szynka z wołowiny wędzona

POMPOKRACJA
POMPOKRACJA Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pompokracja
ZRAZY WOŁOWE

ZRAZY WOŁOWE 109

2
Bardzo lubię przygotowywać zrazy.Świetnie nadają się do odgrzewania. Są też lubiane przez dzieci z uwagi na ich delikatną strukturę. Ważne, żeby użyć dobrej jakości mięsa np. z udźca lub rostbef. Moje Zobacz więcej
Kapusta Kiszona z Majerankiem i Wędzonką Kuchenne Cuda Joanny Blog > Komentarze do wpisu « Pieczarki w Śmietanie Kapusta Kiszona z Majerankiem i Wędzonką Mój ulubiony dodatek, a w zasadzie surówka Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Rolady wieprzowe.

Rolady wieprzowe. 1571

1
kawałek czerstwego chleba. Moje dzisiejsze rolady są zupełnie inne. SKŁADNIKI: plastry schabu wieprzowego (u mnie 7) 6 ogórków konserwowych 15 dag. mocno wędzonej szynki 1/2 papryki czerwonej 1/2 Zobacz więcej
Wyraczynka
Wyraczynka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia z wyrakiem
Pyttipanna

Pyttipanna 194

0
to już dowolność kucharza ;) Pyttipanna Składniki: dwa duże kartofle pokrojone w drobną kostkę duża marchewka pokrojona w drobną kostkę mała cebula drobno poszatkowana ok. 50 g ligawy pokrojona w Zobacz więcej
Kathy25
Kathy25 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zmyslsmaku
Mój bigos

Mój bigos 132

0
Składniki: 2,5 kg kiszonej kapusty, 1 kg wieprzowiny od szynki, 500 g wołowiny, 300 g kiełbasy, 200 – 250 g boczku wędzonego, grzyby suszone lub pieczarki, 3 – 4 cebule, 3 – 5 ząbków czosnku, 1 – 3 Zobacz więcej
W smaku są jak tradycyjne śląski rolady, mąz stwierdził że są smaczniejsze ;) a dla mnie szybsze i tańsze :) Składnikina 4 rolady 0.5 kg wołowiny(zmielonej) 1 duży ogórek kiszony 2 plastry boczku Zobacz więcej
Na ogół rolady robię z wieprzowiny, ale na świąteczny obiad postanowiłam przygotować tradycyjne rolady wołowe.Możemy użyć np. wołowiny z udźca. Najważniejsze jest to żebyśmy mogli pokroić mięso na Zobacz więcej
Kiełbasa grillowo-ogniskowa - mocno rozdrobniona wędzona lub parzona Wędzona i parzona Tylko parzona Składniki: - 2kg wieprzowiny I kl. - 7kg wieprzowiny II kl. tłustej - 1kg wołowiny kl. II tzw. Zobacz więcej
, z wołowiny. Ja wykorzystałam tym razem szynkę wieprzową. Nie są to tradycyjne kotlety mielone ze znanego już Wam przepisu, ale pikantne z dodatkiem musztardy z wędzoną papryką, oraz chili. Kotlety Zobacz więcej
Wiech
Wiech Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia bez chemii
Domowa kiełbasa

Domowa kiełbasa 13944

5
Moja szynka i baleron już dojrzewają do wędzenia (chyba w piątek będę wędził), więc chciałem zrobić jeszcze trochę kiełbasy, żeby uwędzić za jednym zamachem. Przeczytałem w Internecie 100 przepisów, Zobacz więcej
Zrazy zrobione z chudej szynki wieprzowej lubię zdecydowanie więcej niż te z wołowiny. Są delikatniejsze a robi się je dokładnie tak samo jak tradycyjne zrazy wołowe. Składniki: 1,5 kg chudej szynki Zobacz więcej
Składniki: 3 kotlety z udźca wołowego bez kości 6 plastrów wędzonej szynki 2 duże cebule 2 czerwone papryki 200 g pieczarek garść suszonych kurek 200 ml śmietanki 30% 1,5 l wody 1 kostka rosołowa Zobacz więcej
bigos czy też leczo. U nas będzie to drugie :) Składniki: - 3 spore cebule, - 1,5 łyżki tłuszczu ( olej, masło klarowane ), - 2 łyżki papryki wędzonej, - 2 ząbki czosnku, - 20 dkg dobrej wędliny ( Zobacz więcej
mięsna, ale solanki można przyrządzać z ryb czy grzybów. Rosyjska solanka (ros. Солянка) - tradycyjna zupa rosyjska Składniki (na 2 porcje): litr bulionu wołowego 300 g gotowanej wołowiny 4 duże Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
roladki zbójnickie

roladki zbójnickie 353

0
Kiedy tylko zobaczyłam w starej książce kucharskiej przepis na farsz do tych roladek, wiedziałam, że muszę je zrobić, no i okazało się, że to był strzał w 10 ! Są przepyszne, aromatyczne, w wersji Zobacz więcej
Zgodnie z obietnicą podaję przepis na klasyczną Solankę(Солянка), który dostałam od Juli. Solanka(Солянка) jest treściwą zupą, która spokojnie może zastąpić drugie danie :). Jest to jedna z zup, która Zobacz więcej
, z wołowiny. Ja wykorzystałam tym razem szynkę wieprzową. Nie są to tradycyjne kotlety mielone ze znanego już Wam przepisu, ale pikantne z dodatkiem musztardy z wędzoną papryką, oraz chili. Kotlety Zobacz więcej
Ponieważ pochodzę ze Śląska, postanowiłam przerobić na wersję dietetyczną najbardziej znane u nas danie – rolady śląskie. Przygotowałam je bez boczku i tłustego sosu, i przekonajcie się sami jak Zobacz więcej
Składniki na pulpeciki: 250 g szynki wieprzowej 250 g wołowiny na pieczeń 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mleka szczypta soli świeżo zmielony pieprz do smaku szczypta wędzonej papryki, słodkiej i Zobacz więcej
Składniki: 10 kg łopatki/szynki wieprzowej 1,5 kg łopatki/ szynki wołowej 3 kg boczku ( jeżeli boczek jest bardzo chudy dodać ok 1 kg słoniny) 15 g pieprzu czarnego w ziarenkach 5 g kolendry 5 g Zobacz więcej