Przepis na szynka wędzona jak zrobić

Szynka jest soczysta i miękka,idealna na obiad lub jakąś uroczystość.Wspaniale sprawdzi się jako wędlina na kanapki. Pieczeń można zrobić z innego mięsa np z łopatkiale szynka jest najdelikatniejsza Zobacz więcej
migotka28
migotka28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia miesza i gotuje
Domowa szynka wędzona

Domowa szynka wędzona 7026

Nie ma jak pyszna domowa wędzona szyneczka. Jej przygotowanie nie jest trudne, ale wymaga czasu no i musimy mieć potem gdzie to mięsko uwędzić. Taką szyneczkę robimy z mężusiem co jakiś czas, Zobacz więcej
Trudno dostać wędlinę w sklepie, która smakim przypomina tą, którą jedliśmy w dzieciństwie. Po kilku nieudanych zakupach wpadliśmy na pomysł,żeby zrobić szynkę domowym sposobem bez dodatkowych Zobacz więcej
L'arte del cibo
L'arte del cibo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
L'arte del cibo
Szynka Wędzona

Szynka Wędzona 9632

Potrzebujemy: szynka wieprzowa sól peklowa ( 3 łyżki) 5-6 liści laurowych ziele angielskie ( 8 ziarenek) czarny pieprz 2 ząbki czosnku majeranek siatka na mięso przyprawy według uznania Do wody Zobacz więcej
liliana77
liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne życie
Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia 14898

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. Ja peklowałam karczek i szynkę, sama tego nie wędziłam bo zrobił to kolega a mięso wyszło idealne. Peklowanie mięsa Zobacz więcej
Odkąd zostaliśmy szczęśliwymi posiadaczami ogródka działkowego (sama trawa, jedna wielka grusza po środku i dwie małe wisienki) wiedzieliśmy od razu, że musimy postawić tam wędzarnię. Na taką z Zobacz więcej
Postanowiliśmy w końcu postawić pierwsze samodzielne kroki w wędzeniu. W minioną sobotę wybraliśmy się na działkę, by uwędzić wcześniej peklowaną szynkę. W niezbyt skomplikowanej, prostej, stworzonej Zobacz więcej
kuchniamaryny
kuchniamaryny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchniamaryny
SZYNKA WĘDZONA

SZYNKA WĘDZONA 3548

Własna szyneczka…świeżo z wędzarni wyciągnięta…soczysta :P kto tego nie lubi…uwielbiamy <3 i dlatego dziś kolejna porcja szyneczki wędzonej domowym sposobem w beczuni :) Jeśli cofniecie się kilka Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Wiejska szynka wędzona gotowana

Wiejska szynka wędzona gotowana 6110

3 sztuki mięsa od szynki po około 1,5 kg 200 gram soli peklującej 10 gram saletry 2,5 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry 20 ziaren ziela angielskiego 10 liści laurowych pokruszonych 20 ziaren jałowca Zobacz więcej
Święta coraz bliżej,najwyższa pora zabrać się za przygotowanie domowych wyrobów wędlin.U mnie produkcja w toku szynki i schaby już są,teraz pora na domową wielkanocną kiełbasę,baleron,kaszankę i kilka Zobacz więcej
kardamonovy
kardamonovy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kardamonovy
Szynka gotowana

Szynka gotowana 6512

Taka szynka, dobra jest nie tylko od święta. Właściwie, jak już macie potrzebę jeść wędliny, róbcie je domowymi sposobami. Jeżeli jesteście posiadaczami wędzarni, zazdraszczam! Jeżeli nie, gotujcie Zobacz więcej
Oj kochani wędzarnia to cos wspaniałego :) ktoś kto ma to zna smak i wie o czym mówię ;) Nie mogłam już patrzeć na wyroby wędzarnicze, musiałam mieć swoją…namówiłam męża więc zrobił mi niespodziankę, Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab 688

Zanim dodam wpis to zaznaczę, że nie jestem wielkim ekspertem od wędzenia i nie posiadamy specjalnej wędzarni. Robimy i wędzimy wędliny tak jak nam pasuje i tak jak nam smakuje, mówię o tym na wypadek Zobacz więcej
Kremowe risotto z wędzoną szynką Risotto robiłam pierwszy raz. Do zrobienia tego dania zainspirowało mnie risotto, które jadłam w restauracji "Marcello" Pani Magdy Gessler w Łodzi. Choć nie jestem Zobacz więcej
Pożywna i aromatyczna sałatka, błyskawiczna do zrobienia :) 5 dag wędzonej szynki 2 jaja ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe pęczek szczypiorku 0,5 puszki kukurydzy majonez sól (mało, gdyższynka Zobacz więcej
Roladki wieprzowe z wędzonym serem i szynką szwarcwaldzką ostatnio robiłam na święta wielkanocne ;P tak więc, już minęło trochę czasu, ale muszę się pochwalić, że zrobiły furorę ;-) Ser wędzony nadaje Zobacz więcej
Kolejna mistrzowska kanapka do wykonania. Tym razem postanowiłam połączyć smak szynki wędzonej z moimi ukochanymi krewetkami. Do tego sos aioli – zrobiony rzecz jasna przeze mnie, pieczone pomidorki Zobacz więcej
mk27
mk27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MK gotuje
Fit: Grochówka z wędzoną szynką

Fit: Grochówka z wędzoną szynką 158

Uwielbiam grochówkę, ale często to taka tłusta zupa. Możemy uzyskać ten cudowny smak z minimalną ilością mięsa i to dość chudego. Chude mięso to o wiele lepsza alternatywa niż kostki rosołowe, wołowe Zobacz więcej
gotowaniazmilosci
gotowaniazmilosci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotowanie z miłości
Szynka pieczona

Szynka pieczona 4778

Dobra szynka nie jest zła!!! Od dłuższego czasu z mojej lodówki wyprowadziłam szynkę. Wolę kupić serek, ser, twaróg i cieszyć się ich świeżością, niż kupić w markecie szynkę i podziwiać jej zielony Zobacz więcej
Zrobiłam je wczoraj i musiałam zrobić też dzisiaj bo wyszły wspaniałe. Dobrze przyprawione. lekko ostre z wyraźnym smakiem mocno wędzonej szynki i parmezanu. PRODUKTY: 0,5 płata ciasta francuskiego Zobacz więcej