kocyki :) Alternatywa dla „zwykłej” choinki ;) Nie mogło zabraknąć skarpety na prezenty… …chociaż, jakbym miała wybierać, kupiłabym te kapcie ;) Magazyn samoobsługowy, tuż przed kasami prezentował się tak: Superfajny, 91...

Wytrawne pralinki czyli imprezę rozkręca Delimamma

Delimamma

...strzałów z petard, może się okazać, że moja kreacja sylwestrowa składać się będzie z flanelowej piżamy i grubych skarpet :) Ale co tam, impreza i tak będzie wypasiona, poprzedzona godzinami spędzonymi w kuchni skutkiem czego padnę około godziny 22 - tak już bywało :) nie stresuje mnie to, bo generalnie nie nakręcam się Sylwestrem wolę inne powody...

Schab na surowo- człowiek to małpa.

Galantyna.pl

..., że jeśli ważę się włożyć jego ukochane mięsko do pończochy( chociażby i nowej) to on drugi kawałek włoży do swojej skarpety i wcale nie będzie to nowa skarpeta:) Suma sumarum stanęło na sznurku i związaliśmy schab sznurkiem spożywczym tak, jak szynkę do wędzenia. Składniki: 1 kg schabu wieprzowego0,5 szklanki cukru0,5 szklanki soli2 łyżki suszonego...

228.

breakfast's time!

.... Wolałabym, wolałabym, wolałabym ... Ale trzeba zacisnąć zęby i nie dać pogodzie wyprowadzić się z równowagi. Nie dzisiaj, nie jutro, nie pojutrze. Zaraz Święta i o tym myślmy. Koszyczek stoi gotowy na stole w jadalni. Są w nim kolorowe pisanki, gotowana szynka, kawałek chleba, pomarańcza, czekoladowe jajeczka, mała babka drożdżowa, sól i chrzan. Jest też...

Jesienne spacery. I zwykłe bułeczki

Pożeraczka czyli raz a dobrze

...bezlitośnie moczących futro... Prychając, wróciłyśmy jak najszybciej do domu. Ptysia zwinęła się w kulkę na swojej różowej podusi (która, nie wiedzieć czemu, wywrócona jest na drugą stronę), ja zaparzyłam sobie herbaty, włożyłam ciepłe, puchate skarpety i usiadłam przed laptopem. Zerknęłam za okno - a tam słonko. Ręce mi opadły, mina zrzedła jeszcze...

Laboratorium smaku - polskie sery zagrodowe

ArtKulinaria

...okazję zapoznać się z różnorodnymi smakami polskich produktów: szynki polskiej, oliw i olejów, piw z polskich browarów oraz polskich serów zagrodowych. Dziś zapraszam Was na degustację serową, prowadzoną przez wspomnianego Gieno Mientkiewicza. Degustację zakończoną niespodzianką - nowością w krainie polskich serów ;-) Na pierwszy ogień poszedł...

NIE MA TO JAK STRZELIĆ SOBIE ZIOŁO!

Moje Mniam

...rozgrzewającym, zakładamy skarpety i idziemy spać. Rano człowiek budzi się wypoczęty i zdrowy. Mieszanka przeciwgrypowa. Najlepiej przeciw wirusom zabezpiecza macierzanka. Mocna herbata z tego zioła w ciągu jednego dnia może przerwać infekcję. Dobra jest także na popularne ostatnio rota-wirusy. Skutecznym środkiem jest też liść maliny i owoc róży. Ważne byśmy...

Podkradnięta przyjemność

Kucharka Zen

...wtedy, kiedy już zaczęłam się przyzwyczajać do szaroburego jesiennego stycznia. Albo to uczucie, gdy budzę się rano pod dwiema warstwami - wełnianym kocem i wełnianą kołdrą - w drapiących niemiłosiernie wełnianych skarpetach na nogach i mimo zapowietrzonego kaloryfera (znowu zapomniałam jak się to ustrojstwo odpowietrza) i arktycznych wichrów...

Książka "Zapraszam do stołu. Kuchnia Jerzego Knappe" - recenzja i KONKURS

Przy kuchennym stole

.../2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki oliwyna sos pomidorowy:2 cebulaząbek czosnku1 łyżeczka oliwy1/2 puszki pomidorówsuszone oreganona wierzch:kilka plasterków ulubionej szynki (u mnie łagodne salami)kulka mozzarelligarść tartego żółtego sera1/2 niedużej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórkasuszona bazylia...

Bakaliowy konkurs - tura I

Przy kuchennym stole

...ulubionej szynki (u mnie łagodne salami)kulka mozzarelligarść tartego żółtego sera1/2 niedużej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórkasuszona bazylia do posypania Mąkę na ciasto wsypać do miski, na środku zrobić wgłębienie i wkruszyć do niego drożdże. Posypać cukrem i wlać odrobinę wody - tyle, żeby dało się palcami zarobić...

Bakaliowy konkurs - rozstrzygnięcie tury I

Przy kuchennym stole

...ulubionej szynki (u mnie łagodne salami)kulka mozzarelligarść tartego żółtego sera1/2 niedużej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórkasuszona bazylia do posypania Mąkę na ciasto wsypać do miski, na środku zrobić wgłębienie i wkruszyć do niego drożdże. Posypać cukrem i wlać odrobinę wody - tyle, żeby dało się palcami zarobić...

Ostatnio wyszukiwane:

jak parzyc liscie kapusty na golabki, sałatka warstwowa dietetyczna, z indyka z ryżem, krokiety bezglutenowe, marynata poledwicy, cracovia półmaraton, polędwica wieprzowa z ryżem, szynka wieprzowa gulasz, sałatka makaronowa z boczkiem, ziemniaki pieczone z dynia i marchewka, gołąbki z indyka w sosie koperkowym, cannelloni z mięsem mielonym trzy sery, jak długo gotować jajka na miękko, potrawa z fasoli, tradycyjny kurczak, brokuly filet, mielone kotlety wegańskie, słodkie nadzienie do naleśników, loj, słodko pikantny kurczak z piekarnika

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x