szynka z żubra

Szynki "żubrze" prasowane Składniki: - szynki wieprzowe - trawa żubrówka - sos sojowy (dobrej jakości) - peklosól 17-20g/kg - osłonki barierowe lub szynkowar Sposób wykonania: Przed peklowaniem Zobacz więcej
Żubrze” wędliny Składniki: - szynki, polędwice, boczek, karkówka wieprzowe - peklosól - pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy oraz suszona trawa żubrowa, czyli tzw. żubrówka - woda Mięso Zobacz więcej
Cześć =) Dziś zapraszam na przysmak z dębowej kniei, czyli na szynkę z jelenia =) Myślistwo od niepamiętnych czasów związane było i jest z naszą historią i tradycją. Uczyło zręczności i odwagi. W Zobacz więcej
i z ciepłych norek nie wyszły, wydawało się nam nawet, że słyszymy ich chichot, z nas naiwniaków. Tak więc źli, zmoknięci wróciliśmy do domu. No nie wszyscy byli żli, najmłodsze, noszone w wózku nad Zobacz więcej
podniebienia, podano ciepłą przystawkę – pierogi z mięsem żubra. Zakochałem się! Niezwykle smaczne, dobrze przyprawione, z lekką nutą lubczyku (a może się mylę). Jedyne zastrzeżenie to odrobinę za Zobacz więcej
z uginających się pod ich ciężarem gałęzi oraz młode, słodkie w smaku orzechy włoskie. Skoro mowa o imprezie związanej z łowiectwem, nie może zabraknąć oczywiście dziczyzny. Na Hubertusie Spalskim Zobacz więcej
12,99 Szynka biała, (Olewnik, Nove, Łukosz) 26,90 17,90 11,99 Szynka konserwowa, Morliny 14,99 15,99 Szynka litewska, Morliny 22,90 19,99 23,99 21,90 Szynkowa extra, Madej Wróbel 15,49 14,99 Zobacz więcej
barierę sybarytyzmu w kierunku wiadomym. Zresztą – nawet gdyby, nie mam w domu specjalnego vomitorium. Na danie główne właśnie miała być sztuffada, również z Czernieckiego. Co ciekawe, uparłem się Zobacz więcej
chyba najpiękniejszych i najbardziej różnorodnych spacerów. Można się puścić w puszczę, lub trzymać wyznaczonych szlaków, ale żadna z wybranych ścieżek na pewno nas nie zawiedzie. A jak będziecie Zobacz więcej
jednak wszystkie wyśmienite i z dań dnia każdy znajdzie sobie coś smacznego. Nieopodal zagroda z żubrami owce i kozy a przy okazji wyroby z mleka koziego, skansenik z domostwami urządzonymi w stylu Zobacz więcej